zöldségek
címke rss- kapcsolódó címkék:
- zöldség-gyümölcs
- gyümölcsök
- táplálkozás
- zöldség
- táplálkozástudomány
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Zöldség timbale
A timbale forma egy dobfajtáról kapta a nevét, mely magas oldalú, enyhén kúpos aljú és zárt végű. Ezt az ételt kapcsos formában is el lehet készíteni, sőt a háztartások többségében így készül. Rétegezett ételről van szó, rengeteg variációban, készülhet húsos és zöldséges változatban is. Maki egy zöldségeset készített el nektek.
Mézes, gyömbéres, wokban pirított zöldség tofuval
Könnyen elkészíthető, gyors, finom vacsora hétköznapi estékre, ropogós zöldségekkel, pirított tofuval, wokban elkészítve.
Magas koleszterinszint: adjunk három hónapot a diétának a gyógyszer előtt!
Magas koleszterinszint esetén lehet rögtön gyógyszert szedni, ám ne várjuk, hogy egy pirulával ellensúlyozhatjuk a túlzott zsír- és cukorfogyasztást, a finomított lisztben gazdag, ám rostban szegény étkezést, az ülő életmódot, a stresszt vagy az alváshiányt. Érdemesebb a koleszterinszint csökkentését az étrend átalakításával kezdeni.
Kerüljük a túl gyakori szájöblítést!
Svéd kutatók igazolták, hogy a spenóttól és a céklától izmaink hatékonyabban működnek. Ehhez a szájban élő baktériumok is kellenek.
Az első bizonyíték: a növényvédőszerek rombolják a magzat idegrendszerét
Újabb vizsgálat bizonyítja, hogy a zöldségek és gyümölcsök termesztésében használt szerves foszfátok károsíthatják az idegrendszert, főként annak fejlődésekor. A kutatók tanácsa az alapos mosás, a miénk a helyi termelők felfedezése, a hazai zöldségek és gyümölcsök tisztaságáról pedig éppen vita zajlik a Magyar Agrárkamara és a Levegő Munkacsoport között.
Hatékony, kevéssé ismert antioxidáns van a répában
Újabb vizsgálat támasztja alá, hogy a répában is megtalálható karotinok nem csak szemünk egészségét védi, hanem a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát is csökkentik.
- címkék:
- karotin
- sütőtök
- sárgarépa
- zöldségek
- Címkefelhő »
Újra felfedezték az ősi rovarirtó szert
A nikotin köztudottan halálos méreg, ezért a 19. században növényvédő szerként használták gombás fertőzések és rovarok ellen. A dohánylevelekből kinyert olajjal olyan burgonyabetegségeket lehet kezelni környezetbarát módon, amelyekre korábban nem volt megoldás.
Ne dőlj be a tévhiteknek! Hatásos antioxidánsok
Minden héten felfedeznek egy újabb antioxidánst, de ezeknek csak egy része igaz. Az igazán hatásos antioxidánsok a C-vitamin, a szelén, a cink, az E-vitamin és több fehérje is.