A tökéletes hétvégi ebéd: 30 perc alatt kész a fűszeres vegán bableves

Ez az egytálétel gyorsan és könnyen elkészíthető, no meg persze igen laktató is. Sűrűbb, mint a hagyományos bableves, ugyanakkor semmiféle állati eredetű hozzávalót nem tartalmaz. Nézd meg, hogyan készül!

Hat évig volt vegán egy nő, a teste nem viselte jól

Egy dokumentumfilm hatására a vegán életmódot választotta a 39 éves Mariela Stewart. Hat évig tartotta ezt az életmódot, ám a teste állapota rohamosan romlott. 

Jackfruit, a különleges gyümölcs, amit hús helyett is fogyaszthatsz

Magyarul jákafának, vagy kenyérfának hívják annak a fának a termését, amiről a jackfruitot szüretelik. A világ legnagyobb fán termő gyümölcséről van szó, aminek a felhasználási módja meglehetősen változatos, ugyanis nemcsak gyümölcsként, de a vegetáriánus és vegán konyhában mintegy húshelyettesítőként használható.

Durván kiakasztotta a vegánokat a hentes rosszmájú hirdetése

A vegánok felháborodtak egy brit hentes tréfás reklámtábláján, ami életmódjukon viccelődött. Anthony Andrew később elnézést kért a kiirás miatt, bár ezt is egész egyedien tette.

Önnek is gondot okoz a glutén-, cukor-, laktózmentes termékek felkutatása?

Tele van a bolt, mindenki rohanva kapkodja le a polcokról a termékeket. Egy valaki áll csupán a polcsorok között és bújja a címkéket: ön. Azt keresi, melyek a glutén-, cukor-, laktózmentes, esetleg vegán termékek, azok közül is a legjobbat, legegészségesebbet próbálja felkutatni. Ez bizony nem kis feladat, főleg, ha kezdő diétázó hírében áll: nem volt még ideje kitapasztalni, mely áruk a legjobbak. Többé azonban nem kell a polcok között időznie. 

Szuperegészséges, kakaós vegán pohárkrém recept

A kakaós desszertekkel nem igazán lehet mellélőni, amennyiben ezt felütöd némi kókusszal, még nagyobb sikered lesz. Mi most egy gyorsan elkészthető, vegánpohárkrém-receptet hoztunk, melyet még a gyerekek is szívesen fogadnak majd.

Kinek jó a vegán étrend?

Vegánná válni nagy döntés. Sokan saját elhatározásukból választják a teljesen növényi étrendet, mások egészségügyi okokból kényszerülnek az állati eredetű élelmiszerek elhagyására. Az biztos, hogy a divatdiétákkal ellentétben a vegán táplálkozás mindenképpen előnyös akár szívbetegségről, akár túlsúlyról van szó, ám csak akkor, ha az étrend kialakítását komoly tervezés előzi meg.

Sírkövet állítanának az állatvédők négyezer elpusztult homárnak

A PETA egy szerencsétlen baleset nyomán arra akarja rábeszélni az embereket, hogy válasszák a vegán életformát. Néhány napja ugyanis felborult egy több ezer fontnyi homárt szállító tartálykamion Manie-ben. Szinte a teljes szállítmány elpusztult. Szerintük, ha az emberek nem ennének többé húst és tengeri herkentyűket, a világ barátságosabb hely lenne.

Így él a dzsungelben a Banana Girl néven híressé vált vegán blogger

Gondolt egyet, és otthagyta a városi életet a vegán blogger. Azóta egy dél-amerikai dzsungelben él a 37 éves nő a párjával. Semmilyen kozmetikumot nem használnak, és ruhát sem...

Öblítse le a szöcskelábat a város legjobb kávéjával

Imádja a különlegességeket? Nem riad vissza az extrém falatoktól? Akkor kóstolja meg a szöcskéből készült desszertet vagy Finnország egyik legnépszerűbb ételét, és öblítse le a város legjobb kávéjával.

Steiner Kristóf és a vegán emberi arca

Mit szeretnénk enni? Az otthon melegét, a boldogságot, a biztonságot, azaz marhahúslevest gazdagon.

Rubik kocka gyümölcsből

Ez a fiú még a csillagokat is lehozza az égről, hogy azután egy tál smoothie-t díszítsen velük. Finom gyümölcsök, vegán csokoládé, elképesztő színek, és egy jó nagy adag kreativitás felhasználásával olyan műalkotásokat készít, amelyek megmutatják az egészséges, illetve a vegán táplálkozás színes oldalát. Így kerül egy sellőlány és egy unikornis egy pohár smoothie-ba, illetve Vincent van Gogh Csillagos éj című festménye egy tányérba.

Sellőlány és unikornis reggelire

Indiai masszázsterápiával is készül az óbudai vegán fesztivál

A vegán gasztronómiáról szól minden program április 15-én az óbudai Lélek Palotájában, ahol a látogatók egészen közelről ismerkedhetnek meg az indiai konyhaművészettel, csatnit és szabdzsit kóstolhatnak, a palota legnyugisabb pontján pedig indiai masszázsterapeuták kényeztetik a látogatókat. 

10 kilót fogyott Danics Dóra, áttért a vegán életmódra

Áttért a vegán életmódra és sportol Danics Dóra, aki az elmúlt évben 10 kilótól szabadult meg. 

Vegán életmód: jóval több, mint bolondok hóbortja

Ma már mindenki ismer valakit vagy valaki valakijét, aki örökre lemondott a pörkölt-rántotthús-hambi szenthármasról, és vegán lett. Vagy legalább vegetáriánus.

Teszteltük a Veganz vegán termékcsaládot

Tavaly ősszel a Spar egy új, teljesen növényi alapú összetevőkből álló termékcsaládot dobott piacra. A Veganz termékek a zöldfenyőfás üzletlánc polcain találhatóak meg, mi pedig úgy gondoltuk, ideje letesztelni mindet.

Apró rizses tekercsek: a szusi története

Szusi. Tradicionális japán fogás, amiről mindenkinek van véleménye, ha már kóstolta: imádja vagy ki nem állja, de egy biztos, nem lehet mellette elmenni szó nélkül, napjainkban pedig még népszerűbb, mint eddig bármikor. De vajon honnan ered az elsőre bizarrnak hangzó, mégis az egész világot meghódító rizses tekercs, és mitől is olyan különleges? Ha pedig ön is kedvet kapott hozzá, mutatjuk, hogyan készítheti el egyszerűen otthon is.

Vegán cipőkkel hódítanak a divatmárkák

Az utóbbi években hatalmas változáson esett át az élelmiszeripar, részben annak köszönhetően hogy egyre többen választják a vegán diétát. Ez a fajta felfogás azonban nem csak az ételeknél jelenik meg, hanem a ruházatban is, hiszen megjelentek az első olyan cégek, amelyek bőrcipő helyett környezettudatos módon próbálják meg kielégíteni a vevők igényeit. Az első legnagyobb akadály a vegán divatmárkák előtt, hogy meggyőzzék a vásárlókat arról, hogy a környezettudatos cipők is vannak olyan értékesek, mint bőrből készült társaik.

Állandósítja a McDonald’s a vegán menüjét

A McDonald's is próbálja követni a trendeket, és olyan újításokat is tesztelnek, mint a vegán menü. A McVegan szendvics akkora siker volt egy finn városban, hogy több országban is állandó jelleggel fogják étlapon tartani.

Vegán karácsony - Növényi alapú karácsonyi menüsor receptekkel

A közös családi vacsora alkalmával hazánkban hagyományos húsos, halas étkek kerülnek az asztalra: halászlé, töltött káposzta, rántott hal. Mutatunk egy hagyományos karácsonyi menüt, ami állati eredetű összetevőktől mentes, mégis hozza a hagyományoshoz hasonló ízt, és még marad még hely a szintén vegán sütiknek is.

Vega és vegán sztárok

A vegetáriánus és a vegán életmódnak manapság több százezer lelkes követőtábora van. A kettő közötti különbség az, hogy a vegetáriánus nem eszik húst, de fogyaszt tejterméket és tojást, a vegán azonban semmilyen állati eredetű ételt nem vesz magához. Egyre több hollywoodi színész is a vegetarianizmus mellett teszi le a voksát és kerüli az állati eredetű termékeket. Összeállításunkból most megtudhatod, hogy kik a legismertebb és legsármosabb vegetáriánus és vegán színészek.

Gáspár Evelin vegán étrendre váltott: videó!

Gáspár Evelin különleges bejelentést tett édesanyja live videójában: étrendet változtatott, melynek köszönhetően csak úgy olvadnak róla a kilók. 

Steiner Kristóf, a vegán hedonista

Az ismert tévésből bohém, utazó, vegán gasztroguruvá vált Steiner Kristófnak nemrég jelent meg második vegán szakácskönyve, „Kristóf lakomái" címmel. Ezekről a lakomákról, vegánságról, gasztrokedvenceiről, életstílusáról beszélgettünk vele, és persze arról, hogy miből lett a cserebogár, milyen utat is járt be, mielőtt nemcsak hogy teljesen növényi táplálkozásra váltott, de annak gyakorlatilag a magyar nagykövetévé vált. 

A vega-húsevő háború margójára - a doki szerint

Akár pro , akár kontra cikket írunk a vega vagy éppen vegán étrenddel kapcsolatban, vérre menő anyázás lesz a vége. Szóval megkértünk dr. Jónás Attilát, hogy tegyen "igazságot"...

Egyre több az agresszívan érvelő vegán

Kedves vegán barátom! Semmi bajom az életmódoddal, sőt, örülök annak, ha bárki bármilyen jó ügyért igyekszik tenni. Ha te ugyanúgy nem ítélkezel az enyém felett, kérlek, ne érezd, hogy rólad lenne szó a cikkben!

Indiai vegán gasztrofesztivál lesz a hétvégén Csillaghegyen

Hamilton betegségektől óvná magát az életmódváltozással

A múlt héten jelentette be, hogy áttér a vegán étrendre, ezzel valószínűleg úttörőnek bizonyul az F1-ben. Saját maga, és a Föld egészségének megóvásához is hozzájárulna.

Burgerek, pizzák, kondéros: mind vegán módra

Dübörög a street food kultúra, az utcán evés igazi fénykorát éli, általában minden hasonló rendezvényen egymást tapossa a tömeg, hogy talpon állva, műanyag evőeszközzel, túlárazott kondérban főttet-sültet ehessen, ami többnyire valami pácban tocsogó vagy sült húsipari termék. Az ilyen eseményekre, aki növényi étrendet követ, csak félve merészkedik oda, hiszen ez nem éppen a húsmentes táplálkozás terepe. A Vegan Food Fest ezt a koncepciót igyekezett megcáfolni, vagyis lehetőséget biztosítani a húsmentes street foodozásra.

Hamilton az F1-ben példátlan döntést hozott

A világbajnokság éllovasa komoly változást vezet be az életmódjában. Nem tudni arról, hogy bárki is így döntött volna korábban.

Ne szólj be a vegáknak! Kösz.

Szaftos steak, paprikás csirke, bécsi szelet, gyöngyöző tyúkhúsleves. Te sem tudnál ellenállni, ugye? Pedig egy vega vagy vegán gondolkodás nélkül visszautasítja ezeket, és inkább pitypangot eszik. Hát mi bajuk van, hülyék ezek?

Vegán fagyi avokádóval: ezt a receptet imádni fogod!

Korábban is mutattunk már egészséges jégkrémrecepteket, de most egy igazán speciális következik. Ez a vegán csokifagyi ugyanis avokádóval készül! Mutatjuk is a receptet!

Mindenki szidja az új brit bankjegyeket

A brit jegybank nem mond le az állati eredetű zsiradék használatáról a bankjegyekben. Mérlegelték a pálmaolaj használatát is, arra meg a környezetvédők akadtak ki.

Steiner Kristófot átverték: a nevével fémjelzett vegán foodtruck húst kezdett árulni

Steiner Kristóf nagy örömmel adta nevét egy kisbuszhoz, hogy saját receptjei alapján vegán kajákat áruljanak egy udvarból minden nap. A történet azonban felháborító véget ért, ezért fakadt ki Facebook-oldalán Kristóf.

Paleo-, vegán- és gluténsznobok, szevasztok!

Elég a gasztroterrorból! Én elhiszem neked, hogy megtaláltad az Igazit. Ugyanis, ha diétáról van szó, igenis létezik tökéletes.

"Növényi étrenden könnyebb izmot építeni" - Váli Tamás vegán testépítővel beszélgettünk

Két és fél éve a vegán életmód híve Váli Tamás. A nemzetközileg elismert vegetáriánus és vegán táplálkozási tanácsadó, illetve személyi edző tökéletes példa arra, hogy nemcsak húsevőként lehet izmot építeni és egészségesen élni, sőt, növényi étrenddel még sokkal pozitívabb tapasztalataink lehetnek mindezek terén.  

Hollywoodi sztárok, akik vegánok lettek

Habár egyre többen vannak a vegán életmód képviselői, még mindig sok vitát vált ki ez az étkezési forma, amely szerint a természet önmagáért és nem az emberekért van. A vegánok ennél fogva nem fogyasztanak többek között húst, tojást, tejterméket és mézet sem. Nézzük, kik Hollywood leghíresebb állatbarát vegánjai!

Michelin-csillagos vegán burger? Állítólag finom

Úgy tűnik, a vegánoknak sem kell már nélkülözniük a hamburger örömeit, mert Amerikában kifejlesztették a tökéletes húsmentes burgert. Mostantól egy Michelin-csillagos étteremben is elérhető.

2017 első kihívása: legyen vegán januárban!

Nincs év új, az internetről induló kihívások nélkül. Aki bevállalja a vegán januárt, az egy hónapig nem ehet állati eredetű terméket.

Vegán reggelik: Zab - Banán - Növényi tej

Ha nem is minden reggelemet töltöm a konyhában, azért szívesen készítek magamnak reggelit - meg amúgy minden mást is. Ha nem marad rá időm, akkor veszek fél kiló gyümölcsöt vagy zöldséget, esetleg egy szendvicset. Kettőt.

Húsevő, vega és vegán - Nálunk ez kerül az asztalra karácsonykor

Nálunk a szerkesztőségben bizony mindenféle ember megtalálható: szőke, barna, vörös; kék, barna és zöld szemű, magas és alacsony, sportos és lusta, szociális és antiszociális, kreatív és kétbalkezes, liberális és konzervatív, húsevő, vega és vegán is. Ennyire sokféle lesz a karácsonyunk is, mert ugye ahány ház, annyi szokás.

Steiner Kristóf karácsonyi konyhája

Ünnepi vegán menüsor, mert az egészséges étel karácsonykor is szexi.

Jó ügy érdekében vetkőzött le a szépséges színésznő

A Spinédzserek negyvenéves sztárja, Alicia Silverstone sosem hordana gyapjút – akkor már inkább marad meztelen. A nagy állatvédő hírében álló vegán színésznővel a PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) nevű állatjogi szervezet készített egy lenyűgöző plakátot.

És azt tudta, hogy magyar tagja is van a Red Hot Chili Peppersnek?

A Red Hot Chili Peppers húsz év után lép fel újra Budapesten, de már napokkal a koncertek előtt meghódították a várost közvetlenségükkel. A tagok először egy magyar zenekar koncertjén tűntek föl váratlanul, egy másik nap pedig a frontember, Anthony Kiedis ölelt át egy elkeseredett gasztrobloggert a belvárosban, hogy megvigasztalja. Ha mindez nem volna elég, most összeszedtünk tíz érdekességet a hiperlaza kaliforniai bandáról, hogy legyen mivel hangolódni a csütörtöki-pénteki bulikra.

Vegán vagyok, miért kell ezt lenézni?

Nem éhezem, nem szenvedek semmilyen hiánybetegségben, jól érzem magam a bőrömben. Hogy miért fontos ezeket leszögezni? Azért, mert a vegánságot gondolkodás nélkül elutasítók többsége általában csípőből puffogtatják az éhezés-fűevés-vitaminhiány tengely mentén haladó hibás érveiket úgy, hogy még annyi hajlandóság sincs bennünk, hogy egy kicsit is utánaolvassanak a számukra ördöginek vagy éppen nevetségesnek tartott életmódnak.

3 szuper gasztrokaland, amit semmiképpen nem hagyhatsz ki

A következő hetekben szuper gasztroélményekben lehet részed Budapesten. Látogass el a vegetáriánus és a vegán fesztiválra, de mindenekelőtt élvezd ki a Magyar Ízek Utcáját.

Húst a gyereknek, különben jöhet a börtön?

Az utóbbi időben több nagy sajtónyilvánosságot eset után egy olasz képviselőnő azt akarja, hogy azok a szülők, akik vegán étrenden tartják a gyerekeiket, börtönbe kerülhessenek.

Íme, a világ legegészségesebb hamburgere

Először jött a halas és a csirkés, aztán a glutén mentes és a zöldséges. Most pedig megérkezett kifejezetten egészségesre fejlesztett hamburger. Nem tudjuk, hogy tényleg akarjuk-e.

A vegánokat szívatta a séf – kirúgták

Nem csak a politikusok, de a séfek számára is összeérhet a magánélet és a munkahely a közösségi médiában, mégpedig elég durva következményekkel.

Botrány! Szexelnek a PETA új reklámjában

Az állatvédő szervezet egy igencsak sokat mutató filmet készített, mellyel a húsfogyasztás ártalmaira próbálják felhívni a figyelmet. Szerintük, aki nem vegán, az borzalmas az ágyban.