vörös hús
címke rss- kapcsolódó címkék:
- táplálkozás
- hús
- húsfogyasztás
- egészségmegőrzés
- egészség
A vajban, vörös húsban és tojásban található zsír 18%-kal csökkenti a demencia kockázatát
A kutatók szerint az eredmények új és jobb megelőző stratégiákhoz vezethetnek a demenciát illetően.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Újabb súlyos betegség írható a vörös húsok számlájára
Egy friss, több mint 200 ezer felnőtt nyomon követésével készült tanulmány kimutatta, hogy összefüggés lehet a vöröshúsfogyasztás és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása között.
Soha többé nem ehet vörös húst a fiatal tanárnő: egyre gyakoribb a kullancscsípés okozta húsallergia
A Centers for Disease Control and Prevention csütörtökön közzétett új tanulmánya szerint 2010 óta több mint 110 000 amerikainál alakult ki allergiás reakció a vörös húsra kullancscsípés miatt. Rajtuk kívül azonban több ezer ember érintett lehet, akiknél még nem diagnosztizálták a betegséget. Az egykor ritka úgynevezett alfa-gal-szindróma a klímaváltozás okozta hosszabb kullancsszezon miatt vált gyakoribbá. A helyi kormányhivatal becslése szerint a húsallergiában szenvedők száma elérheti a 450 000-et is, ami így a 10. leggyakoribb ételallergia az országban.
Hiába szeretjük, ezektől az ételektől kellemetlen szagunk lesz
Kevés rosszabb van annál, mint amikor megérzel valami igazán kellemetlen illatot, majd rájössz arra, hogy belőled árad. Hiába volt a zuhany, a dezodor, a parfüm.
Kiderült, miért ölhet a vörös hús
A vörös húsok fogyasztása és a fokozott keringésibetegség-kockázat között a bélbaktériumok teremtik meg a kapcsolatot: a vörös húsokból ők állítanak elő olyan anyagcseretermékeket, amelyek károsak az erekre.
Egy felmérés szerint az európaiak elutasítják a rovarfehérjét és a műhúst
Egy uniós felmérése szerint a legtöbb fogyasztó nyitott a fenntarthatóbb módon előállított táplálék iránt, de akadályokkal is találkoznak. Az új fehérjeforrások közül a növényi alapúak szóba jöhetnek alternatívaként, a rovarok azonban továbbra sem.
A vörös hús újabb ártalmas hatására derült fény
A vörös és a feldolgozott húsok fogyasztása némileg megnövelheti a szívbetegségek és a halál kockázatát egy új tanulmány szerint.
Merevedési zavart okozhat egy közkedvelt étel, állítja egy tudós
Úgy tűnik, a marha steak kedvelői nem lélegezhetnek fel teljesen – legalábbis akkor nem, ha férfiak. Nem sokkal az után, hogy bizonyos tanulmányok cáfolták a vörös húsok rákkeltő hatását, egy új kutatás azt találta, hogy ezek az élelmiszerek lerövidítik az erekció időtartamát, ami alapvetően befolyásolja az erősebb nem teljesítőképességét az ágyban. Az eredményekkel azonban tudományos szemmel nézve van egy-két probléma.
Dúl a vita: mégse veszélyes a vörös hús, állítja egy új tanulmány
Egy új tanulmány szerint a legtöbb ember számára értelmetlen visszafogni a vörös húsok és a feldolgozott húsáruk fogyasztását, mivel "a bizonyítékok gyengék, a kockázat kicsi".
Szereti a marhapörköltet? Van egy rossz hírünk
Egy új brit tanulmány szerint már a módjával fogyasztott vörös húsok és feldolgozott húsfélék is jelentősen fokozzák a bélrák kialakulásának kockázatát.