velő

címke rss

A rizottó nem főtt rizs

Archívum2012.05.17, 08:25

Csirkemájas rizottó. Meglátom az étlapon, és szétcsúszik az arcom, mert a név általában pergős rizsre pakolt májpörköltet takar. Nem. A rizottó nem pereg, a rizottóra nem halmozunk májpörköltet.

A velőtől nem kell félnetek

[origo] Gasztro2013.02.07, 14:05

Megtámadhat a kergemarhakór, ha velőt eszünk? Miért nem lehet marhaagyvelőt kapni, amíg a sertésvelő és a velős csont szinte mindenhol megtalálható? A megnyugtatás után megmutatjuk, hogyan pucoljuk meg az agyat, és recepteket ajánlunk a borjú- és szarvasmarha-agyvelő teljes zárójelbe tételével.

Vesevelő

[origo] Gasztro2013.03.06, 14:24

 

A vese nem csak földrengés megelőzésére jó

[origo] Gasztro2013.03.06, 16:06

A vese talán nem a legnemesebb feladatot látja el a szervezetben, nem ő dobog kedvesünkért, de ha a belekbe kolbászt töltünk, miért ne ehetnénk meg ezt is? Meg is esszük, és nem csak mi, magyarok.

A magyar gasztronómia bakancslistája

[origo] Gasztro2013.08.29, 11:10

A kapuzárási pánikot sokféleképpen lehet kezelni. Ha valakinek sok pénze van, akkor vegyen sportautót, de ha nincs, akkor el lehet kezdeni a gasztronómiai bakancslista kimaxolását, amihez nem kell se tücsök, se bogár, éppen elég fülétől-farkáig nemzet vagyunk mi ahhoz, hogy ezt a Szeged-Győr-Nyíregyháza háromszögben is megoldjuk akár.

Előző
  • 1
  • 2
Következő