zöldség

címke rss

Meglepő összetevőt tartalmaz a vatikáni uborka

Gazdaság2023.08.18, 10:06

Az uborkaszezon javában tart, ezek a zöldségekről köztudott, hogy nyersen fogyasztva is megállják a helyüket, de nyáron a téli előkészületeké a főszerep. Néha érdemes a megszokott recept mellett újat is kipróbálni. A vatikáni uborka például egy egészen meglepő összetevőt tartalmaz - hívja fel a figyelmet cikkében a Magyar Mezőgazdaság.

Így tegyük el a nyár ízeit télire

[origo] Gasztro2023.08.16, 08:14

Most, hogy tombol a nyár, a vasárnapi menü is sokkal izgalmasabb, hiszen a bő zöldség- és gyümölcskínálat rengeteg lehetőséget tartogat a kreatív és egészséges receptekhez. A paradicsomból és paprikából készült ételeket nemcsak nyáron, de akár télen is élvezhetjük, ha előre készülünk a befőzési szezonra - hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Óvatosan a C-vitaminnal: komoly bajunk lehet tőle

Life.hu2023.08.12, 14:40

A C-vitamin vízben oldódik, ezért sokáig tartotta magát az a nézet, hogy nem lehet túl sokat szedni belőle, ugyanis a felesleget kipisiljük. Ez igaz, na, de milyen áron... Tehát egyáltalán nem mindegy az adagolás, mert bizony a C-vitamin okozhat kellemetlen, sőt, fájdalmas megbetegedéseket. 

Ki mondta, hogy le kell mondanod a gyümölcsökről? Ezeket az alacsony cukortartalmú fajtákat bátran fogyaszthatod

Life.hu2023.07.20, 13:53

Tombol a nyár, érnek be a friss zöldségek és gyümölcsök. Egész évben ezt vártuk, hogy végre falatozhassunk az ízletes, lédús és édes finomságokból, ám a bikiniszezon olykor-olykor megálljt parancsolhat. Az előző hónapok kitartó munkája a beach body eléréséért sokakat elijeszt a vitaminokban és ásványianyagokban gazdag zöldségektől, gyümölcsöktől, pedig van közöttük több meglepően alacsony cukortartalmú is. Mutatjuk is, mit fogyaszthat, akinek valamiért számolnia kell a szénhidrátot. 

Többféle cukkini, patiszon, főzőtökök: elindult a nyári tökök szezonja is

Gazdaság2023.07.20, 09:56

A nyári melegben jól esik egy könnyű ebéd, vagy egy nyáresti vacsora, amelynek kiváló alapanyagául szolgálhatnak a változatosan elkészíthető zsenge tökfélék. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképe szerint májustól egészen szeptember végéig találkozhatnak a vásárlók a hazai termesztésű nyári tökfélékkel a boltokban. Válasszuk a spárgatököt, vagy a cukkinit, biztosak lehetünk abban, hogy nemcsak ízlelőbimbóinknak, hanem egészségünknek is kedvezünk - írja közleményében a NAK.

Huszonévesnek nézik az 51 éves Annamariát: elárulta a gyönyörű bőr 3 titkát

Life.hu2023.07.10, 22:44

Annamaria Kalebic 51 éves, de azt állítja, sokan úgy vélik, még csak a húszas éveiben jár. A nő szerint ragyogó bőrének és alakjának titka az étkezésében rejlik, amelyről TikTok videót is készített - szúrta ki a Mirror. 

Még több magyar zöldség kerülhet az élelmiszerláncokba

Gazdaság2023.07.04, 09:49

Csökkenhet a paradicsom ára a magyar piacon is, részben a holland termelők váltása miatt. Többek között az energiaválság miatt eltolt ültetések ugyanis jelentős változásokat indítottak el. Jelenleg sok paradicsom van a piacon, ami az árakat is lefelé mozgatja, ez pedig a magyar boltokban is megjelenhet – derül ki az 500 szentesi termelőt tömörítő DélKerTÉSZ összefoglalójából. A DélKerTÉSZ tagjai az év első öt hónapjában közel 7,5 ezer tonna zöldséget értékesítettek, a belföldi élelmiszerláncok felé pedig jelentősen nőtt az értékesítés. Emellett a tömörülés saját bolt nyitását is tervezi, annak érdekében, hogy minél több háztartásba ...

A karalábé az egyik legegészségesebb zöldség, ráadásul a levele is fogyasztható

Life.hu2023.06.30, 23:20

A káposztafélék családjába tartozó karalábé kiváló vitaminforrás, főleg akkor, ha nyersen fogyasztjuk. Érdemes beépíteni az étrendünkbe. 

Ezeket az ételeket együk kánikula idején

Tudomány2023.06.12, 11:42

Ha a testünk jól működik, a nagy melegben kevésbé kívánjuk a laktató ételeket, a szervezetünk energiaszükséglete pedig körülbelül tizenöt százalékkal csökken. A fűszeres és zsíros fogások helyett ilyenkor lédús, frissítő és vitamindús gyümölcsökkel, zöldségekkel, levesekkel az izzadással elvesztett ásványai anyagokat és a vizet is pótolhatjuk - írja a Semmelweis Egyetem.

Életbevágó az alapos zöldségtisztítás: a nyers húsnál is veszélyesebb lehet a koszos saláta

Life.hu2023.04.19, 15:38

A zöldségek és gyümölcsök egészségünkre gyakorolt jótékony hatásai közismertek, és az étrendünknek is jelentős részét kellene képezniük. A leveles zöldségek, mint például a saláták azonban veszélyesebbek lehetnek a nyers csirkehúsnál is, ha nem megfelelően tisztítjuk vagy kezeljük őket.