vaj
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Rovarzsírral pótolnák a vajat Belgiumban
A kutatásban részt vett tesztelők szerint a rovarokból készített vaj ugyanolyan jó ízű, mint a tehéntejből készült - állítják tanulmányukban belga kutatók.
Sütési vészhelyzet: így helyettesítse az alapanyagokat, ha elfogytak
Bárkivel megeshet, hogy bár próbálta körültekintően megvizsgálni, minden alapanyag megvan-e a süteményhez, valami mégis kimarad. Vagy időközben elfogy. Esetleg nem ellenőriztünk semmit, és sütés közben jövünk rá, hogy nincs tojás. Vagy tej. Vagy sütőpor. Mit lehet ilyenkor tenni? A projekt közepén nem mindig van idő boltba futni, ilyenkor jönnek jól a helyettesítő alapanyagok.
Nagyszerű helyettesítők, ha elfogy a vaj
Talán mindannyiónkkal előfordult már főzés vagy sütés során, hogy az utolsó utáni pillanatban szembesültünk vele: elfogyott a vaj. Boltba menni nincs lehetőség különböző okok miatt – meg egyébként sincs semmi kedvünk órákat sorban állni egyetlen vajért –, ezért rögtön forgásnak indulnak a fogaskerekek az agyban: mivel lehet helyettesíteni a vajat?
Unja a hagyományos kávét? Tegyen bele borsmentát
Hogyan süssünk vajjal kezdőként?
Kezdő szakácsként vannak, akik félnek nagy fába vágni a fejszéjüket, míg mások szívesen kísérleteznek a meglévő tudásukkal. Bárhogy is, biztosan találkoztak már azzal a jelenséggel, hogy bizonyos receptek szobahőmérsékletű, míg mások olvasztott vajat írnak. Ám vannak olyanok is, amelyek nem fogalmaznak ennyire pontosan, ezért nekünk kellene kitalálni, hogyan tegyük a vajat a süteménybe. Viszont kellő tapasztalat nélkül csak sötétben tapogatózunk.
Kijevi csirkemell
- címkék:
- Buday Péter
- vaj
- séf
- zöldség
- recept
- csirkemell
- Címkefelhő »
Ízletes házi fűszervaj - így készítsd el!
A rendkívül egyszerűen elkészíthető fűszervaj mellé nem is kell más, csak egy ízletes kenyér vagy bagett, és már kész is a reggeli ízorgia.
- címkék:
- fűszervaj
- recept
- vaj
- fűszer
- Címkefelhő »
Koleszterindús vajat vagy inkább "műanyag" margarint együnk? Dietetikus válaszol!
Örök és visszatérő kérdés, hogy vajat vagy margarint kenjünk-e a szendvicsre vagy a pirítósra. A városi legendák miatt már komoly aggályaink lehetnek a műanyagnak titulált margarintól, miközben a vajtól a koleszterintartalom miatt félhetünk. Vajon jogos az aggodalom, és ha igen, akkor mégis kinek van igaza? Dietetikusunk ebben a témában is alaposan elkalauzol bennünket.
Íme, a legjobb trükk a vaj kenéséhez: videó
A hideg vaj bizony sok kellemetlenséget okozhat, de ezzel a trükkel örökre elfelejtheted a bajlódást.
- címkék:
- kenni
- hideg
- trükk
- vaj
- Címkefelhő »
Ezek a legelterjedtebb mítoszok az élelmiszerekről
Mindenki hallott már különböző szabályokat az élelmiszerekről: mikor és meddig szabad őket fogyasztani, vagy éppen hol kellene őket tárolni. Vannak köztük olyan mítoszok, amelyek igazak, de akadnak olyanok is, amelyek nem.
- címkék:
- vaj
- mítosz
- élelmiszer
- tojás
- tej
- Címkefelhő »