Impossible Foods
címke rss- kapcsolódó címkék:
- húsmentes hamburger
- hamburger
- húsmentes hús
- Burger King
- Beyond Meat
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Génmódosított a vegák kedvenc növényi alapú hamburgerhúsa
Gazdaság2019.01.14, 14:51
Az impossible Foods egyik legfontosabb összetevője a leghaemoglobin, amely a pillangós növények gyökereiben előforduló globin. Ez a haemoglobin egyik fajtája. A hemoglobin az emlősök vörösvérsejtjeiben található oxigénszállító fehérje, ennek köszönhetjük a vörös húsok jellegzetes ízét és színét. Az Impossible Foods készítőinek sikerült egy genetikailag módosított élesztőt létrehozni, amelynek a DNS-e úgy lett átalakítva, hogy leghaemoglobint termeljen.
- címkék:
- hamburger
- étel
- vega
- vegán
- burger
- Impossible Foods
- Címkefelhő »
Még húsosabb a húsmentes hamburger
Gazdaság2019.01.10, 07:11
Két évvel ezelőtt mutatta be az Impossible Foods a húsmentes hamburgerét, aminek most egy új változatával rukkoltak ki Las Vegasban. A kaliforniai startup még jobban igyekszik, hogy az általa készített pogácsa a valódi marhahús kinézetét, ízét és textúráját hozza.