tücsök
címke rss- kapcsolódó címkék:
- rovar
- szöcske
- selyemhernyó
- rovarevés
- gazdaság
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Mutatjuk, hol vehet élelmiszerként tücsköt-bogarat
A brit kiskereskedelem egyik nagy lánca, a Sainsbury's, meglepő lépésre szánta rá magát, írja az Independent.
Tücskös pizza és sült szöcske
Amikor a 2018-as gasztronómiai trendek szóba kerültek az év elején, azt jósolták, hogy a fermentált élelmiszerek kerülnek reflektorfénybe. Ez úgy tűnik, be is jött. De vajon milyen változás köszönt be 2019-ben? Manapság minden a bogarak körül forog, lehetséges, hogy jövőre ezek lesznek a legújabb szuperélelmiszerek?
- címkék:
- gasztronómia
- rovar
- rovarevés
- tücsök
- szöcske
- Címkefelhő »
Tücsköt kellene ennünk?
Ha a kerti piknik közben a fűben üldögélve meglátunk egy tücsköt, nem az az első gondolatunk, hogy milyen ízletes vacsora lenne belőle. Noha Európában ez a táplálékforrás még mindig nem túl elterjedt, egyre inkább nő az érdeklődés az ehető rovarok iránt – legyen szó hernyókról, lárvákról, szöcskékről vagy tücskökről. Annak ellenére, hogy kiváló ásványianyag-, vitamin- és fehérjeforrások, összerezzenünk a gondolatra, hogy tücsökláb ragadhat a fogaink közé. Ezzel szemben például Afrikában, Ázsiában és Dél-Amerika számos országában alapvető tápláléknak számít.
- címkék:
- tanulmány
- tücsök
- tücsökfogyasztás
- Címkefelhő »
Ma már hangtalanul ciripelnek a tücskök Hawaiion
Hangtalanul ciripelnek tovább a Hawaiion élő tücskök - brit kutatók szerint fejlődésük során "lehalkították" hangkeltő apparátusukat.
Hamarosan nem hallunk több tücsökdalt
Az Európában élő tücsök- és szöcskefajok több mint egynegyedét a kihalás veszélye fenyegeti – állítja egy most végzett átfogó vizsgálat.
Enne tücsköt marha helyett?
Bár rovarokat és férgeket egyes térségekben évszázadok óta esznek, az utóbbi időben egyre többször merül fel, hogy a fenntartható fehérjebevitel egyik valódi alternatívája lehet az ízeltlábúak fogyasztása.
- címkék:
- rovar
- tücsök
- Címkefelhő »
Négymillió dollár tücsökmüzlire
Ön megenne egy müzliszeletet, ha a fantázianeve fahéjas alma? Kókuszos dió? Vaníliás áfonya? Hogyne, hiszen nyaminak hangzik. És ha azt is tudja, hogy szárított tücsökből porítottak lisztet hozzá?
- címkék:
- befektetés
- startup
- rovar
- tücsök
- Címkefelhő »
Rovarból készítenének lisztet a süteményhez
Bizonyos rovarok ehetőek. A fűtött nappaliból úgy tűnhet, hogy ez valami új dolog, pedig már évmilliók óta része az emberi gasztrokultúrának, igaz, a szerencsés helyeken erről már rég elfeledkeztünk.
- címkék:
- brownie
- tücsök
- Címkefelhő »
Salma Hayek tücsökevős videóval sokkol
A mexikói származású színésznő éppen szülőhazájában nyaral, ahol a helyi gasztronómiába is beavatja rajongóit.