zöldség
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gyümölcs
- egészség
- recept
- táplálkozás
- egészséges életmód
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így válogassunk a zöldségesnél!
Bizonyára a legtöbbünkkel előfordult már, hogy a boltban még egészségtől kicsattanó zöldségek hazaérve egy-két nap alatt tönkrementek, ezért a Magyar Konyha most összegyűjtötte, hogy mire érdemes figyelni a vásárláskor.
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- zöldséges
- Címkefelhő »
Igazi csodaszert találtak a tudósok, ezek a gyümölcsök életet menthetnek
Egyes gyümölcsök olyan anyagokat tartalmaznak, amik szívvédő hatásúak, és jelentősen csökkentik a vérnyomást – írja a Psyblog.
Igazak-e a rémisztő híresztelések a hazai zöldségekről és gyümölcsökről?
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet megdöbbenéssel olvasta azokat a több magyar sajtómédiumban megjelent cikkeket, melyek szerint az európai, illetve a magyar gyümölcsök káros növényvédő szerekkel, vegyszerekkel szennyezettek. Ezzel szemben a valóság, hogy az EU növényvédelmi előírásai a legszigorúbbak, a fogyasztóknak nincs okuk félelemre – derül ki a NAK és a FruitVeB közleményéből.
Mutatunk egy pofonegyszerű módszert a szív egészségének javítására
Egy most publikált, új tanulmány szerint ha kevesebb állati eredetű terméket eszünk és megpróbáljuk ezeket növényi eredetű élelmiszerekkel helyettesíteni, akkor az több szempontból is jót tesz az egészségünknek. A kutatás kimutatta, hogy a növényi eredetű élelmiszerekben gazdag étrend jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a szívinfarktus kockázatát.
Ezek jelenleg a világ legújítóbb zöldségei és gyümölcsei
A szavazatok kétharmadával nyerte meg a Fruit Logistica innovációs díját a Japánban nemesített Amela paradicsom, amit spanyol termelője, a granadai La Palma szövetkezet nevezett be. Kilenc jelölt közül tartották legjobbnak a szakmai kiállítás látogatói ezt a paradicsomfajtát.
Minden, amit a palántázásról tudni érdemes
Ha érdekel a kertészkedés, és szívesen belevágnál a palántázásba, nem vagy még lemaradva. Ebben a cikkben útmutatót találsz, hogyan kezdj bele.
Van már magyar termesztésű friss zöldség a boltokban
Már elérhetőek a hazai üzletek polcain a magyar termesztésből származó friss tavaszi zöldségek – hívja fel a figyelmet Origóhoz eljuttatott közleményében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). A növényházakban megtermelt paradicsom, paprika, uborka és salátafélék vitamin tartalma és élelmiszeregészségügyi biztonsága egyaránt igen magas, ráadásul a friss magyar áruk mind ízben, mind frissességben felülmúlják az importot.
Kiderült, hogy mennyi zöldséget kell ennünk ahhoz, hogy ne hízzunk el
Már egészen fiatal kortól kezdve fontos megtanítani a gyerekeknek az egészséges táplálkozás alapjait. A rendszeres zöldségfogyasztás elengedhetetlen a kiegyensúlyozott, egészséges étkezéshez, ráadásul ha keveset fogyasztunk ezekből, az még elhízáshoz is vezethet.
- címkék:
- egészség
- zöldség
- elhízás
- Címkefelhő »
Egy magyar fejlesztéssel a sivatagban és a Déli-sarkon is termeszthető zöldség
Az élelmezési és a vízellátási problémákat is orvosolni tudja a magyar technológia, amellyel lehetséges szélsőséges környezetben a világon bárhol, mindössze 80 négyzetméteren, több száz kilogramm zöldséget termeszteni.
22 éve nem evett zöldséget és gyümölcsöt ez a fiatal lány: chipsen és rántott csirkefalatkákon él
A Cambridge-ben élő Summer Monro furcsa fóbiában szenved: 22 éve nem evett zöldséget és gyümölcsöt. Volt, hogy nagyapja felajánlott neki ezer fontot (460 ezer forintot) egyetlen szem zöldborsóért, ő ennek ellenére sem volt képes megenni azt.
Szenzációs felfedezés született a krumplival kapcsolatban
Több mint 20 évvel az emberi genom feltérképezése után a tudósoknak sikerült a burgonya igen összetett DNS-ét is dekódolniuk. Ezzel a jelentős tudományos lépéssel felgyorsíthatják az ellenállóbb, nagyobb hozamú fajták nemesítését, ami fontos lépés lehet a globális élelmezésbiztonság szempontjából.
Ez a nyár legszokatlanabb formájú, ám annál drágább csemegéje
Az egyik legszokatlanabb csemege a szögletes görögdinnye, és már nem csupán Japánban ismerik. A kocka alakú példányok darabja átlagosan 65 dollár, noha helyenként akár 200 dollárt (azaz csaknem 65 ezer forintot) is elkérhetnek érte.
Ez a japán művész gyönyörű, ehető alkotásokat készít zöldségekből és gyümölcsökből - Galéria
A japán séfek híresek arról, hogy képesek a gyümölcsökből, zöldségekből olyan szobrokat faragni, amik után száj nem marad szárazon.
Ma van a káposzta napja: lássuk, mire jó ez a megosztó étel!
Hogy honnan ered ez a nap, azt nem tudjuk, azt viszont igen, hogy a káposztafélék családja igen kiterjedt. A világ szinte minden táján elkészítik valamilyen formában a káposztás ételeket, ezért érdemes egy kicsit elidőzni azon, mi is a sikerük titka.
Ez a japán művész gyönyörű, ehető alkotásokat készít zöldségekből és gyümölcsökből - Galéria
- címkék:
- zöldség
- Japán
- művész
- Címkefelhő »
Figyelmeztet a Nébih: vásárlás előtt érdemes megszagolni a boltokban a tisztított zöldségeket
Manapság alapvető fogyasztói igény, hogy a földes áruk (azaz zöldségek és gyümölcsök) megmosva kerüljenek a boltok polcaira. Azonban egyre több vizsgálaton derül ki, hogy a termékeket klóros fehérítő-, vagy fertőtlenítőszerekkel kezelték.
- címkék:
- egészség
- zöldség
- gyümölcs
- fogyasztás
- Címkefelhő »
Ez tarthatja hosszabb ideig frissen a gyümölcsöket és zöldségeket
Évente több mint 1,3 millió almát dobnak ki, de mindez semmi ahhoz képest, hogy évente több száz millió banán is a szemetesben végzi. Bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget is vizsgálunk, végül kiderül, hogy túl sokat dobunk ki belőlük. Az élelmiszer-pazarlás jelentős globális probléma. A statisztikák szerint világszerte az összes leszedett gyümölcs akár 40 százaléka is kárba mehet, ami óriási környezeti és gazdasági probléma.
Egy új rendelkezés miatt eltűnhet a csomózott zöldség az egyik országból
Igazi csapást mért a francia zöldség-gyümölcs ágazatra a műanyag csomagolóanyagokat tiltó, október 12-én megjelent rendelet. Az ugyanis tartalmazza a zöldségek csomózásához használt műanyagot is. Ha nem találnak gyorsan másik megoldást, nem tudnak csomózott zöldségeket árulni a francia kertészek, adott hangot aggodalmának a Fleuron d'Anjou termelői értékesítő szervezet - számol be arról a Magyarmezőgazdaság.hu.
Kiderült, hogyan vásárolnak zöldséget a magyarok
A magyarok többsége hetente 2-3 alkalommal fogyaszt zöldséget vagy gyümölcsöt, naponta mindössze 10-ből 2 embernél kerülnek ezek a tányérra. A megvásárolt zöldségek toplistáját még mindig a klasszikusok, a tévépaprika és a fürtös paradicsom vezetik, de a fiatalok egyre inkább az édesebb verziókat keresik – derül ki az ötszáz termelőt tömörítő DélKerTÉSZ kutatásából. Zöldségekért és gyümölcsökért a legtöbben a nagyobb boltláncokba vagy hipermarketekbe mennek, mindössze 42 százalék szerzi be ezeket külön zöldségesnél, és csak 34 százalék látogat ki a friss áruért a piacokra.
- címkék:
- piac
- zöldség
- vásárlás
- hipermarket
- gazdaság
- Címkefelhő »
Szürreális megoldással válaszolt az angol Tesco az áruhiányra
- címkék:
- Nagy-Britannia
- zöldség
- bolt
- polc
- fotó
- áruhiány
- Címkefelhő »
Zöldségek, gyümölcsök a szép és egészséges bőrért
A friss zöldségek és gyümölcsök a bőrnek egészséges színt és ragyogást adnak, különösen a sárgarépa és a szilva.
Átrendezheti a zöldségpiacot a gázár
Jelentősen átrendezheti a hajtatott növények piacát az európai gázáremelkedés. Míg az északi országokban a drágulás hatására sokan felhagyhatnak a paprika- és paradicsomtermesztéssel, addig a déli országok egyértelmű nyertesei lehetnek a folyamatnak. Bár a magyar kertészetek nagy előnye, hogy gáz helyett termálvízzel fűtik az üvegházakat, más tényezők közrejátszása miatt nem biztos, hogy készpénzre tudják váltani ezt az adottságot - írja a Magyar Nemzet.
Elképesztő összeg jut az idei tanévben iskolatej- és zöldség-gyümölcs-programra
Összesen 7,46 milliárd forintot fordít a kormány iskolatej-, iskolagyümölcs- és iskolazöldség-programra a 2021-2022-es tanévben - közölte kedden Vácon, sajtótájékoztatón az agrárminiszter. Nagy István elmondta, a pénz nagy része, 6,7 milliárd forint nemzeti forrásból származik, 1,76 milliárd forint pedig uniós forrásból.
Te odafigyelsz a napi vitamin- és ásványianyag-beviteledre?
Az ősszel együtt beköszöntött a hűvösebb időjárás, sokak számára ez sajnos a náthával, megfázással járó betegségek időszaka. Ilyenkor különösen fontos, hogy nagy hangsúlyt fektessünk a megfelelő tápanyagbevitelre, hiszen szervezetünk, immunrendszerünk így időben fel tud készülni a télre.
- címkék:
- egészség
- zöldség
- gyümölcs
- vitamin
- Címkefelhő »
A szakértő elárulta: ezért nem szabad erőltetni a gyerekeknél a zöldségevést
Kristyn Sommer édesanya, emellett gyermekfejlődéstanból szerezte PhD diplomáját. Az utóbbi időben hasznos tanácsokat oszt meg a TikTokon kezdő és haladó szülőknek egyaránt. Nemrég megosztott videói két fontos témát tárgyalnak: hogyan lehet rávenni a gyerekeket a zöldségevésre, és hogy mennyire normális az, ha a gyermekünknek képzeletbeli barátai vannak.
Zöld, krémes és felfrissít, mi az? Nem arcpakolás!
Ősszel kevesebb a napsütés, ami hatással lehet a kedélyünkre is. Csökkenhet szervezetünkben a boldogsághormonok mennyisége, de szerencsére vannak eszközeink, melyekkel fényt és vidámságot csempészhetünk a hétköznapokba. Az energiaszintünket és a kedvünket is feldobhatjuk a színes és tápláló prés- és gyümölcslevekből készült smoothie bowlokkal, vagyis smotthie-val készült kásákkal. A Funky Forest sajtóreggelijén és workshopján az UrbanFood Cafe & Coworkingben meg is tudtuk kóstolni a színes és egészséges finomságokat.
Színpompás energiabomba: fedezd fel az ízletes smoothie bowlokat!
Egy jól megkomponált smoothie tál esetében a külcsín és a belbecs is tízből tíz pontot érdemel: tarts velünk, ha kíváncsi vagy, miért érdemes fogyasztani ezt a sokoldalú finomságot!
Bárkiből lehet zöldségfanatikus: Interjú Szabó Adrienn dietetikussal
Sokan el sem tudják képzelni az életüket színpompás, ízletes zöldségek és gyümölcsök nélkül, akadnak azonban, akik nehezen barátkoznak meg ezekkel az élelmiszerekkel. Mi lehet számukra a megoldás? Szabó Adrienn dietetikus választ adott legégetőbb kérdéseikre.
Egészséges és finom nasikra vágysz? Van pár jó tippünk!
Suli után alig várod, hogy felbonthass otthon egy zacskó csipszet? Te is tudod, hogy jobb lenne egy almát elmajszolni, de nem bírsz ellenállni a nasik csábításának? Akkor jó hírünk van! Néhány remek ötlettel guszta és egészséges nassolnivalókat készíthetsz magadnak.
Ezt adja az öblítővízhez, ha gyümölcsöt vagy zöldséget tisztít!
Alapvető, hogy amit megeszünk, azt megtisztítjuk – egy világjárvány után még inkább. Néha mégis felmerül a kérdés, vajon mennyire érdemes megmosni, vagy mikor jobb inkább meghámozni a zöldségeket és gyümölcsöket. Dietetikusunk az alábbiakban ezekre is választ ad.
Megdöbbentő dolog derült ki a paradicsomról: eredetileg nem is fogyasztásra szánták
Az érett, finom paradicsomot sok ételünkhöz használjuk, és az év minden szakában szívesen fogyasztjuk, pedig eredetileg nem étkezésre szánták: dísznövényként termesztették. Íme, még néhány érdekesség erről a növényről.
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- főzés
- paradicsom
- Címkefelhő »
KVÍZ: Zöldségeket beszélünk?
El tudod magad képzelni a saját kis zöldségboltodban? Ismersz olyan érdekességeket a zöldségekről, amivel be tudnád csalogatni a vevőket?
Több mint egymillió forintnyi zöldséget és gyümölcsöt lopott el három férfi egy budapesti telephelyről
Több mint egymillió forint értékben lopott zöldséget és gyümölcsöt három férfi egy XXII. kerületi telephelyről. Az egyikük a telep biztonsági őre volt.
- címkék:
- lopás
- zöldség
- gyümölcs
- Címkefelhő »
Kiderült, melyek a legnépszerűbb zöldségek a magyar konyhákban
A paradicsom és a paprika toplistás a magyarok zöldségfogyasztási ranglistáján a 9 és 12 százalékos részesedésükkel. Évtizedes összevetésben pedig növekedett az egy főre jutó zöldség- és gyümölcsfogyasztás - közölte a több mint 500 termelővel együttműködő szentesi DélKerTÉSZ a hivatalos adatok alapján. Bár a zöldségtermelést befolyásolja az időjárás, a DélKerTÉSZ-nek már van megoldása arra, hogy az ebből adódó kockázatot minimalizálja - derül ki a DélKerTÉSZ közleményéből.
- címkék:
- zöldség
- gasztronómia
- gazdaság
- konyha
- Címkefelhő »
Vészjelzést küldött a megtámadott paradicsom
A cím nem egy megkésett áprilisi tréfa: új kutatás igazolta, hogy a növények is rendelkeznek saját idegrendszerrel, amivel külső támadásokra tudnak reagálni. Ha például a paradicsom termését hernyó kezdi el majszolni, akkor egy elektromos jel továbbítódik a növény ép részeibe, aminek hatására megkezdődik egy védekezést szolgáló vegyület, a hidrogén-peroxid termelése.
Bámulatos! Ha jobban megnézed a képeket, sokkal többet látsz egyszerű zöldségeknél és gyümölcsöknél - Fotó
A pareidolia egy olyan illuzórikus érzet, amely során bizonytalan és véletlenszerű ingereket - többnyire hangokat vagy képeket konkrétnak és tisztán kivehetőnek érzünk. Ennek a tapasztalásnak köszönhetően az általunk bemutatott zöldségek és gyümölcsök is sokkal többek annál, mint amilyennek elsőre tűnnek.
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- galéria
- pareidolia
- Címkefelhő »
Bámulatos: Ha jobban megnézed a képeket, sokkal többet látsz egyszerű zöldségeknél és gyümölcsöknél - Fotó
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- galéria
- pareidolia
- Címkefelhő »
Bizonytalan a zöldségszezon
Egyelőre nem tudni, mekkora kárt okoztak a szabadföldi zöldségekben a hétvégi viharok és a heves esőzések - olvasható a Világgazdaság szerdai számában.
- címkék:
- zöldség
- Címkefelhő »
Megfejtették a pultok egyik legkülönösebb zöldségének titkát
Megvan az étel, amivel visszaszorítható a migrén
Világszerte milliók életét keseríti meg a migrénes fejfájás, ezért a kutatók teljes erőbedobással keresik azt a módszert, amivel enyhíteni lehet a kellemetlen tüneteken. Most találtak egy étrendet, ami segíthet az érintetteken.
Tényleg egészségesebb a nyers répa a főttnél? Most fény derül az igazságra!
A szülői ösztönök közül az egyik a legerősebb, hogy a kölyökkel nyers répát kell etetni. Ennek egyik oka az, hogy a nyers répában sokkal több tápanyag van, mint főtt társában. De vajon ez tényleg így van?
Ismered a mediterrán diétát?
Kék ég, meleg napsugarak és a végtelen tenger... Ebből a képből már csak egy dolog hiányzik: a finom étel! Vajon a mediterrán életérzéshez milyen étkezi szokások tartoznak? Teszteld tudásod!
Hétszáz kiló csempészzöldséget talált a NAV
A NAV emberei az M1-es autópályán ellenőriztek egy cseh teherautót, ott találták meg az általuk kockázatosnak tartott zöldséget.
- címkék:
- zöldség
- NAV
- Címkefelhő »
Ehető építőanyagokat készítettek zöldségekből és gyümölcsökből
A Tokiói Egyetem tudósai kitalálták, miként lehetne az eldobásra ítéltetett zöldség- és gyümölcsmaradványokból erős építőanyagokat előállítani - számol be arról a Store Insider.
- címkék:
- Japán
- zöldség
- gazdaság
- építőanyag
- Címkefelhő »
Rendkívül kevés gyümölcsöt és zöldséget esznek a magyar gyerekek
Már az óvodás korúak is átveszik a felnőttek helytelen táplálkozási szokásait.
Ezért nem mindegy, hogy mikor és milyen zöldséget fogyasztunk
A zöldség, gyümölcs és a megfelelő mennyiségű rost fogyasztás nagyon fontos a kiegyensúlyozott táplálkozás szempontjából. Ám ha nem a megfelelő napszakban fogyasztjuk őket, sokkal nagyobb károkat okozhatnak a szervezetünkben, mint gondolnánk.
Gyógyít, tisztít és karcsúsít: ennek a szuperzöldségnek van most szezonja
Ha tavasz, akkor spárga. A csodanövény szerencsére egyre elterjedtebb, hiszen nem csak nagyon finom, de élettani hatásai is jelentősek.
Ezért lesz a zeller az új kedvenc zöldséged
Cikkünkben összegyűjtöttünk néhány okot, amely bizonyítja, hogy a zellerszár lesz az új kedvenc zöldségünk.
Képeken a világ legnagyobbjai - óriásira nőtt állatok és zöldségek
Gyümölcsevés? Igen! De nem mindegy, mikor
A tavaszi feltöltődés alapvető fontosságú kell, hogy legyen mindenki életében. Télen a szervezet kiürül a tápanyagokból, így szükség van pótlásra, egyfajta tavaszi megújulásként. Ezt pedig legegyszerűbben úgy tehetjük meg, ha olyan gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztunk, amelyek rostban, vitaminokban és egyéb tápanyagokban gazdagok.
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- vitamin
- magazin
- Címkefelhő »