Mégsem kell lemondani a telített zsírokról az egészségünk érdekében?

A szívbetegség világszerte az egyik vezető halálok, ami évente mintegy 9 millió ember haláláért felelős. A probléma azonban szerencsére megelőzhető: ezért javasolt az egészséges életmód, mint például a több testmozgás, a dohányzás abbahagyása és az egészségesebb táplálkozás. A szakértők által általánosan javasolt étrendváltoztatás magában foglalja, hogy fogyasszunk kevesebb telített zsírt, ehelyett pedig vezessünk be az étrendünkbe az egészségesebb, többszörösen telítetlen zsírokat, amelyek jellemzően diófélékben, növényi olajokban és halakban találhatók. Egy új kutatás azonban azt sugallja, hogy ahelyett, hogy csak az elfogyasztottt ...