tonhal

címke rss

Vladimír, az elnökjelölt - A hét képei

Fotó2013.01.06, 09:43

Miközben óriás gumikacsa tűnt fel Sydneyben, elárverezték a világ legdrágább, közel négyszáz millió forintos tonhalát japánban. Tetovált elnökjelölt Prágában, nyelvet öltő Djokovic és robotlábú háborús veteránok a Dakaron. Az [origo] képszerkesztőinek válogatása a hét legjobb sajtófotóiból.

A legkirályabb császárhús, a toro

Archívum2013.07.04, 15:28

A tonhal, méretéből adódóan a szarvasmarhához és a sertéshez hasonlóan rendelkezik saját bontási térképpel, amelyen a különböző izomcsoportok más-más karakterrel rendelkeznek. A toro ezen belül egy sajátos különlegesség, minden gasztromán bakancslistájának kötelező pontja.

Hamarosan tengeri sügért sem ehetünk

[origo] Gasztro2013.09.19, 10:42

A tonhal, a tőkehal és a kardhal után a tengeri sügér is felkerülhet arra a listára, amely a kihalás szélére került halfajokat sorolja fel.

Tonhalsaláta gazdagon - így turbózd fel a népszerű fogást!

Life.hu2014.06.18, 22:22

Az UFF-os lányok, azaz Galambos Dorina, énekesnő és Péterfi-Nagy Évi, újságíró barátsága a konyhában kezdődött, azóta elválaszthatatlanok - a konyhán kívül is. Ti hűtős képeket küldtök nekik, a lányok kitalálják, elkészítik az ételeket, a férjek pedig - Pély Barna és Péterfi Attila (B the First) - megzenésítik és megeszik! Kövessétek videoreceptjeiket minden héten itt a Life.hu-n!

Macskakajából macaron – a kékúszójú tonhal veszte

[origo] Gasztro2014.07.22, 10:15

Magára valamit adó szusibolond bottal nem piszkálta volna meg a kékúszójú tonhal ma legértékesebbnek tartott részét, a torót, de még talán a macskája is húzta volna a száját. Túlságosan primitív, fémes, durva íze van, a textúrája unalmas - az igazi szusisták élből mondanak tíz érdekesebb halat. Aztán a hetvenes években jöttek a japán marketingzsenik, és a feje tetejére állt a világ.

Háromszor több a higany az óceánokban

Környezet2014.08.07, 16:40

Több az ember termelte higany az óceánokban, mint eddig vélték. Sok helyen kétszer-háromszor annyi van a cseppfolyós fémből, mint az iparosodás előtt volt.

Költözik a világ legnagyobb halpiaca

Nagyvilág2015.02.08, 13:51

Jelenlegi helyén végnapjait éli a világ legnagyobb halpiaca. A tokiói Cukidzsi egész Japánban intézménynek számít, nyolc évtizede látja el a leghíresebb éttermeket, de a háziasszonyok is szívesen látogatják. Egy felsőbb döntés miatt azonban költözésre ítélték, jó eséllyel megfojtva ezzel a piac hátországát jelentő környékbeli vállalkozásokat. Az Origo munkatársa a helyszínen járhatott utána, miért volt szükség egy tradicionális intézmény felszámolására.

Egy hatalmas tonhalat ölelget a totál meztelen Helena Bonham Carter

Archívum2015.02.12, 16:58

A színésznő nem csupán ruháinak mondott búcsút a jó cél érdekében, hanem halfóbiáját is sikerült leküzdenie.