Tojásból túró? A magyar tejtermék helyettesítővel ez is lehetséges!

Egyre többen ügyelnek az egészségükre és a külsejükre, ezért a megfelelő táplálkozást és a mozgást az életük középpontjába állítják. Másfelől sokan küzdenek ételérzékenységgel, ami miatt több mindent ki kell iktatniuk az étrendjükből. Viszont létezik egy olyan megoldás, amely tejfehérje-allergiásoknak, laktóz-érzékenyeknek, sportolóknak valamint a fogyni vágyók számára is ideális. Ráadásul a paleo, a keto étrendbe és a cukorbetegek diétájába is beilleszthető.

Hihetetlen, hogy miket ettek húsvétkor a középkorban

A húsvét a keresztények legnagyobb ünnepe, így nem véletlen, hogy mind a húsvétnak, mind az azt megelőző heteknek vannak különböző, ételekhez kötődő hagyományai. A nagyböjt hagyományosan az étkezés, különösen a hús és a tejtermékek lemondásáról szóló időszak, ám maga a húsvét ezzel szemben igazi nagybetűs ünnep.

Minden, amit a tojásról tudni érdemes - mutatunk egy különleges receptet is!

Akár a nyuszi hozza, akár nem, a tojás elengedhetetlen húsvéti ételünk, de nem csak emiatt érdemes vele behatóbban foglalkozni. A Magyar Konyha összegyűjtötte, mi mindent kell tudni az egyik legszínesebben felhasználható alapanyagról. Cikkünk végén megosztunk egy különleges, tavaszi receptet is.

Megszólalt a Tojásszövetség a húsvét előtti kínálatról

Kevesebb a külföldről származó tojás a boltokban, de hiány nem fenyeget a húsvét előtti napokban sem - közölte a Tojásszövetség.

Másképp gondolhatunk a tojásra egy új könyv hatására

Michel Roux, az ikonikus séf a francia konyha szakértője volt. Több mint 30 éve ő volt az első séf, akinek az étterme három Michelin csillagot érdemelt ki Nagy-Britanniában. A Tojásvarázs című könyvében több mint 130 receptet kínál, közel 300 oldalon és 13 fejezetben, két csoportra osztva - áll a könyv kapcsán kiadott sajtóközleményben.

Indul az átfogó tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés

A korábbi évek gyakorlatát követve Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára idén is elrendelte a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést. Március 21. és április 18. között az ország egész területén számíthatnak ellenőrzésre az élelmiszer-előállítók, valamint az élelmiszer-forgalmazók, az üzletekben és piacokon egyaránt - derül ki az Agrárminisztérium közleményéből.  

Havi 150 tojást eszik meg a szexi nagyi - ez a titka csodás alakjának

Brutálisan dögös az 53 éves nagymama. Állítja, kinézetének titka, hogy havonta legalább 150 tojást fogyaszt el.

Kiderült, mennyi lesz a tojás ára húsvétkor

Húsvétra 55 forint körül alakulhat a tojás fogyasztói átlagára: a hazai termelők képesek kielégíteni az ilyenkor megnövekvő igényeket is - derül ki az Agroinform elemzéséből.

Így lesz igazán krémes a rántotta

Aki azt hiszi, hogy a rántotta elronthatatlan, nagyot téved – állítja a Mindmegette. A neves hazai portál számba vette, milyen hibákat nem szabad elkövetni a készítéskor, és mi a tökéletes rántotta titka.

10 ok, amiért érdemes reggelire tojást enni

A tojás igazi szuperélelmiszer: számos vitamint, ásványi anyagot, esszenciális zsírsavat és tökéletes összetételű fehérjét tartalmaz, ráadásul ezeknek minden egyes molekuláját 100%-ig hasznosítja a szervezet. A tojáson kívül még egy ilyen élelmiszer létezik: az anyatej. Ha ez nem lenne elég, hogy minden napot tojásétellel indítson, a Mindmegette összegyűjtött 10 meggyőző érvet, hogy ezentúl másképp legyen. Cikkünk végén bemutatjuk a tökéletes buggyantott tojás receptjét is.

Gondoltad volna? A legrosszabb, amit tehetünk, hogy a hűtőben tároljuk a tojást

James Martin sztárséf elmondta, hogy ha hűtőben tartjuk a tojást, megváltozhat az íze, ezért javasolja, hogy inkább száraz, hűvös helyen tartsuk.

Minden évben liszttel és tojással puccsolják meg a spanyol városka vezetését

Az idei Els Enfarinats fesztivál Spanyolországban

Elképesztő, mi rejtőzött a 70 millió éves ősi tojásban

Kivételesen jól megőrzött dinoszauruszembriót találtak egy nagyjából 70 millió éves tojásban. A kikeléshez közel álló kisdinó pont úgy helyezkedik el a tojásban, mint a mai madarak embriói.

Ilyen még sosem volt! Dinoszauruszfiókát találtak egy megkövesedett tojásban - Fotó

Kínában egy megkövesedett tojásban bukkantak rá a valaha talált, legjobb állapotban fennmaradt dinoszaurusz maradványra, őskövületre. A fennmaradt állat lelete megdöbbentő állapotban van.

Tojásban megkövült bébidinószaurusz csontvázát találtak meg Kínában

Egész eddig rosszul főzted a buggyantott tojást! Mutatjuk, hogyan kell elkészíteni

A tökéletes buggyantott tojás elkészítése még sok profi szakács számára is nehézséget okoz. A neten rengeteg praktika, mesterfogás és külön erre a célre készített eszköz is található. Mégis, sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondoltuk volna.

KVÍZ: Ezt tudtad a tojásról?

Bár nem lehet tudni, hogy a tyúk volt előbb avagy a tojás, utóbbi fogyasztása remek indítása lehet a napnak. Alacsony kalóriaértéke ellenére laktató étel, ráadásul sokféleképpen elkészíthető. Frissíti az agyat, izmot épít, ápolja a hajat és a körmöket, erősíti a csontokat, jót tesz az arcbőrnek.

A legjobb zsírégető ételek

Nem szépítjük a dolgot: a legjobb zsírégető ételek címébe először bele akartuk írni, hogy 5, majd azt, hogy 7, végül azt, hogy 10, de a külföldi egészségügyi témákkal foglalkozó oldalakat végigolvasva rájöttünk, hogy akár 50-et is felsorolhatnánk. Hogyan válasszuk ki akkor a legjobbat?

A fészekparazitizmussal élő fiókák már a tojásban a harcra készülnek

Ezek a tojásból újonnan kikelt madarak első látásra talán finom, erőtlen lényeknek tűnhetnek, ám néhány fióka szó szerint verekedésre készen robban ki a tojáshéjból. Egy új tanulmány szerint ezek a kis harcosok a tojásaikban már egyfajta tornagyakorlatot végeznek a kikelés előtt, hogy felhalmozzák a fészektársaik megnyomorításához és elpusztításához szükséges erőt.

A korai dinoszauruszok társaságkedvelők lehettek

Egy hatalmas patagóniai fosszilis lelőhelyen végzett új kutatás azt mutatja, hogy a legkorábbi dinoszauruszok némelyike közösségben élhetett, ami a szakértők szerint az állatok korabeli sikerének egyik kulcsa lehetett. Egy most publikált tanulmányban a tudósok ugyanazon faj embrióit fedezték fel a megkövesedett tojásokban.

Bizonyos madarak már a tojásban is énekelni tanulnak

Valahányszor egy tojó kikelti kicsinyeit, igyekszik csendben maradni, hogy még véletlenül se keltse fel a ragadozók figyelmét. Az Ausztráliában őshonos lazúr tündérmadár (Malurus cyaneus) azonban óriási meglepetést okozott a kutatóknak.

Teljesen önellátó lehet étkezési tojásból Magyarország

A Tojás Világnapja alkalmából a tojás fogyasztását népszerűsíti az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC) és a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (MTTSZ). A tojás fogyasztása az utóbbi években dinamikusan növekszik, ahogy a hazai előállítás volumene is. A mostani promóció célja a tojás kiváló minőségének, értékeinek és sokszínűségének bemutatása.

Kiakadt az internet népe, amikor benézhettek egy nő éléskamrájába: ezt látták a konzervek között - Fotó

Egy ausztrál nő nagy büszkén megosztott pár fotót jól rendezett éléskamrájáról a közösségi médiában, arra viszont nem számított, hogy az internet népe azonnal kiszúrja az egyetlen élelmiszert, ami szerintük nem a spájzba való. 

Egy nő keltette ki a hattyútojást a teste melegével - Totó azóta is imádja az ölelést

Tojássárgából készítenek ellenanyagot a koronavírus ellen Pécsett

A Pécsi Tudományegyetem (PTE) Szentágothai János Kutatóközpont virológusai is részt vesznek a mohácsi Prophyl Kft.kutatásfejlesztési projektjében, melynek során tojássárgája felhasználásával fejlesztenek a Covid-19 vírussal szemben hatékony ellenanyagot, tájékoztatta az intézmény pénteken szerkesztőségünket.

Egyszerű és egészséges reggeli, hogy jól induljon a nap

A nap legfontosabb étkezése a reggeli. Ezért érdemes táplálékban gazdag ételeket fogyasztani ilyenkor, hogy a testünket megfelelő energiával tudjuk ellátni. Általában a reggelek rohanással telnek, és ez szokott a kifogás lenni, hogy miért nem étkezünk rendesen. Ezért most elhoztunk egy gyorsan elkészíthető, mégis táplálékban gazdag és ráadásul egészséges reggelit. 

Tartson húsmentes hetet! Nemcsak az egészségének, a bolygóval is jót tesz!

Június második hétfője és az azt követő teljes hét a hús elhagyásáról kellene, hogy szóljon, legalábbis ilyenkor tartják bolygónkon a húsmentes világnapot és egyben húsmentes világhetet. Dietetikus kolléganőnk az alábbiakban összegyűjtötte, milyen széles repertoárból választhatunk, ha erre az időre tényleg teljesen félre akarnánk tenni a húsos recepteket.

Furcsa trükk, de garantáltan ízletesebb lesz tőle a rántotta: próbáld ki

A rántotta elkészítésének számos módja van, de az alap végtelenül egyszerű. Azt is megbolondíthatjuk azonban egyetlen hozzávalóval, amit eddig biztosan nem tettünk bele: citrommal.

Ezért lehet a tojás a főétkezések középpontjában

Általában a kiadós reggelik alapanyagaként tekintünk a tojásra, pedig a főétkezések sztárja is lehet. Kiadós, ráadásul tele van aminosavakkal, antioxidánsokkal és vassal. Egy nagyobb darab ugyanis majdnem a negyedét (22 százaléká) fedezi az előírt napi szelénszükségletünknek, írja a BorsOnline.

Tojásból lesz a csoda! Így tört magának utat a kis teknős fióka Szegeden

Kikelt a kiskacsa a boltban vásárolt tojásból

Egy angol nő kíváncsi volt, hogy ki tudja-e keltetni a kiskacsát a boltban vásárolt tojásból. Sikerült neki, és most azt mondja, hogy mindenképp felneveli, és házikedvencként fogja tartani - számolt be az esetről a FOXNEWS.

Döbbenet: megpróbált kikelteni egy bolti tojást, ez lett az eredménye

Egy brit férfi úgy döntött, hogy otthon megpróbál kikelteni egy boltban vásárolt, fogyasztásra szánt kacsatojást. A TikTokon megmutatta mi lett az eredménye.

Biztos, hogy eddig te is rosszul tároltad a tojásokat: így kellene

Ha a boltok polcairól vásároljuk a tojásokat, akkor biztosan tudjuk, hogy a tojástartókban a tojások keskenyebb vége néz felfelé, a szélesebb vége pedig alul helyezkedik el. Kiderült, hogy ennek pont  fordítva kellene lennie.

Kiderült a titok: így lesz tökéletes, kőkemény a tojáshab - Videó

Ismered azt az érzést, amikor a tökéletes süteményhez már csak egy kőkemény tojásfehérje habot kell készítened, és sehogy nem tudod tökéletesre verned? 

Ünnep lehet minden reggel: Szuperszexi pink tojás

Szögezzük le: van az úgy, hogy mindegy, mit eszel, csak gyorsan. Ha már jojózik a szemed az éhségtől, nem állsz le művészkedni, mert a túlélés a tét. Na, de, van az úgy is, hogy jól esne beleharapni egy-egy műalkotásba. Sőt, nagyon ajánlott. Legutóbbi a szalámikölteményt, ezúttal a szuperszexi pink tojást hoztam nektek.

Gondoltad volna? Ennyi ideig áll el a főtt tojás

Végre kiderült, hogy mennyi ideig tarthatjuk el a főtt tojásokat.

Korszakalkotó ötlet: így pucold meg a főtt tojást! - Videó

A Tiktok ontja magából a jobbnál jobb ötleteket. Most épp arról került fel egy videó, hogyan lehet a leggyorsabban megpucolni a főtt tojást.

Egyszerű receptek: 3+1 ötlet a maradék húsvéti sonka megmentésére

Sonka, tojás, torma – ezek a húsvéti asztal elengedhetetlen ételei. S bár ilyenkor dugig esszük magunkat velük, a legtöbb háztartásban, még akkor is marad egy kis ünnepi ínyencség, ha napokon át sonkát ettünk sonkával. Mit csináljunk a maradékkal? Mutatjuk!

A női princípium bukása, avagy a legborzasztóbb konyhai pillanatok

Már a kezdet kezdete óta a nő feladata az, hogy őrizze a tűzhely melegét, és gondoskodása jeléül finom ételekkel lássa el szeretteit. Ennél fogva tehát a nőnek minden körülmény között tudnia kell főzni.

Elolvadunk tőle: locsolóverset szaval Zente - Videó

Elképesztően cuki videót tett közzé édesanyja az SMA-s kisfiúról.

Tojásba zárt Mindenség - a húsvéti tojás szimbolikája

Miért épp a parányi tojás vált a világ s a teremtés szimbólumává? Mert az apró s törékeny tojás, csakúgy, mint a várandós édesanya életet oltalmazó anyaméhének "tojásformája", magában rejti a titkot: a születés, a teremtés misztikus titkát.

A tojást tojó húsvéti nyúl lehet Szűz Mária megtestesítője

Gyerekként a húsvét nem a tormás sonkát és a friss kalácsot jelentette, hanem a tojásfestést, a locsolókat és persze a legfontosabbat, a tojást tojó nyuszikát, ami itt-ott elpottyantott pár édességet a kertben, a lakásban. De mégis mi köze a nyúlnak a tojásokhoz? Ennek most ideje pontot tenni a végére.

Ezek lehetnek az idei húsvét legdrágább csokitojásai - galéria

Járvány ide, járvány oda, több európai országban az idén sem bízzák a véletlenre a húsvéti különlegességeket.

Húsvéti tojásfestés Győrben - galéria

Csokoládéból készít elképesztő alkotásokat az olasz cukrászmester - galéria

Tojáskiállítás nyílt Nyíregyházán

Szuper olcsó, kreatív dekorációs ötletek Húsvétra - Galéria

Minden évben nő a hazai tojásfogyasztás

Itthon évek óta egyre több az egy főre jutó tojásfogyasztás, a regisztrált tojástermelés is várhatóan újra nő idén - derül ki a Magyar Tojásszövetség közleményéből.

Hogyan lesz szép fehér a húsvétra szánt tojás?

Eltelhet a húsvét tojásfestés nélkül? Persze, hogy nem! Már csak az a kérdés, hogyan varázsolhatunk a barna tojásokból fehéret. Valójában sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk. Ugyanis van egy olyan alapanyag a kamrában, ami meglehetősen sokoldalú – akkor is, ha a főzésről van szó, és akkor is, ha takarításról. Lássuk, melyik az, és ezúttal hogyan segít nekünk.