bor

címke rss

Átlagos mennyiségű, de kiemelkedő minőségű az idei bor

Archívum2017.09.19, 05:07

A tavalyi 2,8 millió hektoliterhez hasonló mennyiségű, de kiemelkedő minőségű bortermés várható az idén Magyarországon - mondta a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa.

Új ízeket keres? Kóstoljon portugál borokat!

Archívum2017.09.15, 13:53

Ha portugál borokról esik szó, szinte mindenki azonnal a portóira gondol. Többnyire fel sem merül az emberekben, hogy arról a területről, ahonnan ez az erős és karakteres desszertbor származik, egy gyümölcsösebb vörösbor is a poharukba kerülhet. Pedig érdemes felfedezni a Duoro borvidék kincseit.

Kóstolja meg az elmúlt tíz év legértékesebb juhfark borait!

Archívum2017.09.12, 14:19

A bormámoros pincelátogatásban a legjobb a hűvös levegő, ami megbizseregteti a bőrt, a jellegzetes illat, ami rögtön beszökik az ember orrába, és a finom bor, amitől gyöngyözni kezd a pohár. Egy borospince hangulata egy rég elfeledett kort idéz, és messzire repít a szürke hétköznapoktól.

Jó bornak is kell a cégér: megújultak a Bujdosó-címkék

Archívum2017.09.12, 12:35

Rendhagyó borkóstolón voltunk múlt héten a Palack Borbárban, ahol a borok mellett legalább akkora hangsúlyt kaptak a címkék. A dél-balatoni Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Matróz sorozatának címkecsaládja idén ősszel megújult. A téma maradt a Balaton és a vitorlázás, a letisztult grafikai elemekkel és új színvilággal rendelkező címkéket ismét Ipacs Géza tervezte meg a pincészet részére.

Somló felhozta borait a Gellért Hotelbe

Archívum2017.09.11, 15:57

A Nagy-Somlói Borvidék hazánk legkisebb borvidéke, mivel 1998-ig egyedül a Somló lejtőire korlátozódott. Az 1998-as bortörvény életbelépésével kibővült hazánk e történelmi borvidéke. Ide tartozik a Somló két "kisöccse", a Kissomlyó és a Ság hegy. Ezzel a változással a három vulkanikus eredetű tanúhegyünk egy borvidéket alkot.

Bort ittunk töltött káposztához, és együtt örültünk a magyar sikernek

Archívum2017.09.11, 14:17

Bort párosítottunk ételhez, hogy teljes valójukban élvezhessük az ízeket, közben pedig már az idei borokról ábrándoztunk. Míg mi próbáltuk megfejteni, mi van a címkén, addig a Nébih sajtos chipseket ellenőrzött. Emellett mádi bort kóstoltunk, rántott olívabogyót készítettünk és kókuszchipset ropogtattunk az irodában. Heti gasztro-összefoglaló.

Elkényeztetett minket két villányi óriás

Archívum2017.09.10, 18:41

Izgalmas borpárt kóstoltunk és összemértük a magyar bor erejét a chileivel a budavári 26. Budapest Borfesztiválon.

Töltött káposztához olaszrizling: tippek bor-étel párosításhoz

Archívum2017.09.09, 10:27

Soha nem látott népszerűségnek örvendenek a televíziós főzőműsorok, a szakácsversenyek és az internetes receptoldalak. Nem véletlenül. Már nemcsak az éttermekben, hanem otthon is óhajtjuk a különleges fogásokat és a jó borokat. Azonban míg a petrezselyempestóval töltött báránylapocka receptjét könnyedén megtaláljuk a neten, addig a hozzá illő italról már kevesebb információt kapunk. Pedig tudjuk, hogy a fogás borral lesz az igazi. Ám ahhoz, hogy fantasztikus gasztrokalandban legyen részünk, nem kell borszakértő tanfolyamra beiratkoznunk, elég csupán néhány egyszerű alapszabályt megjegyeznünk.

Októberben már idei bort is kóstolhatunk

Archívum2017.09.08, 17:55

Míg nekünk az évszakok csak jönnek-mennek, szinte fel sem eszmélünk, amikor a nyár őszbe fordul, addig a borászoknak ez a legfontosabb időszak. A nyár végén és az ősz kezdetén derül ki, milyen lesz egyéves munkájuk gyümölcse. Várakozással, izgalmakkal és nagyon korán kezdődött meg idén a szüret.

Feltörekvő bornagyhatalom a Budapest Borfesztivál vendége idén

Archívum2017.10.02, 12:44

A Budapest Borfesztiválon minden évben bemutatkozik egy külföldi vendégország is. Idén Chile borait kóstolhatjuk meg a várban.