Megtalálták a vegetáriánus étrend három legfontosabb ellenérvét

Annak ellenére, hogy egyre többen érdeklődnek a vegetáriánus vagy vegán táplálkozás iránt, talán még soha nem volt soha ennyire nehéz kiiktatni a húst az étrendünkből. Az angliai Bath Egyetem kutatói által végzett felmérés szerint a férfiak és a nők egyaránt, széles körben támogatják a vegetarianizmust és a növényi alapú étrendet „etikusabb", „környezetbarátabb" és „egészségesebb" alternatívának tekintik, mégsem tudják vagy szeretnék beiktatni az életükbe.

Újabb hollywoodi díjátadó gálán szolgálnak fel kizárólag növényi alapú menüt

Pár nappal a Golden Globe-gála után a Critics Choice Association (CCA) amerikai filmkritikus-szervezet is bejelentette, hogy díjátadó vacsoráján csak növényi alapú ételeket szolgálnak fel a klímaválság elleni küzdelem jegyében.

Enged a nyomásnak a Starbucks, vegán italokat mutattak be

A világ legnagyobb kávézólánca, a Starbucks bejelentette, hogy egy zabtejből készült italt adnak hozzá a kínálatukhoz, reagálva ezzel az egyre növekvő vegán mozgalomra.

Nincs megállapodás a műhúsgyártó és a McDonald’s között

A Reuters jelentése szerint az Impossible Foods és a McDonald's nem tudott megállapodni, így nem ők fogják majd szállítani a növényi alapú húst a franchise vegán hamburgereihez. A megbukott együttműködés hírére az Impossible Foods riválisának részvényei 12,5 százalékot erősödtek.

Egy vagyont költöttek a brit rendőrök vegán ételekre a klímatüntetők miatt

Csaknem 14 ezer fontot költött a londoni rendőrség vegán ételekre, amelyeket a klímatüntetéseken letartóztatott tüntetők ellátására szereztek be, írja a V4NA nemzetközi hírügynökség a brit Daily Mail hírportál információira hivatkozva.

A húsevők jobban viselik a másnaposságot, mint a vegák és a vegánok

Egy felmérés szerint a vegák és a vegánok rosszabbul viselik a másnaposságot, mint a húsevők.

Hamilton után Vettel is kipróbálta a vegán életmódot

Sebastian Vettel elárulta, ő is próbálkozott a húsmentes étrenddel. Kész lenne találkozni a klímaaktivista Greta Thunberggel is, és az életmódjától függetlenül próbál odafigyelni a környezetvédelemre.

Vegán óvszerekkel tennék fenntarthatóbbá a szexuális életet

Négy éve alapították meg azt a németországi startupot Berlinben, mely vegán óvszerek gyártásával próbálja megújítani, egyszersmind fenntarthatóbbá tenni az emberi szexuális életet. Bár elsőre meghökkentőnek tűnhet az ötlet, az alapítók szerint a piac óriási, és a hagyományos óvszerek bizony tartalmaznak állati eredű fehérjét - derül ki a BBC beszámolójából.

Vegán karácsonnyal indul a hétvége

Bebizonyították: hazugság, hogy a húsfogyasztás káros lenne a környezetre

Folyamatosan azt hangoztatják a különböző állat- és már a klímavédő szervezetek is, hogy a hús rossz, nem szabad azt enni. Most azonban brit tudósok cáfolták ezt az állítást, és rámutattak, hogy a húsfogyasztásnak valójában nagyon is sok előnye van - írja a V4NA nemzetközi hírügynökség.

Rendhagyó karácsonyra készül Janicsák Veca – Vegán ételek az ünnepi asztalon

Idén először vegán karácsonyra készül Janicsák Veca, ám nem csupán a családi tervek miatt lesz különleges az idei december, hiszen az énekesnő első alkalommal jelentkezik ünnepi dallal. A Fényfüzér című szerzeményhez egy egyedi klip is forgott, amiben gyerekekkel közösen borították ünnepi fényekbe Pannonhalmát.

Magyar cég száll be a húsmentes hústermékek amerikai piacára

A Plantcraft Innovációs Kft. 150 millió forint tőkebefektetést kapott az X-Ventures Gamma Kockázati Tőkealaptól, terveik szerint húshelyettesítő vegán termékeiket az Amerikai Egyesült Államok piacán értékesítik – közölte a magyar startup cég hétfőn.

Elképesztő bejelentés a Lidltől, sok ezer vásárlót érinthet

Kizárólag növényi alapú húspótló készítményekkel bővült a Lidl Magyarország termékkínálata. Az áruházlánc „Next Level Meat" saját márkanév alatt kifejlesztett új, 100 százalékban vegán termékei alternatív és klímabarát táplálkozást tesznek lehetővé, ezáltal is csökkentve az ökológiai lábnyomot.

Vegán karácsonyi bonbon

Ezt a liszt-, tej-, cukor-, és tojásmentes bonbont azoknak ajánljuk, akik ételallergiával küzdenek, esetleg vegánok, vagy szeretnének odafigyelni arra, hogy egészséges édességeket fogyasszanak karácsonykor is. 

Elsőként készítettek vegán táblás csokoládét

A Mars a brit piacon bevezeti legnépszerűbb táblás csokoládéjának, a Galaxynak a vegán változatát. Az amerikai cég az első nagy édességgyártó, amely a hagyományos tejcsokoládék mellett immár növényi alapanyagokból készült termékalternatívát is kínál a vásárlóknak.

Száműzik a hízott libamájat New Yorkból

A hízott kacsa- és libamáj, a foie gras értékesítésének betiltásáról döntött szerdán a New York-i városi tanács.

A The Game Changersben bizonyítják: 500 százalékkal növeli az erekciót a vegán étrend

The Game Changers című új netflixes filmben mutattak be egy tanulmányt, amely szerint a vegán étrend segíti a hosszabb és keményebb erekciót. Ez merőben szemben megy azzal, amit korábban tudtunk, miszerint a sok hús és az állati fehérjék segítenek megtartani a férfierőt, mind szexuális, mint a sport terén. A film egyébként nem osztatlan siker, a vegánok vagy a vegán életmóddal szimpatizálók értelemszerűen odavannak érte, a világ nagyobbik fele azonben egyszerű vegánpropagandának tartja. 

Alonso szerint nem hiteles Hamilton környezetvédelmi kiállása

Korábbi csapattársa, Fernando Alonso szerint Lewis Hamilton helyében ő nem üzengetne a követőinek a közösségi médiában a környezetvédelemről, inkább adakozik a nemes cél érdekében.

Grosjean szerint negatív hatással is járhat Hamilton életmódja

A Mercedes pilótája másfél éve vegán étrendet követ és egyre többször buzdítja a követőit is erre. Ellenfele, a szakácskönyvet is jegyző Romain Grosjean nem biztos abban, hogy ez helyes.

A vegán és vegetáriánus étrend növeli a stroke kockázatát

Habár a vegán és a vegetáriánus étrendnek rengeteg előnye, jótékony hatása van, bizonyos betegségek kockázatát éppen, hogy növeli. Ezek közé tartozik a stroke is a legújabb vizsgálatok szerint. 

A vegán táplálkozás komoly egészségügyi kockázattal jár: fogszuvasodást okozhat

Egy londoni fogorvos, Dr. Mervyn Druian arra lett figyelmes, hogy vegán páciensei körében megnőtt a fogszuvasodások és az ebből következő lyukas fogak száma. – írta meg a Daily Mail

Étel is vezethet depresszióhoz, tea is lehet veszélyes

A múlt hét igazán eseménydúsan telt nálunk. Elkészítettünk egy csomó őszi fogást, megidéztük az Oktoberfest hangulatát a konyhába és kávészirupot is csináltunk a kávénkhoz. Emellett szó volt róla, hogy bizonyos ételek is okozhatnak depressziót, hogy vádlottak padjára került a tea, illetve melyek azok az élelmiszerek, amelyeket lehetőleg ne fogyasszunk este. Heti gasztro-összefoglaló.

Mit ehetünk, ha elhagyjuk a húst, a halat, a tojást és a tejtermékeket is?

Míg korábban a húshagyó, vegetáriánus és vegán étrend elsősorban az ember egyéni egészségügyi céljait szolgálta, mára már tudjuk, hogy a klímaváltozás megállításának egyik legfontosabb eleme (is). Hiszen a tányérunkon át, azaz az étkezési kultúránkon keresztül valóban pozitívan hathatunk világunkra.

10 vegán receptötlet ebédre

Vegán húscenzúra és a végtelen gender-űr

A vegánok húscenzúrás gyakorlataiba és a genderek feneketlen szakadékába nyerhetünk betekintést az Alapjogokért Központ heti PC-sajtószemléjében. Az intézet a következőképp határozza meg a szemle célját:

Kimbap: a koreaiak kedvenc snackje

Mautner Zsófi nemrég részt vett egy koreai gasztrotúrán, és megosztja velünk az ott szerzett inspirációt. A koreai rántott csirke receptjét tegnap osztottuk meg, ma pedig kimbapot, azaz zöldséges tekercset fogunk készíteni.

„Erőszakoló" kakasoktól védik a tyúkokat a vegán aktivisták

Egy katalán vegán csoport harcosan védi a tyúkokat a szerintük „erőszakoskodó" kakasoktól, elkülönítve egymástól őket. Egy spanyol újságíró szerint az, amit az Almas Veganas (Vegán lelkek) csinál, teljesen értelmetlen, és csak a környezetvédők ügyét nehezíti. Vannak, akik szerint pusztán vicc az egész akció. Egy másik videóban a vegán csoport vezetője gyilkosságnak nevezi a horgászatot - írja a V4NA nemzetközi hírügynökség.

Feljelentette szomszédait egy vegán nő

Beperelte egyik grillező szomszédját egy vegán nő, ugyanis megérezte a hús illatát.

Jót akart, de majdnem száz bébinyúl halt meg a vegán aktivista miatt

Spanyolországban egy vegán aktivista 16 nyulat lopott el - az ő szemszögéből mentett meg -, de akciója többet ártott, mint használt, mert nagyjából 90 bébinyúl viszont elpusztult. 

Teljesen vegán lesz a Tesla Model 3

A Tesla bejelentette, hogy a Model 3 most már teljesen bőrmentes lesz, beleértve a kormánykereket is. A társaság azt is megfogadta, hogy a 2020-ban megjelenő Y modell ugyancsak teljesen vegán lesz.

A vegán és a vegetáriánus étrend a stroke nagyobb kockázatával járhat együtt

A stroke nagyobb kockázatával nézhetnek szembe a vegetáriánus és a vegán étrend követői egy nagy szabású új kutatás szerint.

Az étrend és a stroke összefüggését vizsgálták brit kutatók

A stroke nagyobb kockázatával nézhetnek szembe a vegetáriánus és a vegán étrend követői egy nagy szabású új kutatás szerint.

A vegán ruhák pörgethetik fel a divatipart

Bőrtől és minden egyéb állati eredetű összetevőktől mentes ruhák és kiegészítők kerülnek forgalomba a Marks & Spencer, a Zara és a New Look brit üzleteiben – írja a BBC.

Brit tudósok: a vegán életmód alacsonyabb IQ-t eredményez

Kétséges eredményre jutottak brit tudósok: azt állítják, a táplálkozásunk befolyásolja az IQ-nkat, mégpedig az állati eredetű termékeket fogyasztók javára. Nem hajmeresztőbbet mondanak, mint hogy a vegán életmód kisebb intelligenciát eredményez. 

Orvosi vélemény: a vegánok étrendje nem feltétlenül egészséges!

Dr. Tőzsér Berta háziorvos rezidens, hatgyermekes anyuka, elkötelezett híve az életmódorvoslásnak. Ugyanis szerinte a civilizációs betegségek megelőzhetőek, és akár teljes mértékig gyógyíthatóak egy jól összeállított növényi étrenddel, sporttal, elegendő alvással stb.

Mutatjuk, milyen vegán bakancsot készített a legendás gyártó

Mintegy 70 százalékkal emelkedett a bakancsok között legendás márkanévnek számító Dr. Martens gyártójának adózás előtti eredménye egy év alatt. A siker jelentős részben egy új sorozatnak köszönhető, amelynél állatbőr helyett szintetikus anyagot használnak a felsőrész kialakításánál - írja a Guardian.

Etióp konyha: ennél egzotikusabbat és ízletesebbet ritkán kóstolhat

Bár Etiópiáról első blikkre sokaknak az éhezés jut eszébe, valójában a világ egyik legegészségesebb és legízletesebb konyhája az övék. Nem beszélve arról, hogy a sokfajta fűszernek és zöldségnek köszönhetően ételeik különböző színekben pompáznak, így igencsak jól mutatnak a tányéron. Az etiópok joggal büszkék a kulináris kultúrájukra, és komoly erőfeszítéseket tesznek a hagyományos ételeik és éttermeik megőrzésére.

Így lesz tökéletes az almás pite

Az almás pite a nyári almából a legfinomabb. Lehet próbálkozni a boltival is, de azt semmi sem tudja felülmúlni, ami a fáról pottyan a kosarunkba. Persze a tökéletességet nemcsak az almában, hanem a fűszerekben is érdemes keresni. Ó, és persze a tésztáról se feledkezzünk meg. A hagyományos mellett elkészíthető vegán és gluténmentes formában is.

Életmódváltás miatt változott meg a lány bőrének színe

A vegán életmód miatt teljesen megváltozott egy nő bőrének színe.

A húsmentes hús után itt a tehénmentes tej

A fenntartható, egészséges húsok alternatíváinak keresése jelenleg két úton jár: a hússzimuláló zöldségburger és a laboratóriumban termesztett fehérjék. A tejtermékek területén azonban csak növényi alternatívák vannak, mint például a kesudió „vaj" és a mandula tej. Most viszont itt is megjelenhet a tehénmentes tej.

Olajban sült jégkrém lesz az új divat?

Valaki csípjen meg, mert úgy tűnik, álmodunk. Vagy mégsem? Az ausztráliai Sydney-ben tényleg sült jégkrémet árulnak?

Egykor vegán volt, de ma már nyers húst fogyaszt: Eva LaRoche állítja, egészségesebb, mint valaha

Sokévnyi vegán táplálkozás után váltott Eva a nyers hús fogyasztására, és azt állítja, egészségesebb, mint valaha.

Újabb gyorsétteremlánc kísérletezik vegán szendvicsekkel

Négyhetes tesztidőszakot indított a KFC az Egyesült Királyságban, hogy annak végén értékelje, hogyan fogadták a vendégek a gyorsétteremlánc első vegán próbálkozását - írja a BBC.

Nem tudnak eleget készíteni, mert mindenki vegaburgert akar enni

A Digital Trends szerint fenn áll a veszélye, hogy hamarosan eltűnnek az éttermek kínálatából az Impossible Burger vegán "húspogácsái", mivel óriási a kereslet a termék iránt, a cég viszont nem képes ezt kiszolgálni.

Húsz év múlva több mesterséges húst fogunk enni, mint valódit?

A szakértők szerint 2040-re az elfogyasztott húsok 60%-a már nem a levágott állatokból fog származni, hanem mesterségesen előállított vagy növényi alapú készítményekből. A laboratóriumi körülmények között készített termék kinézetre és ízre pont olyan lesz, mint a valódi hús. Csak nem az.

Nagyot bukott a vegán húspogácsát gyártó vállalat

A JP Morgan leminősítette a vegán húspogácsákat gyártó Beyond Meat vállalatot, miután a cég részvényei már 600 százalékot erősödtek a májusi tőzsdére vonulás (IPO) óta, a kezdeti 25 dollárról.

Vegán étrendre fogták másfél éves gyermeküket, a kicsi majdnem belehalt

Börtönbüntetést kapott az a svéd házaspár, akik vegán étrenden tartották gyermeküket. A kicsi a kórházban kötött ki alultápláltság miatt.

Összefogott a padthai és a Kristinus: itt a legújabb vegán bor

Aki egyszer belekóstol a padthai életérzésbe, az nem engedi el könnyen. Hét éve nyitotta meg kapuit az első padthai wokbar, azóta pedig óriási rajongótáborra tett szert és már hét helyszínen várja látogatóit. Kínálatukban eddig is fontos szerepet játszottak a mentes és vegán alapanyagok, mostantól viszont az ételek mellett már a Kristinus Borbirtok vegán borát is fogyaszthatják a húsmentes étrend szerelmesei.

Vegán burgerek és mentes fagylalt lepi el az újbudai gasztrosétányt

Megkóstolhatjuk Balatonalmádi legjobb fogásait