vegetarianizmus
címke rss- kapcsolódó címkék:
- vegetáriánus
- vegán
- táplálkozás
- vega
- egészség
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Betegségek, amelyek ritkábbak a hús elhagyása esetén
A vegetáriánusok körében ritkább a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek "előszobájának" tekintett metabolikus szindróma, mint a húst rendszeresen fogyasztók közt - derült egy kaliforniai adventista egyetem kutatóinak vizsgálatából.
Egyszerű ínyencség: fehérborban párolt póréhagyma
Könnyű, gyors vacsoraötlet hétköznap estékre. Egy pohár finom bor, egy kis ropogós héjú, jó minőségű kenyér, valamint ez az ízletes étel, és máris valami csodásat varázsoltunk az asztalra. Ahogy az angolok mondanák, ez olyan igazi otthoni "comfort food".
Hét kis fogadalom böjtölni vágyóknak
A böjt nem szükségszerűen kínszenvedés. Tehetünk apró fogadalmakat is, például hogy tíz napra, két hétre lemondunk a kávéról, a húsról, a cukrot tartalmazó élelmiszerekről, de azt is megfogadhatjuk néhány napra, hogy este hat után már nem veszünk magunkhoz szilárd táplálékot.
Vegetáriánus anyák
Ha valaki anya lesz, vagy kisgyermeke van, felelősségteljesen kell döntenie a vegetáriánus táplálkozást illetően.
Kevésbé tekintik érző lénynek az állatokat a húsevők
A húsevők kevesebb emberi érzelmet tulajdonítanak az állatoknak, mint a vegetáriánus étrenden élők, mert kivételes jelenségnek tekintik az embert. Ezzel együtt ők is másképp kezelik a nem élelmiszer-alapanyagként levágott állatokat.
Fogyaszthat a vegetáriánus életmód
A brit Vegetáriánus és Vegán Társaság (Vegetarian and Vegan Foundation, VVF) táplálkozási ajánlása az egészséges fogyás lehetőségét kínálja az érdeklődőnek. Az általuk "V-Plan Diet"-nek nevezett életmódprogram - ahol a V egyszerre jelent vegetáriánust (veggie), életerőt (vitality) és győzelmet (victory) - eredményességét számos tudományos kutatással támasztották alá. Tapasztalataik szerint a vegetáriánusok BMI (testtömeg) indexe átlagosan 2 értékkel alacsonyabb a többiekénél. Ennek megfelelően könnyebbek és kevesebb a testzsírjuk, mint a vegyes táplálkozást követőké. Az életmódprogram nemcsak a fogyni vágyóknak jelenthet megoldást, ...
2030 - Ki öregszik hamarabb: Varga György vagy Elvis?
Utolsó epizódjához érkezett a 2030, a LifeNetwork saját gyártású reality műsora, amelyben hírességek és hétköznapi emberek néznek szembe azzal, mi vár rájuk húsz év múlva, ha tovább folytatják jelenlegi életmódjukat.Az első epizódban L.L. Juniort és Gyárfás "Gyufa" Pétert sokkolta a látvány, a másodikban Árpa Attila és az informatikus Rigó Tamás, míg a harmadikban Tóth Gabi és Horváth Boglárka mérettetett meg. A negyedik epizód az egykori reality-sztár Majkát és Iván Lórándot szembesítette várható sorsával, míg az ötödikben Molnár Anikó és Orell Annamária vette fel a harcot az öregedéssel. Nézze végig a 2030 utolsó epizódját a LifeNNetworkön, ...
Szabad-e vegán étrenden tartani a gyereket?
Felnőttek esetében talán egészséges az állati eredetű élelmiszereket nélkülöző étrend, de a szülőknek tisztában kell lenniük a gyermekeikre vonatkozó kockázatokkal.
Túl a tofun: finom fehérjeforrások vegáknak
Sok vegetáriánusnak van időnként csömöre a szójától, amivel szinte mindent helyettesíteni lehet: a húst, a tejet, a fagylaltot, de még a sajtot is. A sok szója azonban egyoldalú táplálkozáshoz, és időnként allergiához vezet, nem is beszélve a növekvő szójatermelésnek áldozatul eső Amazonas menti erdőkről. Ideje hát más fehérjeforrást is a tányérra pakolni.
Nem eléggé zöldek a vegetáriánus ételek
Többet árthat a környezetnek a húspótló alapú vegetáriánus étrend, mint a húsfogyasztás, mert a növények feldolgozása hatalmas energiafogyasztással jár. Az import szójával, csicseriborsóval és tofuval csak növeljük szén-dioxid-lábnyomunkat - egyszerűbb, ha valaki több tésztát, burgonyát eszik.