Ez a legjobb dolog, ami káposztával történhet

Ez a sült káposzta recept lett nálunk a család új kedvence. A káposztalevelek elnyelik a fűszerek ízét, a külső levelek ropogóssá, a belsők pedig puhává sülnek. Lehet belőle ebéd vagy ízletes snack is. A másik jó dolog ebben a receptben, hogy összetevőket tartalmaz, amelyek nagy valószínűséggel kéznél is vannak.

Mi a veganuary?

Ha eljátszott már a vegán étrend gondolatával, a január kiváló hónap arra, hogy ki is próbálja. A brit székhelyű Veganuary szervezetet 2014-ben indították el, hogy a növényi ételek fogyasztására ösztönözze az embereket januárban. Azóta a részvétel több mint kétszeresére nőtt, egyre többen szentelik a januárt a vegán táplálkozásnak. A Veganuary mozgalom célja elsősorban a környezet védelme, az állatok szenvedésének megakadályozása, illetve az emberek egészségének javítása.

Meglepő tény derült ki a húsmentes étrendről

A húsmentes étrend követői a csonttörés, különösen a csípőtörés nagyobb kockázatával nézhetnek szembe egy új, a témában készített eddigi legnagyobb tanulmány szerint.

Vegetáriánus vagy vegán? Ezek a legfőbb különbségek.

A reformtáplálkozás egyik legrégebbi és egyik legismertebb formája, amikor valaki előnyben részesíti a növényi eredetű ételeket. Egy időben nagyon divatosnak számított a vegetarianizmus, majd a növényi táplálkozást felváltották a különféle trendi diéták, amelyek inkább a hús és az állati zsiradékok bevitelét szorgalmazták. Most azonban ismét reneszánszát éli a vegaság, ezen belül is a vegán életmód.

Vegán, töltött burgonyaérmék 45 perc alatt

Ezek a vegán burgonyaérmék könnyen elkészíthetőek, akár még kényelmi ételnek is nevezhetjük őket. Gombával és zöldségekkel vannak töltve, mindössze háromnegyed óra, és máris az asztalon gőzölögnek. Kiválóak reggelire, ebédre és még vacsorára is. A recept tej- és gluténmentes is, és nagyon-nagyon finom!

Ez a nagy gyorsétteremlánc is előáll a vegán burgerrel

Íme, Nagy-Britannia első hentesboltja, melyben egy gramm hús sincs

Megnyílt Anglia első vegán hentesboltja

Vasárnap, a vegán világnapon megnyílt Londonban Anglia első állandó vegán hentese, ahol a hagyományos húsfélék húsmentes verzióját árulják.

Vegán táplálkozáson gondolkodik? Segítünk!

A legnagyobb kihívás, amellyel szembe kell néznünk, ha vegán táplálkozásra váltunk, az az, hogy lefektessük az új étrendünk alapjait. Ilyenkor szembesülhetünk azzal, hogy sokkal kevesebb lehetőség áll a rendelkezésünkre, holott egyszerűen csak arról van szó, hogy még nem tudunk róluk. Íme néhány egyszerű javaslat, amely segíthet a régi táplálkozási szokásainkat újra cserélni.

Dallos Bogi bevallotta, eszik húst, pedig Puskás Peti vegán

Puskás Peti köztudottan a vegán táplálkozás híve, ám most kiderült, Dallos Bogi eszik húst, bár igykeszik nem túlzásba vinni. 

Jobb a szex a vegánokkal - Intim titkot árult el egy pár (18+)

Nathy Kihara fitnesz modell és barátja, Guilherme Pacheco szex-applikációt szeretnének indítani vegánok részére. A pár úgy gondolja, sokkal jobb a szex azzal, aki nem eszik húst.

Érvek és ellenérvek a vega életmóddal kapcsolatban

A különféle diéták mindig is nagy népszerűségnek örvendtek, ám a vegetarianizmus illetve a vegán életmód jóval több, mint hóbort. Ez már-már életfilozófia, s mint ilyen egyre többeket hódít meg ez az irányzat. De vajon egészséges-e? Ennek próbáltunk utánajárni.

Óriási felháborodást keltett a vegán tanárnő kijelentése - Videó

Ha a 21. század egyik legmegosztóbb jelenségét kellene kiválasztani, valószínűleg emberek ezrei vágná rá: vegánság. Egyeseket teljesen hidegen hagyja ez az életmód, míg másokat kiráz tőle a hideg. Azt viszont garantálni tudjuk, hogy a cikkünkben szereplő tanárnő elvakultan követi a növényi alapú táplálkozást, lehet túlságosan is.

Alternatív tej házilag: olcsó, finom és pontosan tudod, mi van benne

Sokan gondolják úgy, hogy jobb, ha száműzik az étrendjükből a tejtermékeket, mások csak magát a tejfogyasztást szeretnék elhagyni. Szerencsére a reggeli kávét akkor sem kell feketén inni, ha a tehéntej mellőzése mellett dönt valaki, hiszen számos alternatív tej áll most már mindenki rendelkezésére.

Két ízletes, vegetáriánus finomság - Húsmentes ebéd egyszerűen

Hidegebb napokon mindenki jobban kívánja a kissé nehezebb ételeket és teltebb ízeket, ám az indiánnyár egy olyan időszak, amikor még nem feltétlenül a pörköltre és a csülökre vágyunk, hanem jöhetnek a könnyedebb, mégis táplálóbb, akár húsmentes fogások is. Most összeszállítottunk egy olyan 2 fogásból álló menüt, amely vega, mégis garantáltan finom és laktató.

A szíve hálás lesz, ha több növényi sajtot eszik

A vegán étrend terjedésével egyre nagyobb az igény a vegyes, állati eredetű élelmiszereket is tartalmazó étrendben megszokott ízű és állagú termékek iránt. A növényi (vegán) sajtok ezt az igényt elégítik ki, és ezek gyakran olyan jól sikerülnek, hogy tényleg nehéz megkülönböztetni pl. a tehén- vagy kecsketejből készült társaiktól.

Vegetáriánus vagy vegán? Ezek a legfőbb különbségek.

A reformtáplálkozás egyik legrégebbi és egyik legismertebb formája, amikor valaki előnyben részesíti a növényi eredetű ételeket. Egy időben nagyon divatosnak számított a vegetarianizmus, majd a növényi táplálkozást felváltották a különféle trendi diéták, amelyek inkább a hús és az állati zsiradékok bevitelét szorgalmazták. Most azonban ismét reneszánszát éli a vegaság, ezen belül is a vegán életmód.

A vegán, a zöld és a mindenmentes – ma az egész világ a csokoládét ünnepli

A csokoládéról már szinte mindent tudunk, és ma meg is ünnepelhetjük ezt a világszerte híres édességet, ami nélkül talán nehezen tudnánk elképzelni az életünket. Na, de mitől lehet egy csoki környezetbarát? Mi van a mindenmentes fajtájában? És a vegánok tényleg csak étcsokit ehetnek? Dietetikus válaszol.

A világ legszebb édességei, amelyeket vétek lenne megenni - Galéria

Ilyen csodaszép édességeket talán még te sem láttál. 

Ezeket a sütiket neked sem lenne szíved megenni - Galéria

Másfél hónapja váltott vegán étrendre Mádai Vivien: "Frissebb vagyok és jobban bírom a napot"

Mádai Vivi már januárban elhagyta a húst, és vegetáriánus lett, közel két hónappal ezelőtt viszont a tojást is elhagyta, és vegán étrendre váltott.

Soma Mamagésa elárulta elképesztő fogyásának a titkát

Soma Mamagésa az életmódváltásnak köszönhetően, több mint 5 kilótól szabadult meg az elmúlt hónapokban.

Szemmel látható a különbség, a vegán és húsevő ikrek között – Fotó

A Turner-testvérek egypetéjű ikrek, akik részt vettek egy vegán kontra húsevő étrend kutatásban.

Vegán étrend lehet a megoldás a járványok ellen

Drasztikusan csökkenteni kellene a húsbevitelt az embereknek a jövőbeli globális egészségügyi válság elkerülése érdekében.

Meglepő állítást tett a vega-burgeres cég vezetője saját termékeikről

Meglepő kijelentést tett egy videokonferencián Patrick Brown, a növényi alapú hamburgerhúsairól ismert Impossible Foods vezérigazgatója. A népszerű vélekedés az, hogy ezek a termékek segíthetik az éghajlatváltozás elleni erőfeszítéseket. A Forbes azonban arról számol be, Brown elmondta, ez szerinte valójában miért nincs így.

Tönkretette egészségét a vegán életmód

Egy újságírónő három év után teljesen felhagyott a vegán, azaz a növényi eredetű táplálkozással, miután súlyos egészségügyi problémái lettek. 

Két éve nem eszik húst a magyar válogatott kapus

Szakácsnak készült még az általános iskolában a görög Atromitosz magyar kapusa, Megyeri Balázs, s bár profi sportoló lett, sokat mozog a konyhában. Az egész családnak növényi alapú ételeket főz.

Így élhetsz hosszú minőségi életet: van, aki a vegán életmódra esküszik

Hogy mi is számít helyes táplálkozásnak, a nem csak a civileket, de a szakmát, az életmódszakembereket és orvosokat is megosztja. A TV2 Több mint testŐr című műsorában Varga Gábor hatóanyag-kutató arról beszélt, hogy szerinte a leghelyesebb a vegán életmód lenne. Hozzátette, aki nem képes ennek betartására, arra mindenképp figyeljen oda, hogy minél kevesebb húst fogyasszon, kerülje a telített zsírsavakat és a finomított szénhidrátokat!

Visszafogott körülmények között él a Barátok közt színésze: ezért választotta ezt az életet- Videó

Karalyos Gábor, a Barátok közt színésze volt a Potyautas legújabb részének vendége.

A vegetáriánus étrend hatása a szexuális életre

Ebben a gyorsan változó világban az emberek különféle diétákat próbálnak ki annak érdekében, hogy lefogyjanak, megtartsák súlyukat vagy megtalálják a számukra leginkább megfelelő étrendet. Egy nemrégiben készült tanulmány egy igazán meglepő tényt tárt fel az egyik legnépszerűbb étrendről, a vegetarianizmusról.

Nyáron mutatkozik be a svéd bútorlánc újítása

Az IKEA augusztusban hozza forgalomba svéd húsgombóc ételének vegán változatát. A 35 éve kínált húsgombócnak ezzel a növényi alapú alternatíváját is megteremti a svéd lakberendezési kereskedőóriás, mely része a vállalat fenntarthatóbbá válásával kapcsolatos széleskörű törekvésének.

Kuszkuszsaláta mennyei sült zöldségekkel vacsorára, a nyugodt alvásért

Azt szokták mondani, hogy vacsorára érdemes olyan ételt fogyasztani, ami nem üli meg a gyomrunkat. Így biztosíthatjuk magunknak a nyugodt alvást és az édes álmokat. Ez a kuszkuszsaláta a zöldségeknek köszönhetően tápanyagokban gazdag, laktató, ugyanakkor nem üli meg a gyomrot, tehát remek választás vacsorára az egész családnak. Próbáljuk ki!

Isteni vegán ravioli tökéletes fokhagymás mártással

A 2020-as Golden Globe- és Oscar-gálán már tarolt a vegán menü, úgyhogy most a mi konyhánkon a sor! A növényi alapú táplálkozás egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban is. Kezdünk rájönni, hogy bizony hús nélkül is lehet ínycsiklandó ételeket készíteni. Próbáljuk ki a következő receptet!

Újabb nagy játékos lép be a vegán húsok piacára

Saját, szója alapú húspótló élelmiszerkészítmények gyártásába kezd a Cargill, az egyik legnagyobb amerikai agráripari vállalat - írja az Independent. A termékek az egyes áruházláncok saját márkás áruiként kerülnek forgalomba.

Költözik a vegán piac, de a program ugyanolyan finom marad

Puskás Peti a vegánságról nyilatkozott: nem az állattartó nagymamák ellen lázad

A vegán életmódot folytató énekes az Instagram-oldalán árulta el, miért határozott úgy, nem eszik többé húst. 

Egy francia vegán márka növényi alapú tojást dobna piacra

Egy francia vegán márka, a Les Merveilloeufs a tyúktojás növényi alapú alternatíváján dolgozik. Az összetevője szerint hüvelyesekből áll majd.

Érvek és ellenérvek a vegán étrend mellett: egészséges, vagy sem?

Egyre több szülőben felmerül a kérdés, hogy adjanak-e húst, tojást, tejet, vagy bármilyen állati eredetű terméket a gyermeküknek. De vajon a gyerekekre nézve is egészséges a vegán életmód?

Ez a legjobb vegán csilis bab recept

Ki mondta, hogy a csilis bab nem lehet tökéletes hús nélkül? A vegán csili gazdag és kiadós, egy igazi ínyencség. A robosztus ízesítés, az apróra vágott zöldségek lepirítása teszi olyan különlegessé és finommá.

Mikor jelenhet meg Magyarországon az ehető kanál?

Jól fogy a piacon az amerikai fejlesztésű, ehető kanál. A cél természetesen az újrahasznosítható vagy újrafeldolgozható műanyaghulladék mennyiségének csökkentése. Vajon mikor jelenhet meg ez a újdonság Magyarországon?

Megtalálták a vegetáriánus étrend három legfontosabb ellenérvét

Annak ellenére, hogy egyre többen érdeklődnek a vegetáriánus vagy vegán táplálkozás iránt, talán még soha nem volt soha ennyire nehéz kiiktatni a húst az étrendünkből. Az angliai Bath Egyetem kutatói által végzett felmérés szerint a férfiak és a nők egyaránt, széles körben támogatják a vegetarianizmust és a növényi alapú étrendet „etikusabb", „környezetbarátabb" és „egészségesebb" alternatívának tekintik, mégsem tudják vagy szeretnék beiktatni az életükbe.

Újabb hollywoodi díjátadó gálán szolgálnak fel kizárólag növényi alapú menüt

Pár nappal a Golden Globe-gála után a Critics Choice Association (CCA) amerikai filmkritikus-szervezet is bejelentette, hogy díjátadó vacsoráján csak növényi alapú ételeket szolgálnak fel a klímaválság elleni küzdelem jegyében.

Enged a nyomásnak a Starbucks, vegán italokat mutattak be

A világ legnagyobb kávézólánca, a Starbucks bejelentette, hogy egy zabtejből készült italt adnak hozzá a kínálatukhoz, reagálva ezzel az egyre növekvő vegán mozgalomra.

Nincs megállapodás a műhúsgyártó és a McDonald’s között

A Reuters jelentése szerint az Impossible Foods és a McDonald's nem tudott megállapodni, így nem ők fogják majd szállítani a növényi alapú húst a franchise vegán hamburgereihez. A megbukott együttműködés hírére az Impossible Foods riválisának részvényei 12,5 százalékot erősödtek.

Egy vagyont költöttek a brit rendőrök vegán ételekre a klímatüntetők miatt

Csaknem 14 ezer fontot költött a londoni rendőrség vegán ételekre, amelyeket a klímatüntetéseken letartóztatott tüntetők ellátására szereztek be, írja a V4NA nemzetközi hírügynökség a brit Daily Mail hírportál információira hivatkozva.

A húsevők jobban viselik a másnaposságot, mint a vegák és a vegánok

Egy felmérés szerint a vegák és a vegánok rosszabbul viselik a másnaposságot, mint a húsevők.

Hamilton után Vettel is kipróbálta a vegán életmódot

Sebastian Vettel elárulta, ő is próbálkozott a húsmentes étrenddel. Kész lenne találkozni a klímaaktivista Greta Thunberggel is, és az életmódjától függetlenül próbál odafigyelni a környezetvédelemre.

Vegán óvszerekkel tennék fenntarthatóbbá a szexuális életet

Négy éve alapították meg azt a németországi startupot Berlinben, mely vegán óvszerek gyártásával próbálja megújítani, egyszersmind fenntarthatóbbá tenni az emberi szexuális életet. Bár elsőre meghökkentőnek tűnhet az ötlet, az alapítók szerint a piac óriási, és a hagyományos óvszerek bizony tartalmaznak állati eredű fehérjét - derül ki a BBC beszámolójából.

Vegán karácsonnyal indul a hétvége

Bebizonyították: hazugság, hogy a húsfogyasztás káros lenne a környezetre

Folyamatosan azt hangoztatják a különböző állat- és már a klímavédő szervezetek is, hogy a hús rossz, nem szabad azt enni. Most azonban brit tudósok cáfolták ezt az állítást, és rámutattak, hogy a húsfogyasztásnak valójában nagyon is sok előnye van - írja a V4NA nemzetközi hírügynökség.