Kiderült, mitől lesz igazán ropogós a sült burgonya

A múlt héten sem volt hiány furcsaságokban. Kiderült, hogy egy olyan alapanyagtól lesz igazán ropogós a sült krumpli, ami sosem jutna eszünkbe. Piacra dobták továbbá az avokádós sört, illetve emberi sejtekből készítettek steaket. Emellett azonban több finomságot is készítettünk, mint a vegán töltött paprika, a spenótos gnocchi és a csilis forró csokoládé. Heti gasztro-összefoglaló.

Könnyen elkészíthető, isteni narancsos trüffel egy csipet fahéjjal

Mi a legjobb dolog, ami étcsokoládéval történhet? Az, hogy trüffellé alakul! Ez a habkönnyű édesség villámgyorsan készen van, csupán a hűtőben kell állnia néhány órát. Fontos a jó minőségű étcsokoládé ehhez a recepthez, és persze egy csipetke fahéjat meg szerecsendiót se hagyjunk ki belőle. Így lesz igazán ízes, aromás, gazdag a végeredmény. Nálunk most ez az új sztárdesszert!

A múlt héten a forró csokoládé receptek voltak a legnépszerűbbek

Több receptet is megosztottunk a múlt héten, mégis a forró csokoládék voltak a legnépszerűbbek. Nem is csoda, hiszen egyre több a hűvös, esős nap, amelynek melankóliáján csak egy bögre forró csokoládé segíthet. Tripla csokisat, pillecukrosat és mogyorósat is készítettünk, nehéz lenne megmondani, melyik az új kedvencünk. Emellett sütöttünk süteményt tej és vaj nélkül, sütőtököt újhullámosan, felhőmuffint, illetve azt a szendvicset is elkészítettük, amelyért a fél világ odavan. Heti gasztro-összefoglaló.

Az ősz minden ízével csábít ez a tökös trüffel

Keverjük össze a krémsajtot a sütőtökpürével és még néhány szuper hozzávalóval ahhoz, hogy megkapjuk az ősz egyik legfinomabb desszertjét. Olyan krémes, hogy szinte elolvad a szájban! Ne hagyjuk ki a receptből a gyömbért se, így biztosan lenyűgözhetjük az egész családot.

Villámgyors krémes trüffel három hozzávalóból

Vannak napok, amikor másra sem vágyunk, mint egy finom desszertre. Ha épp egy cukrászda szomszédságában élünk, akkor könnyű dolgunk van, ám ha nem, akkor nekünk kell elkészíteni. De ugyan kinek van kedve órákat sütögetni a konyhában? Senkinek! Még szerencse, hogy ennek a finomságnak az elkészítéséhez még a sütő közelébe sem kell mennünk!

Házi készítésű trüffel golyók, a karácsonyi beszélgetésekhez

Egy igazi „Life.hu" édességgel van dolgod. Munkatársnőnk, Klári alakított át egy hagyományos receptet, aminek végeredményét mi szerencsések, már többször is kóstolhattunk.

Országtortától volt habos a szánk

A múlt héten felütöttük a gasztroszótárat, és megdöbbenve tapasztaltuk, hogy új szó került bele. Ez volt a gofcsi, amelyet még Az Év Strandételének is megválasztottak. Ám nem ez volt a legmegdöbbentőbb dolog, ami a héten velünk történt: sonkának néztünk egy tál füstölt dinnyét, megtudtuk, hogy a kávéfüggőség is lehet karitatív, illetve hogy fánkból is lehet hamburgert készíteni. Később étrendváltással számoltunk le a stresszel, és szó szerint boldoggá ettük magunkat. Heti gasztro-összefoglaló.

Hógolyó nyáron?

Ezek a hógolyók igazán különlegesek: finomak, édesek, és nem olvadnak el a nyári melegben. Az már más kérdés, hogy a család egy pillanat alatt elpusztítja őket, amint meglátja. Utána pedig csillogó szemekkel fognak repetáért könyörögni. De ugyan ki hibáztatná őket ezért? A nyári hógolyó szirénhangja mindenkit elcsábít.

Hógolyó nyáron?