Eladó egy Magyarországon is népszerű gyorsétteremlánc

A Subway szendvicslánc tulajdonosai vizsgálják a vállalat eladását – értesült a Reuters. A Wall Street Journal forrásai szerint a tranzakció értéke meghaladhatja a 10 milliárd dollárt.

Volna kedve megszállni egy kutyában vagy az "istenek gyomrában"?

Különleges büfékocsik lepték el az országot, hódít a street food

A megnövekedett munkaerő-, és alapanyagköltségek, valamint az energiaárak idén is kihívás elé állították a vendéglátóipart, de a street food továbbra is talpon maradt. A fogyasztási szokásokban azonban érezhető volt a különbség az ország keleti és nyugati régiója között - írja a Magyar Street Food Egyesület közleménye.

Bizarr dologgal lehet találkozni a legnagyobb gyorsétteremlánc újításánál

A Business Insider számolt be róla, hogy október 3-tól a McDonald's limitált kiadású Happy Meal menüt dob a piacra, kifejezetten felnőttek részére.

Ismét nőtt a vendéglátás forgalma

Az egy évvel ezelőtti fokozatos nyitás miatt emelkedő bázishoz képest júliusban 5,8 százalékkal nőtt a vendéglátás forgalmának volumene a júniusi 14,7 százalékos növekedés után, míg 26,5 százalékkal emelkedett az árbevétele - közölte Suppan Gergely, a Magyar Bankholding vezető elemzője.

Hajcsomó intim betétre biggyesztve, repülő óvszer - így telnek egy apartmanos munkanapjai

Ha életem első és egyetlen recepciós megbízatása előtt valaki azt mondja nekem, hogy én valaha a vendéglátóiparban fogok tevékenykedni, szerintem jót mosolygok rajta vagy akár hangosan ki is röhögöm az illetőt.

Erős nyaruk volt a hazai sörgyártóknak

Elégedettek a sörgyártók az első félévi forgalommal, bár a júliusi eladások kissé visszafogottabbak voltak – nyilatkozta a Belvárosi Sörfesztivál szerdai sajtótájékoztatóján Budapesten a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója.

15 százalékkal nőtt a vendéglátás forgalma júniusban

Az egy évvel ezelőtti fokozatos nyitás miatt emelkedő bázishoz képest júniusban 14,7 százalékkal nőtt a vendéglátás forgalmának volumene a májusi 34,3 százalékos növekedés után, míg az árbevétele 35,3 százalékkal emelkedett – írja elemzésében Suppan Gergely, a Magyar Bankholding vezető elemzője.

Ezek minden idők legnagyobb gyorséttermi botrányai

Hosszú lenne azon eseteket felsorolni, amikor emberek jelentéktelennek tűnő okokból pereskednek. Vannak azonban ezek közül is kiemelkedően extrém esetek, olyanok, amelyek megrázták a gyorséttermek világát. Más szóval, nem úszták meg olcsón a peres eljárást a gyorséttermi cégek. Sokan vannak, akik ilyen „nevetséges" pereknek köszönhetik a vagyonukat.

Drogosok és hajléktalanok terrorizálják egy világhírű kávézólánc vendégeit

A Világgazdaság számolt be róla, hogy egy kiszivárgott felvétel tanúsága szerint veszélyes vendégek tömegével küzd a Starbucks, és ezért kényszerül több üzletét is bezárni.

Külföldre költözik és vendéglátósnak áll Mészáros Árpád Zsolt

Barátaival közösen nyit magyar éttermet Bibionéban MÁZS. A vendéglátós családból származó színész nem adja fel teljesen a hivatását, önálló estjén és saját éttermében is láthatja majd énekelni  a nagyérdemű.

Egy fontos, a turisztikai szektort érintő törvénymódosítást fogadott el az Országgyűlés

Elfogadta az országgyűlés a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) kezdeményezésére elindított törvénymódosítást. Ennek értelmében 2023. január 1-jétől indul a vendéglátó üzletek és a turisztikai attrakciók adatszolgáltatási kötelezettsége a Nemzeti Turisztikai Adaszolgáltató Központ (NTAK) felé.

Felkavaró szerelmi dráma rázta meg a Gundel-családot

Egy szívszorító szerelmi drámáról beszélt egész Budapest 1908 júniusában. A későbbi híres vendéglős, Gundel Károly testvére volt a főszereplője, aki a korabeli lapok szerint azért lett öngyilkos, mert nem vehette el feleségül a szerelmét. A kedvesével tervezték el a drámai pillanatot, Gundel János előbb rálőtt az imádott hölgyére, majd maga ellen fordította a fegyverét. Ő azonnal meghalt, a szerelme viszont túlélte az esetet, hogy aztán három hónappal később kövesse a halálba a tragikus sorsú Gundel-fiút.

Néhány érdekesség, amiket sokan nem tudnak a hazai szállodákról

Ha nem szeretnénk repülőre ülni, vagy csak néhány napra tudunk elszabadulni a munkából, akkor csodás hazai tájakat fedezhetünk fel vagy pihenhetünk a Balaton partján. Országszerte találni olyan különleges szálláshelyeket, melyeknek nem csak az elhelyezkedésük és a szolgáltatásaik pompásak, de nevükhöz érdekes történetek is fűződnek: hazai és külföldi sztárok, írók vagy éppen háziállatok színesítik a mindennapjaikat, melyek közül a Danubius Hotels gyűjtött össze 5+1 érdekességet.

A Michelin már nem csak Budapesten, hanem vidéken is díjazza a legjobb éttermeket

A Michelin bejelentette, hogy az idei évtől nem csak Budapesten, hanem egész Magyarországon keresi a legjobb éttermeket. Az országos Michelin Kalauz megjelenése az év második felére várható, és összegyűjti, illetve különböző kategóriák szerint díjazza a legjobb hazai vendéglátóhelyeket - olvasható a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) közleményében.

Tavaly már nyereséges volt a világ legnagyobb szállodalánca

A világ legnagyobb szállodaláncát üzemeltető Marriott International adózott eredménye tavaly 1,1 milliárd dollár (344 milliárd forint) volt, szemben az egy évvel korábbi 267 millió dolláros (83,5 milliárd forint) veszteséggel, az éves bevétel 31 százalékkal, 13,86 milliárd dollárra (4337 milliárd forint) nőtt.

Kiemelkedő eredményekkel zárta a 2021-es évet a vendéglátás

Kiemelkedő eredményekkel zárta a 2021-es évet a vendéglátás. Az online kassza adatok alapján csaknem 26 százalékkal több bevétel realizálódott, mint egy évvel korábban, és kevesebb mint 3 százalékkal marad el a 2019-es számoktól. Budapest szerepe az országos vendéglátásban kezd visszaállni a korábbi szintre, amely a nemzetközi forgalom élénkülésével várhatóan tovább erősödik - olvasható a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) közleményében.

Ezek a legdrágább Michelin-csillagos éttermek - galéria

Garantáltan nem hétköznapi étterem-élményben lesz része azoknak, akik a világ legdrágább Michelin-csillagos éttermeiben foglalnak asztalt. De vajon miből is készül a legdrágább, 1740 dolláros (kb. 560 ezer forintos) menü, és milyen szolgáltatásokkal kedveskednek a vendégeiknek a világ legnevesebb, meglehetősen borsos árú vendéglátóhelyei?  A következő galériás összeállításunkban - amelyet a Világgazdaság beszámolója alapján készítettünk - ezekre is fény derül.

Támogassa fogyasztásával a fogyatékkal élőket!

Jótékony ügy mellé állunk, ha baráti találkozónkat, tárgyalásunkat, egyéb rendezvényünket olyan helyszínre szervezzük, ahol ételünk-italunk elfogyasztásával, vagy bizonyos lottózókban a szerencsejátékhoz köthető szolgáltatások igénybevételével a fogyatékkal élőket támogatjuk, és egyúttal a munkához való joguk mellett is kiállunk. Cikkünkben számba vettük, miként segíthetjük azokat a vállalkozásokat, akik ezt a szemléletet erősítik.

A legdrágább Michelin-csillagos éttermek

Megugrott a vendéglátás forgalma tavalyhoz képest

Az egy évvel ezelőtti alacsony bázishoz képest, amit a második hullám elleni védekezések korlátozó hatása okozott, októberben 27,8 százalékkal nőtt a vendéglátás forgalmának volumene, 35,8 százalékkal pedig az árbevétele, míg a két évvel ezelőttihez képest az árbevétel 5 százalékkal magasabb.

Karrierötletek pénzorientált választáshoz, ha nem érdekel a pénzügyi szektor

Bár pénzzel nem lehet megvenni a boldogságot, mégis, jobb megtakarításokkal a bankszámládon sírdogálnod a saját albidban, mint egy csúnya kis szobában a lakótársaid hangoskodása mellett. De mégis, mik azok a szakmák, amelyek a legkézenfekvőbbek azoknak, akiket főleg a pénz motivál?

Új korlátozások: a nagy bevásárlóközpontoknak és a vendéglátó helyiségeknek este 8 órakor, másoknak 6-kor be kell zárniuk Hollandiában

A holland ügyvivő kormány három hétig tartó részleges korlátozásokat jelentett be a koronavírus-fertőzések kiemelkedően magas száma miatt. A rendelkezések szombaton lépnek érvénybe.

Panziós-fogadós szakma: Aki összetartja a szálloda gépezetét

Ha érdekel a vendéglátás, és szívesen segítesz másoknak szervezéssel és problémamegoldással, akkor csekkold a panziós-fogadós szakmát.

Egy pohár sörért 250 ezer forintot kértek - csaló vendéglátósokat fogtak el Budapesten - videó

Túlszámlázó vendéglátóhelyet számoltak fel a hatóságok Budapesten. Az üzletvezetőket őrizetbe vették - közölte a rendőrség vasárnap a honlapján.

Goromba és amatőr személyzettel nyílik meg egy új étterem

Idén októberben Ausztrália legnagyobb városában, Sydneyben nyílik meg a Karen's Diner, ami egy nem várt csavart visz a hagyományos éttermi kultúrába. Az észak-amerikai jellegű ételeket kínáló vendéglő személyzetét arra ösztönzik, hogy goromba és amatőr szolgáltatásban részesítsék a vendégeket. Az ötletgazdák, a Viral Ventures vállalat vezetői, olyasmit szeretnének ezzel kínálni a vendégeknek, amit eddig még önként sehol máshol nem tapasztalhattak meg.

Itthon nem nagyon kell, ezért exportra kerül a hazai erdők egyik értékes kincse

A hazánkban talált, illetve termesztett szarvasgomba többsége továbbra is külföldre kerül, habár úgy tűnik, lassanként itthon is nő az érdeklődés a különlegesség iránt. 

Fontos rendeletváltozás a vendéglátásban dolgozóknak

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) az elmúlt időszakban érkezett piaci visszajelzéseket figyelembe véve módosította a képesítési követelmények rendeletét azért, hogy 2021. október 13-tól a konyhai, valamint a cukrászati tevékenységekben csak a szakmai felügyeletet ellátó személynek kelljen képesítéssel rendelkeznie.

Ez a világ legjobb 15 étterme idén - galéria

A koronavírus-járvány miatti egy év szünet után az idén ismét összeállították a világ legjobb ötven éttermét tartalmazó listát (The World's 50 Best Restaurants). Az Egyesült Királyságban székelő William Reed Media által 2002 óta közzétett rangsor első helyezettje idén sem okozott túl nagy meglepetést, az viszont már annál nagyobbat, hogy a dobogós versenyzők közül kettő is a dániai fővárosban található. Galériás összeállításunkban mutatjuk a toplistás gasztro-mennyországokat.

Turizmus-vendéglátás ágazati képzőközpontot hoznak létre Egerben

Hét partnerével együttműködve turizmus-vendéglátás ágazati képzőközpontot hoz létre Egerben a Heves Megyei Szakképzési Centrum.

Az aranynál is drágábban mérik ezeket a luxus-élelmiszereket - galéria

A világ híresebb éttermeiben egy-egy különleges fogásért akár milliós összegeket is elkérhetnek. Nem véletlenül ilyen drágák azonban ezek az ételek, hiszen a hozzájuk szükséges, ritkaságszámba menő alapanyagokat is sokszor szinte már az arany árában mérik. Galériás összeállításunkban most megmutatjuk, hogy vajon melyek azok a hozzávalók, amelyek miatt bizony igen mélyen a pénztárcába kell nyúlnia a vendégnek.

Augusztusban csúcsra futott a vendéglátás

A vendéglátásban a nyár a legerősebb. Idén augusztus csúcsot is futott, 174 milliárdot hozott a vendéglősök konyhájára a vendégek hada. A vendéglátás bevételei 11,6 százalékkal nőttek augusztusban (július 31. - augusztus 27. között), ami viszont az igazán figyelemre méltó, hogy nem az előző év, hanem 2019 azonos időszakához képest.

Nagy lépésre készül a világ legnagyobb gyorsétteremlánca

Az egyre divatosabb vegán termékek terén erősíti kínálatát a McDonald's, a Beyond Meat által készített "húspogácsa" segítségével, egyelőre az Egyesült Királyságban és Írországban.

Soha nem volt még ennyi Michelin-csillagos étterem Magyarországon

Hét Michelin-csillagos étterme van mostantól Magyarországnak. A koronavírus-járvány okozta nehézségek ellenére is nőtt a csillagos éttermek száma. A Michelin Közép-Európában elsőként Magyarországon jelentette be, mely éttermek kapták meg idén a legnagyobb gasztronómiai elismerésnek számító Michelin-csillagokat és -tányér minősítéseket.

Úgy megverte a vendéglátóját a 24 éves nő, hogy életveszélyes sérüléseket szenvedett

Durva verekedéssel ért végett egy baráti összejövetel Mezőtúron, egy nő a házigazdának okozott életveszélyes sérülést.

Koronavírus - hatalmas döntés előtt állnak a vendéglátók: a beoltottságuk függvényében fogadhatják a vendégeket az éttermek hétfőtől Szlovákiában

Három nyitvatartási mód közül kell választaniuk a szlovákiai éttermek üzemeltetőinek hétfőtől, s a járványügyi adatoktól függően csak akkor működhetnek teljes kapacitással, ha kizárólag olyan vendégeket fogadnak, akik felvették a koronavírus elleni oltást - jelentette a TASR szlovák közszolgálati hírügynökség.

Visszatértek a vendéglátóhelyekre a magyarok júniusban

Az egy évvel ezelőtti alacsony bázishoz képest, valamint a korlátozások további enyhítésének hatására júniusban 28,6 százalékkal nőtt a vendéglátás forgalmának volumene, 36,3 százalékkal pedig az árbevétele. A két évvel korábbihoz képest még továbbra is 2,8 százalékkal elmarad az árbevétel, azonban így is lényeges javulást mutat a korábbi hónapokhoz képest.

Koronavírus - Tiltakozást jelentettek be a vendéglátók a korlátozások miatt Montenegróban

Hétfőig adtak határidőt a kormánynak a montenegrói vendéglátók, akik azt követelik, hogy vonják vissza a számukra anyagi veszteséget okozó korlátozásokat, amelyek pénteken léptek életbe a koronavírus-járvány miatt.

Montenegróban tiltakozást jelentettek be a vendéglátók a korlátozások miatt

Hétfőig adtak határidőt a kormánynak a montenegrói vendéglátók, akik azt követelik, hogy vonják vissza a számukra anyagi veszteséget okozó korlátozásokat, amelyek pénteken léptek életbe a koronavírus-járvány miatt.

Ez a világ 10 legexkluzívabb magánszigeteki üdülőhelye - galéria

Sokan talán már eljátszottak a gondolattal, hogy mit csinálnának, ha egyszer egy távoli, lakatlan szigetre keverednének. Galériás összeállításunkban most tíz olyan exkluzív, magánszigeteki üdülőhelyet mutatunk, ahol a látogatók luxus körülmények közt élvezhetik a - ha nem is lakatlan, de garantáltan kis lélekszámú - paradicsomi táj nyugalmát, amelyet maximum a hírességek tömeges felbukkanása zavarhat meg.

Fontos könnyítés a hazai turizmusnak: jöhetnek Magyarországra az orosz turisták - videó

Keddtől beutazhatnak Magyarországra azok az orosz turisták, akik rendelkeznek oltással - közölte a külgazdasági és külügyminiszter a közösségi oldalára hétfőn feltöltött videóban.

Ezt a két mondatot sosem halljuk Ördög Nórától és Nánási Páltól

Ördög Nóra és Nánási Pál újabb kisboltja júniusban nyitotta meg kapuit a vásárlók előtt.

Változik az elviteles és házhoz szállított étel áfája

Augusztus 1-jén megszűnik az 5 százalékos áfa az elviteles és házhoz szállított ételre, italra, derült ki a Nemzeti Adó- Vámhivatal közleményéből.

Júniusban már elérte a 2019-es bevételét a vendéglátás

A Blokk.com statisztikái szerint júniusban már elérte a 2019-es bevételét a hazai vendéglátás, igaz, 2021 első félévének hónapjai összességében azért még 190 milliárd piacvesztést hoztak a konyhára. Az éttermeknek azonban jócskán a zsebükbe kell nyúlniuk a szakképzett munkaerőért, ami jelentősen növeli a költségeket.

Ezek a legjobb balatoni vendéglátóhelyek: romkocsmáktól a bisztrókig

Az idei Balaton-gasztrokalauzban 360 étterem, vendéglő, kocsma, romkocsma, strandbüfé, újhullámos kávézó, sörfőzde, kézműves hamburgerező és pékség kapott helyet. 

Óriási bejelentést tett egy gyorsétteremlánc, erre bizonyosan sokan vártak

A magyarországi McDonald's a műanyagmentesítés jegyében péntektől minden egységéből kivonja az egyszerhasználatos műanyag szívószálakat, evőeszközöket és az italos poharakat fedő műanyag tetőket, ezeket papír szívószálak, fa evőeszközök és rost alapú pohártetők váltják fel - közölte az étteremlánc az MTI-vel.

Állást foglalt az adóhatóság a borravaló kezeléséről

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI), valamint a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) képviselői korábban már több alkalommal egyeztettek a borravaló életszerű kezelésével kapcsolatban. Ennek eredményeképpen sikerült számos gyakorlati kérdést tisztázni, többek között a bankkártyás fizetéssel kapcsolatos eseteket is.

Ártalmatlan füllentések, amelyek vendéglátósként megkönnyítik az életed

Vendéglátásban, vagy kereskedelemben dolgozni nem egy leányálom – hosszú órákat kell állva, vagy éppen rohangálással tölteni, miközben olykor nem túl kedves vendégek, vagy vásárlók hadával is meg kell küzdenie az embernek. Vannak azonban módszerek, amelyekkel talán kissé elviselhetőbbé, és talán viccesebbé is tehetők a dolgos mindennapok: olvass tovább, ha érdekel, hogy mik is ezek!

A cikinél is cikibb: idegesítő szokások, amiket senki nem hiányolt a terasznyitás előtt

A teraszok mára már mindenki számára nyitva állnak itthon, az idő egyre melegebb – minden adott egy finom vacsihoz, vagy pár pohár italhoz, tehát mindenhez, ami után az elmúlt hónapok során epekedtünk. Legyünk azonban őszinték: néhány dolog, illetve néhány vendégtípus senkinek sem hiányzott a karantén során – de kik is ők?

Étterembe készülsz? Ezeket a hibákat semmiképp se kövesd el!

Végre úgy tűnik, hogy lassan véget ér a koronavírus-járvány. Kinyitottak a mozik, a pubok és az éttermek is. Azonban emlékszünk még, hogy hogyan kell jó vendégként viselkedni? A következő öt hibát semmiképp se kövesd el, ha étterembe mész!