belsőség
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Zöldséges zúzaragu - portugál recept
[origo] Gasztro2013.01.27, 11:30
- címkék:
- recept
- ragu
- belsőség
- zúza
- Címkefelhő »
Pörkölttől a nyársig - eszem a zúzádat
[origo] Gasztro2013.01.27, 12:06
Belsőségkörképünk második állomásaként a madarak gyomrát, az alternatív pörköltek egyik legjobb alapanyagát, a zúzát főztük, sütöttük, rántottuk és tettük el befőttesüvegbe. Miért nincs a madárnak rendes gyomra, hol eszik streetfoodként a zúzát, hol panírozzák, és hol teszik el befőttnek? Zúzapörkölt, zúza egytálétel és a még több zúza a világ körül.
Közép-amerikai zúzabefőtt
[origo] Gasztro2013.01.27, 11:24
- címkék:
- recept
- belsőség
- befőtt
- zúza
- Címkefelhő »
Indiai fűszeres pacal
[origo] Gasztro2014.01.20, 15:16
Pacal itthon és a világ körül
[origo] Gasztro2013.01.24, 19:22
A pacalt megszeretni lehetetlen, ha nem úgy nőttünk fel, hogy szeretjük. A leggyakoribb kifogások az állagára és a szagára vonatkoznak, ha pedig még az is egyértelmű, hogy mit csinál a pacal valójában, szinte lehetetlen rávenni a pacalszűzeket a megkóstolásra. Pedig jó az, nem csak pörköltben. Receptek, nemzetek és szerkesztőségi pacal-hozzáállás.
Fehérboros francia pacal
Archívum2013.01.22, 17:20
- címkék:
- recept
- pacal
- főétel
- belsőség
- Címkefelhő »
Klasszikus sertésmájkrém
Archívum2012.09.16, 23:27
- címkék:
- recept
- máj
- belsőség
- sertésmájkrém
- májkrém
- Címkefelhő »
Pacalleves kolozsváriasan
Archívum2012.09.12, 07:56
- címkék:
- recept
- leves
- pacal
- belsőség
- pacalleves
- Címkefelhő »