zöldség
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gyümölcs
- egészség
- recept
- táplálkozás
- egészséges életmód
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Elmélyülés a hangos város közepén - Egy szerzetes séffel találkoztunk
Örüljünk, táncoljunk, osszuk meg egymással az ételt, mert így tudunk a legjobban kapcsolódni másokhoz. És mindenek felett védjük a természetet, mert csak akkor lehetünk testben és lélekben mi is egészségesek, ha a természet körülöttünk az. Anélkül, hogy túlmagyaráznám a dolgot, talán ez volt Jeong Kwan Snim szerzetes legfontosabb gondolata. A többit az ételekkel fejezte ki.
A legtöbb ember rosszul tárolja a paradicsomot, mutatjuk, hogyan kell helyesen
Szinte mindenkinek akad otthon pár szem paradicsom, azonban a többség nem tudja, hogy hogyan lehet a lehető legtovább frissen tartani. Sokan automatikusan beteszik a hűtőbe, azonban most kiderült, hogy mi a paradicsom tárolásának a titka.
Világrekord lehet a közel 9 kilogrammos hagymából
Egy angol kertész, Gareth Griffin, 8,97 kilogrammos hagymájával bekerülhet a Guinness rekordok könyvébe. Valószínűleg ugyanis ez a legnagyobb, valaha termesztett hagymafej a világon.
- címkék:
- zöldség
- termés
- Guiness Rekord
- hagyma
- Címkefelhő »
Ön szívesen megkóstolná a lila színű sárgarépát?
A sárgarépa az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb zöldség a világon, ám az elmúlt évszázadok során jelentős átalakuláson ment keresztül. Akár el tudjuk képzelni, akár nem, a sárgarépa színe eredetileg lila volt.
Nem minden zöldségnek és gyümölcsnek van helye a diétában
Ha diétázol, jó ötlet sok gyümölcsöt és zöldséget enned, ezek ugyanis eltelítenek és alacsony a kalóriatartalmuk. Ám ez nem minden esetben igaz, vannak kivételek, amiket jobb, ha elkerülsz vagy csak keveset fogyasztasz belőlük, ha fogyni akarsz. Nézzük, melyek ezek!
Minden, amit a zöldségek és gyümölcsök otthoni mosásáról tudni kell
Vajon meg kell mosni a konyhakész zöldségeket? Ha igen, akkor elég, ha folyó vízzel leöblítjük? A gyümölcsök és zöldségek megtisztítása fogyasztás előtt nem kérdés, de, hogy miként érdemes csinálni, arról számos téves információ kering a világszerte. A Mindmegette most számba vette a leggyakoribb zöldség-és gyümölcsmosós tévhiteket.
- címkék:
- víz
- gyümölcs
- zöldség
- tisztítás
- Címkefelhő »
Apró fekete foltok a karfiolon - Megvehetjük ettől, vagy inkább ne vigyük haza?
Mik azok a sötét foltok a karfiolon? Penész, vagy rosszabb? Szakértők elárulták, hogy miért alakulnak ki és azt is, hogy biztonságosan fogyasztható-e a zöldség ezek ellenére.
- címkék:
- zöldség
- karfiol
- folt
- egészséges
- Címkefelhő »
Eláruljuk, miért vannak apró matricák a gyümölcsökön és zöldségeken a szupermarketekben
Gondolkodtál már azon, hogy a körtének vagy a kaliforniai paprikának miért van egyedi matricája? Ha azt feltételezed, hogy az egyetlen cél az élelmiszerbolt pénztáránál található árszkenner, akkor tévedsz.
- címkék:
- azonosítás
- gyümölcsök
- zöldség
- PLU-kód
- Címkefelhő »
Mit tehetünk az élelmiszerpazarlás ellen?
Kutatások szerint a világon évente a megtermelt élelmiszerek egyharmada, azaz 1,3 milliárd tonna kerül a kukába. Magyarországon ez az adat évente 65 kilogramm fejenként, az EU-s átlag pedig 92kg/fő.
- címkék:
- étel
- élelmiszer
- PR cikk
- alapanyag
- zöldség
- Címkefelhő »
Vásároljunk tudatosan a piacon is
Semmihez nem fogható a hangulatuk a helyi piacoknak, ráadásul friss, termelői áruhoz juthatunk, sokszor igencsak jutányos áron. Ám itt sem árt résen lenni vásárláskor, hogy ne legyen csalódás a beszerzőkörút vége. Indulás előtt például gondoljuk végig, hogy milyen célra vásároljuk a zöldárut, megtapinthatjuk, illetve megszagolhatjuk-e a zöldséges-standnál, és hogy az árunak szezonalitása van-e.