Mi a veganuary?

Ha eljátszott már a vegán étrend gondolatával, a január kiváló hónap arra, hogy ki is próbálja. A brit székhelyű Veganuary szervezetet 2014-ben indították el, hogy a növényi ételek fogyasztására ösztönözze az embereket januárban. Azóta a részvétel több mint kétszeresére nőtt, egyre többen szentelik a januárt a vegán táplálkozásnak. A Veganuary mozgalom célja elsősorban a környezet védelme, az állatok szenvedésének megakadályozása, illetve az emberek egészségének javítása.