Így készíts isteni zsemléket otthon: recept

Akik eddig nem sütöttek otthon, most, a bezártság idején azok is megpróbálkoznak néhány pékáru elkészítésével. Most egy zsemlereceptet hoztunk nektek. 

Könnyű házi zsemle fokhagymás vajjal reggelire

A bezártság előhozza belőlünk a szakácsot, a cukrászt és a péket. Hirtelen fellobbant a vágy, hogy bolti helyett házi készítésű finomságokkal halmozzuk el a családot és persze magunkat is. Itt van ez a zsemlerecept, amellyel biztosan lekörözzük a közeli pékségeket, illetve a fokhagymás vaj, amely tökéletes reggelivé avanzsálja az egyszerű zsemlét. Készítsük el még ma!

Tarolt a múlt héten a bögrés zsemle receptje 25 perc alatt

A múlt hét újfent eseménydús volt a számunkra. Imádtuk a bögrés zsemle receptjét, amely elkészítéséhez mindössze 25 perc szükséges. Felfedtük továbbá a kovászos kenyér receptjét, ha nem kapunk a boltban élesztőt, illetve Gordon Ramsay megmutatta a helyes kézmosás menetét. Lepénykenyeret is készítettünk tejtermékek nélkül, aztán pedig palacsintát két hozzávalóból. Gasztro-összefoglaló.

Bögrés zsemle 25 perc alatt reggelire, ha elfogyott otthon a kenyér

Most van igazán szükségünk az egyszerű, gyorsan elkészíthető és mindössze néhány alap hozzávalót igénylő receptekre. Szülőként otthon a gyerekekkel, home office-ban ráadásul nem könnyű. Ez a recept némiképp leveszi a reggelikészítés terhét a vállunkról, hiszen 25 perc alatt kész van, és isteni szendvics készül a még langyos zsemléből.

Puha házi zsemlét és isteni finom kalácsot készítettünk

A múlt héten volt a palacsinta világnapja, amelyet méltóképp, palacsintával ünnepeltünk. Kezdetét vette továbbá a nagyböjt időszaka is, gondolatban már a húsvétra készülünk. Átbeszéltük a leggyakoribb tévhiteket, amelyek a tejet övezik, illetve az is kiderült, hogy a víz fontos eleme a fogyásnak. Sőt, mindemellett még puha házi zsemlét és kalácsot is készítettünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Puha házi zsemle frissen a sütőből

Mindössze hét hozzávalóra van szükség ennek a finom, puha, vajas zsömlének az elkészítéséhez. Egyszerűen képtelenség ellenállni neki. Még úgy is imádni fogjuk, hogy az elkészítése több mint egy órát igénybe vesz. Ez az a recept, ami minden fáradozást megér.

Baj van a Lidl két termékével, ne fogyassza el azokat

A Lidl Magyarország Bt. tájékoztatta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalt (Nébih), hogy a termékek esetleges – kék színű, kemény műanyagdarabbal történt – szennyezettsége miatt visszahívja a 2019. szeptember 11-én gyártott vizes zsemlét és tejes kiflit - írja honlapján a hivatal.

Így lesz újra puha a szikkadt zsemle

Nem találja a répapucolót, de késsel sem akar nekiesni? A nagy pakolászásban pedig még azt is meglátta, hogy kiszáradt a zsemle, mert a gyerekek nem csomagolták vissza a zacskóba? Mindkét problémára van megoldás!

Így még biztosan nem evett tojást!

A tojásos receptek egészségesek és finomak, ezért igazán szeretjük őket. Néha azonban már unalmasak, ezért mindenfélével próbáljuk feldobni: avokádóban sült tojás, fűszeres tojásrántotta kolbásszal és szalonnával, tükörtojás zöldségekkel és még sorolhatnánk. Ám a következő recept egészen forradalmi!

Piros, fehér, zöld, ez a magyar zsemle

Magyarország trikolorja nagyszerű lehetőséget kínál arra, hogy nemzeti ünnepünkhöz színben is illő zsemléket süssünk. Nem kell hozzá ételfesték sem, helyette a paprika, tökmagliszt és olajbogyó lesz a segítségünkre.

Ropogós és foszlós: így készül a tökéletes zsemle otthon

Két, ellentétes állagú zsömlét szeretünk: a puha, foszlós, tejes-vajas császárzsömlét és a kívül ropogós, belül puha vizeset. Egyiket sem bonyolult otthon elkészíteni. 

Drágulhat a kenyér, hat éve nem nyúltak az árához

Drágulhat a kenyér, mivel 2010 óta nem nyúltak az árakhoz a pékek. A Magyar Pékszövetség az általános forgalmi adó csökkentését és tiszta piaci viszonyok megteremtését is szorgalmazza a sütőiparban, azért, hogy a magyar pékségek jövedelmezően működhessenek, és elláthassák az embereket jó minőségű pékáruval - mondta Septe József, a szövetség elnöke. 

Ősztől változik a kenyérrendelet

Július közepén lépett életbe a virslirendelet, amely a jövőben magasabb hústartalmat ír elő egy rakás terméknél. A hústermékek után a kenyereknél és pékáruknál is jön az új szabályozás, amely átírja a Magyar Élelmiszerkönyv kenyér- és pékáru fejezetét. 

Megéri otthon kiflit és zsemlét sütni

Sorozatunkat a legalapvetőbb péksüteményekkel, a zsemlével és a kiflivel folytatjuk. Mármint foszlós, igazi vajaskiflivel és ropogós héjú vizes zsemlével. Ha kipróbálják, menőbbek lesznek a pékeknél.

Hétéves kislány nyerte a szakácsversenyt

Nagymamája receptje alapján sütötte meg a győztes zsemléket egy kislány, így saját édesanyját is megelőzte egy szakácsversenyen és a döntőbe is bejutott.

Vaníliás zsemle

Hamburgerzsömle

Négymagos zsemle

Vörösáfonyás zsemlék

Pesztós kenyértekercs

Ha a családban eddig jobban fogy a zsemle és a kifli, mint a kenyér, emellett a pesztóval megbolondott péksütemény mellett lehet, hogy ezek is megszáradnek. Kaldeneker György receptje.

Óvszer-szakkör (18+)

Ablakzsiráf, parizeres zsemle meg egy csomag óvszer - a jövőben így nézhet ki egy kisiskolás iskolatáskája, ha az angolokon múlik.

Rozsos zsemlék

Nincs jobb meglepetés egy hétvégi reggelen, mint amikor frissen sült zsemlékkel ébresztjük a családunk tagjait.

Sült zöldséges-húsos cibatta

A cibatta lágy, kovász nélküli, élesztős tésztából készült kenyérféle. Kapható zsemle nagyságú változatban is. Tésztájába búzakorpát kevernek. Ebből készít egy kiadós szendvicset szakácsunk, Kaldeneker György.

A fogyasztás új módja: hamburger zsemle nélkül

Új szolgáltatást vezet be - egyelőre csak az Egyesült Államokban - néhány ismert gyorsétteremlánc, a mind népszerűbbé váló szénhidrátmentes diétán élők igényeinek kiszolgálására.