élelmiszer

címke rss

Nem árt az egészségnek az albán buci

Archívum2017.09.15, 10:14

Az albán pékségek nem jelentenek élelmiszer-biztonsági kockázatot, és nem számít jogsértésnek a Magyar Élelmiszerkönyvtől eltérő nevekkel más összetétellel gyártani termékeket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A szakma további áfacsökkentésen dolgozik az élelmiszeriparban

Archívum2017.09.14, 14:10

Az agrárgazdaság vállalkozásainak 91 százaléka tud hozzájutni valamilyen fejlesztési támogatáshoz - mondta Éder Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) alelnöke az élelmiszeripari körkép őszi rendezvénysorozatának rendezvényén.

Vizsgálat indul az élelmiszerek kettős minőségével kapcsolatban

Gazdaság2017.09.14, 15:12

Az Európai Bizottság egymillió eurót adna vizsgálatokra, azoknak az uniós tagállamoknak, amelyek az élelmiszerek kettős minőségére gyanakszanak. A terveket Vera Jourová, az Európai Bizottság fogyasztóvédelemért felelős biztosa jelentette be.

Nem tudjuk értelmezni, mi van a címkén?

[origo] Gasztro2017.09.07, 09:43

A bolt polcai között sétálgatva a bevásárlólistát böngésszük, és igyekszünk minél egészségtudatosabban dönteni. Leemeljük a terméket a polcról, megvizsgáljuk, próbáljuk kitalálni mi micsoda a címkén. Még néhány percig gondolkodunk, mit is jelenthet a referencia-beviteli érték kifejezés, aztán legyintünk, hogy majd otthon a Google megmondja. Végül megfeledkezünk róla, és legközelebb megint beleesünk az élelmiszerek címkéjének csapdájába.

Nem biztos, hogy úgy fair a fairtrade-termék, mint korábban

Gazdaság2017.09.05, 11:45

Nagy a mozgolódás az élelmiszergyártó cégek körében. A „fairtrade” jelzés mögött komoly átrendeződés zajlik. Egyes nagyvállalatok a korábbi külső minősítések helyett saját szabványaikat és előírásaikat kezdik alkalmazni annak igazolására, hogy a gyártás során felhasznált nyersanyagaik valóban megfelelnek az etikus termelési és kereskedelmi normáknak. Nem a gonosz multik lépéséről van szó: a megfontolás mögött racionális üzleti érdekek állnak, és az is előfordulhat, hogy a vállalat saját előírásai eredményesebbek a minőség biztosításában.

KSH: 4,1 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi forgalom

Gazdaság2017.09.05, 09:24

Júliusban a kiskereskedelmi üzletek forgalma 4,1 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest - jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Uniós találkozót akarnak a kettős élelmiszer-minőség miatt

Nagyvilág2017.09.05, 07:51

Robert Fico szlovák miniszterelnök hétfőn a csehországi Lednicében a szlovák és a cseh kormány együttes ülése után azt mondta, Csehország és Szlovákia találkozót indítványoz a kettős élelmiszer-minőség ügyében az Európai Unió, illetve a kérdésben érintett tagállamok vezető politikusainak részvételével.

379 milliárd Big Macre lesz szüksége a világnak 10 év múlva

Gazdaság2017.09.02, 11:48

214 ezer milliárd további kalória termelését kell megoldania a globális világ élelmiszeriparának, hogy mindenki megfelelő mennyiségű élelemhez jusson. Ez 379 milliárd darabnak felel meg a McDonald's ismert szendvicséből. Ez több annál, mint amennyit eddig eladtak abból. A Gro Intelligence nevű, agrártechnológia adatelemzéssel foglalkozó cég szerint az első kritikus dátum 2027. Ha eddigre nem sikerül megtermelni ezt a többletet, nem mindenki jut majd megfelelő mennyiségű ételhez.

Mintegy ötezer tonna élelmiszert mentett meg idén az Élelmiszerbank

Itthon2017.08.23, 19:03

Élelmiszeripari partnerei segítségével idén eddig mintegy ötezer tonna élelmiszert mentett meg és juttatott el 250 000 rászorulóhoz az Élelmiszerbank.

Kóstolta már a rovarburgert?

Travelo2017.11.28, 13:54

Kóstolta már a rovarburgert?