vegetáriánus

címke rss

A hétvégén rendezik meg a Vegetáriánus Fesztivált

[origo] Gasztro2019.09.11, 08:12

Táplálkozási szakemberek előadásai, vegetáriánus ételkóstolók, öko- és bioszemléletű termékbemutatók is várják az érdeklődőket szombaton és vasárnap a vegetáriánus fesztiválon a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban, Budapesten.

A vegán és a vegetáriánus étrend a stroke nagyobb kockázatával járhat együtt

Archívum2019.09.05, 13:44

A stroke nagyobb kockázatával nézhetnek szembe a vegetáriánus és a vegán étrend követői egy nagy szabású új kutatás szerint.

Az étrend és a stroke összefüggését vizsgálták brit kutatók

Tudomány2019.09.05, 14:20

A stroke nagyobb kockázatával nézhetnek szembe a vegetáriánus és a vegán étrend követői egy nagy szabású új kutatás szerint.

Csaknem halálra éheztette gyermekét egy ausztrál vegán házaspár

Nagyvilág2019.08.22, 10:56

A szülők vegetáriánusok voltak, a gyermek ennek megfelelő ételt kapott. Az éhezéstől azonban rosszul lett, az orvosok azt látták, hogy az akkor másfél éves gyerek úgy néz ki, mint egy három hónapos csecsemő. A szülőket először 18 hónap börtönre ítélték, ezt enyhítették most 300 órányi közösségi munkára - írja a BBC. 

Ezért lehet veszélyes a húsmentes hamburger

Tudomány2019.08.22, 16:07

Egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a kifejezetten vegetáriánusoknak szánt, húspogácsa helyett növényi alapú készítményeket tartalmazó hamburgerek. Sokan kifejezetten egészségesebbnek tartják a népszerű gyorsételnek ezt a fajtáját, kutatók egy csoportja szerint azonban a látszat erősen csal, és megvannak a hátulütői is.

Vegetáriánusból lett vadász ez a 35 éves nő

Archívum2019.07.22, 19:48

Hatalmas állatbarátnak vallja magát Rachel Carrie. A 35 éves nő 5 évig volt vegetáriánus, ám egy vadászat alkalmával megváltozott a véleménye. Ma már saját magának lövi a vacsorának valót. 

Egyes krokodilok egykor vegetáriánusok voltak, de mára kihaltak

Tudomány2019.07.02, 18:30

A kutatók több száz millió évvel ezelőtt élt, megkövesedett krokodil fogakat vizsgáltak és meglepő eredményre jutottak: ezek az ősi teremtmények egyáltalán nem fogyasztottak húst. Az őskrokodilok egy csoportja ugyanis minden bizonnyal vegetáriánus lehetett. A kutatók szerint legalább három, legfeljebb hat alfajuk támaszkodhatott teljes egészében a növényalapú étrendre. Mára azonban valamennyien kihaltak.

Nem iszik elég vizet? Ez fog történni a testével!

[origo] Gasztro2019.06.24, 09:22

Rengeteg új dologgal lettünk gazdagabbak a múlt héten is. Megtudtuk például, hogy melyik gyümölcs a diétázók legjobb barátja és miért. Továbbá: felelevenítettünk kilenc főzési praktikát, amelyet még nagymamáinktól tanultunk vagy tanulhattunk volna el. Sőt, még egy szakember tanácsait is olvashattuk arról, mi történik a testünkkel, ha nem iszunk elég folyadékot a nagy melegben. Persze egyáltalán nem mmindegy, hogy miből és mennyit. Heti gasztro-összefoglaló.

Húsz év múlva több mesterséges húst fogunk enni, mint valódit?

[origo] Gasztro2019.06.14, 08:56

A szakértők szerint 2040-re az elfogyasztott húsok 60%-a már nem a levágott állatokból fog származni, hanem mesterségesen előállított vagy növényi alapú készítményekből. A laboratóriumi körülmények között készített termék kinézetre és ízre pont olyan lesz, mint a valódi hús. Csak nem az.