gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Kiskunhalasra gördülnek be először a food truckok
Tetőkerti borpiknikkel köszönthetjük a nyarat a város felett
Újra megtelik élettel az etyeki Gasztrosétány
Ezekkel a roppanós zöldségekkel és zamatos gyümölcsökkel érkezik a nyár
Az egyik gasztronómiai vesszőparipám a szezonalitás. Ha tehetem, kitartok amellett, hogy télen nem keresek illatos paradicsomot a boltban, nem kapkodom az első öklömnyi eprek után februárban, és nem veszem meg az utolsó csomag zöld spárgát novemberben – inkább előveszem a májusban lefagyasztottat a mélyhűtőből. A szezonalitás egyre többször beszédtéma, és nemcsak a fenntartható éttermeknél, de egyre több háztartásban is. A lényege nem az, hogy kövessünk egy újabb trendet, hanem, hogy olyan élelmiszereket és tápanyagokat vigyünk a szervezetünkbe, amiket tényleg az adott évszak és térség napsugarai, földje és vize táplált. Bár az időjjáráson ...
Csúcsgasztronómiával csábító étteremmel bővült a Platán Udvarház
Szigligetre költöznek a szenvedélyes spanyol tapasok
Ez a kutya a whiskys hordók legapróbb hibáit is kiszagolja
A pünkösdi hétvége a gasztronómiai élvezetek jegyében telik
Acapulco ízei Balatonmáriafürdőre költöznek a hosszú hétvégére
Könnyebb elkészíteni, mint kiejteni: Saucisse à fourrure
Legutóbb megtanultuk elkészíteni és kimondani a Péétáldörhhhózt, most haladóra vesszük a figurát. De csak a franciában! Saucisse à fourrure... Ne ijedezz, inkább próbáld ki! Garantálom, hogy mire megtanulod kiejteni a bundás virslit franciául, már ott díszeleg a kész kaja a tányérodon! "Szoszisz á fuhrrhör", ennyi, mondom, megy ez!