Bár a sertés ára csökkent, a feldolgozott húsé nőtt idén

Míg az élősertés ára az idén csökkenni kezdett, azonban az üzletekben drágult a sertéshús. A NAIK Agrárgazdasági Kutató Intézet jelentése szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül májusban 537 forint volt kilogrammonként – ez közel 4 százalékos csökkenést jelent a tavalyi árhoz képest. Ugyanakkor a darabolt sertéshús, mint a karaj, a tarja vagy a comb feldolgozói értékesítési ára 6 százalékkal nőtt – írja a Magyar Nemzet.