trappista sajt
címke rss
A sajtkedvelőkre több meglepetés is vár az Árfigyelőben
Érdekes dologra lehetünk figyelmesek akkor, ha a Gazdasági Versenyhivatal felügyelete alatt működő online Árfigyelő felületén a legalább kilós kiszerelésű trappista sajt napi árait nézzük. A szeptember 18-i árak szerint ugyanis nincs különbség az 1 kilogrammos, illetve a nagyobb tömbben kapható kiszerelés kilónkénti ára között a legolcsóbb kínálati árnál.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Csökkenti a legnépszerűbb sajt árát a Lidl: ennyibe kerül majd a kedvelt termék
Az Aldi Magyarország a napokban jelentette be, hogy csökkenti a vásárlók körében kedvelt sajt, a trappista árát, erre pedig most a legnagyobb konkurens, a Lidl is reagált.
Az év végére eltűnik a polcokról a trappista sajtok nagy része
Várhatóan 2020 végére eltűnik majd a ma ismert trappista sajtok jó része a boltok polcairól. Az év végén ugyanis már életbe léphet az a szabálymódosítás, melynek értelmében a trappista sajt előállításához sokkal szigorúbb kritériumoknak kell megfelelniük a gyártóknak, mint azt sokan manapság teszik.
Sajtteszt: penészt, lisztériát és laktózt is vizsgált a Nébih
Egy sajt, ami annyira népszerű hazánkban, hogy akár hungarikum is lehetne. Trappistát reszelünk a melegszendvicsre, a rakott brokkolira, és még az kerül a bolognai tésztára is. A sajtot valószínűleg Franciaországban a normandiai La Trappe kolostor trappista szerzetesei készítették először. Magyarországra a 19. században került, és bár azóta a készítése, íze és kinézete olyannyira megváltozott, hogy már nem sok köze van az eredeti kérges sajthoz, sikere azóta is töretlen itthon.
- címkék:
- teszt
- trappista sajt
- Nébih
- Címkefelhő »
Útmutató az átverős magyar sajtpultokhoz
A fogyasztók a magyar üzletekben, hiperekben olyan sajtkategóriákkal találkoznak, amelyek a sajtokhoz kicsit is konyító szemlélődőt is meglepik, a hozzáértőket pedig egyenesen megríkatják. De miért teremt egy sajtkultúrával nem rendelkező nép új kategóriákat? És mi a helyes osztályozás?
Miért pont a trappista?
Ha a magyar ember azt hallja, sajt, a trappistára gondol. Gyerekkorunk óta ezt kapjuk, szendvicsbe, tésztára, puliszkára, sajttálra. Jól darabolható, nincs erőszakos íze, a leggyakoribb rántottsajt-alapanyag. Miért a trappista a magyarok sajtistene? Honnan jön, és mire jó? És van különbség a hazai piacon kapható trappisták között?
- 1