Reklámszakmától wagyuig - így él a magyar szupermarha

Pécs határában, szinte teljesen szabadon él Magyarország első wagyugulyája. A tulajdonos sosem kóstolta a húsukat, mielőtt úgy döntött, hogy irodáról mezőgazdaságra vált. Miért nem az évszázad biznisze a wagyutenyésztés, miben különbözik a japán szarvasmarhafajta a többitől, és mit mondanak az ázsiai szakértők a magyar wagyuról?

Milyen a húszezerforintos marhahús?

A wagyuhús világszerte a legdrágább és legkülönlegesebb marhahús, amelyet már itthon is tenyésztenek, sőt, bárki földi halandó vásárolhat belőle. Nem olcsó, az igaz.

Japánban is hamisítják az élelmiszereket

Hatalmas botrány tört ki Japánban, amikor kiderült, hogy nagy presztízsű éttermek olcsóbb alapanyagokkal dolgoztak, de azt olyan áron adták el, mintha a legmagasabb minőségű lenne.  

Luxushamburger wagyuból

Mostantól januárig Budapesten is lehet kapni a világ egyik legdrágább húsából, wagyuból készült hamburgert. Finom. 

Mindenki szeretne egy szeletet a híres japán marhából

A wagyu a világ legnevesebb és sokak által legfinomabbnak tartott marhahúsa, amely a világ összes luxuséttermének az étlapján megtalálható. A japánból származó ínyencség iránt az utóbbi időben megnőtt a kereslet, hiszen a fejlődő országok javuló gazdasági teljesítménye miatt, már nemcsak a gazdagok tehetik meg, hogy esznek egy jófajta bélszint, hanem a középosztályból is egyre többeknek nyílik erre lehetősége. A megnövekedett igényekkel azonban nehéz tartani a lépést és hiába próbálja meg növelni Japán az exportot, a wagyu ára gyakorlatilag kilőtt. Néhány ország ezért úgy döntött, országon belül próbálja megoldani a problémát és sajját ...

Ezek a világ legdrágább ételkülönlegességei

A luxuséttermek és az azokra szakosodott, azokat kiszolgáló iparágak folyamatosan próbálnak meg újabb és újabb ínyencségeket kínálni a gasztronómia szerelmeseinek, ám gyakran ezeknek a termékek és különlegességek az ára csillagászati. Bemutatunk néhányat azok közül az ételek és hozzávalók közül, amelyek esetenként akár több millió forintba is kerülhetnek és némelyik csak ritkán lelhető fel.

Luxusétellel örvendeztetik meg a gyerekeket a japán menzák

Laborban állították elő a világ legdrágább marhahúsát

Japán kutatóknak sikerült laboratóriumi körülmények között előállítaniuk a világ legdrágább marahahúsának számító márványos wagyu marhahúst.