élelmiszer

címke rss

A világ 10 leggazdagabb séfje, akik nem csak a konyhában bizonyultak tehetségesnek - galéria

Gazdaság2022.05.25, 08:55

A világ leggazdagabb séfjei közül sokan már saját márkájukkal és üzletükkel többet foglalkoznak, mint magával a főzéssel, sütéssel, pedig egykor mindegyikük a ranglétra alsó fokáról kezdte. A listán szereplő tehetséges szakácsok manapság milliókat zsebelnek be tehetségüknek, illetve ismertségüknek köszönhetően. Bemutatjuk a világ 10 leggazdagabb séfjét!

Nagyon sok európai országban sóhiány lehet a háború miatt

Gazdaság2022.05.24, 10:53

Ukrajna egyik legnagyobb sóbányája, az Artemszol a háború miatt több mint egy hónapja leállította a termelését, aminek következtében sóhiány alakulhat ki az országban – írja az UNIAN nevű ukrán hírportál értesülése alapján a Világgazdaság. 

Baktériummal szennyezett szeletelt disznósajtot hívott vissza a Nébih

Gazdaság2022.05.20, 14:53

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szennyezettség miatt visszahívta az Auchan saját márkás 100 grammos, vákuumcsomagolt, szeletelt disznósajtját - tájékoztatta a Nébih a fogyasztókat a honlapján pénteken.

Szijjártó Péter: Magyarország kész részt venni az élelmezési válság megelőzését célzó erőfeszítésekben

Itthon2022.05.19, 22:18

Magyarország kész továbbra is részt venni az ukrajnai háború nyomán várható globális élelmezési válság megelőzését célzó nemzetközi erőfeszítésekben - közölte Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter csütörtökön New Yorkban.

Kiderült, milyen kenyérfajtákat keresnek egyre inkább a magyarok

Gazdaság2022.05.18, 11:56

Tízből hat magyar naponta vásárol kenyeret, és egy átlagos háztartásnak 1,6 kilogramm a heti kenyérfogyasztása - derült ki a JÓkenyér megbízásából készült, a 18-65 éves magyar lakosságot reprezentáló országos online kutatásból. A fogyasztói szokásokat vizsgáló felmérés rámutatott: miközben egyre nagyobb kereslet mutatkozik az adalékmentes, kovászos és rozsos kenyerekre, a magyar vásárlók többségének még mindig a hagyományos fehér és félbarna vekni kerül leggyakrabban a kosarába.

Élelmiszerhiány jöhet Európa csúcsgazdaságában

Gazdaság2022.05.16, 12:32

Az árak emelkedése alapján élelmiszerhiány veszélyére figyelmeztettek és cselekvésre szólították fel a feldolgozóipari vállalatok szervezetei Cem Özdemir német szövetségi élelmezési és mezőgazdasági minisztert. „Lassan már nem az lesz a kérdés, hogy mennyibe kerülnek az élelmiszer-alapanyagok a világpiacon, hanem az, hogy egyáltalán kapunk-e még" - mondta Christian von Boetticher, a Német Élelmiszeripari Egyesülés (BVE) elnöke egy, a Bild Zeitung által idézett nyilatkozatában.

Országos tápszerhiány van az Egyesült Államokban

Gazdaság2022.05.14, 10:06

Szinte hihetetlen dologról közölt videós riportot a BBC, és írt hosszú beszámolót a New York Times: az Egyesült Államokban krónikus hiány alakult ki babatápszerekből. A jelenség a beszámolók szerint országos, de különösen a déli országrészben, azon belül is Texas államban vált különösen aggasztóvá.

Emberölés gyanújával nyomoznak a kólibaktériummal fertőzött pizzák miatt

Gazdaság2022.05.13, 11:51

Fertőzés ütötte fel a fejét az élelmiszeripari óriás gyorsfagyasztott pizzákat előállító gyárában.

Ezek az első hazai élelmiszerek, melyeknél összetevőt helyettesít a gyártó

Gazdaság2022.05.12, 12:08

Ahogy arról az Origo beszámolt, az Országos Főállatorvos május 2-án megjelent határozata alapján átmenetileg lehetővé vált a hazai élelmiszeriparban a helyettesítő összetevők felhasználásakor a jelölési szabályoktól való eltérés. Az átmeneti intézkedés célja, hogy a kedvezőtlen világgazdasági viszonyok között - mérsékelve elsősorban az orosz-ukrán háború hatásait - elősegítse a hazai élelmiszer-ellátás zavartalan biztosítását. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján most megjelentek az első bejelentések adatai, amikor a gyártó helyettesítő összetevő használata mellett dönt.

A pálmaolajon múlhat a világ élelmezése

Gazdaság2022.05.12, 07:44

Indonézia nemrég radikális döntésre szánta el magát és felfüggesztette a pálmaolaj exportját. Ezzel a nyersanyag ára történelmi csúcsokra emelkedett, tovább fokozva a feszültséget a globális élelmiszerpiacon.