tojás

címke rss

A tojás tovább áll el a hűtőben, de egy bizonyos hely nem tesz jót neki

Life.hu2023.12.23, 14:08

Ha a tojás tárolásáról esik szó, megoszlanak a vélemények. Van, aki a pulton tárolásra, van, aki a hűtőszekrényre esküszik. A tojások valóban hosszú ideig eltarthatók, függetlenül attól, hogy hol vannak, de bizonyos helyeken tárolva gyorsabban megromolhatnak.

A dietetikus elárulta, mennyi tojást kellene megennünk egy hét alatt

Life.hu2023.11.29, 14:06

Néhány évvel ezelőtt a szakemberek – legalábbis egy részük – úgy vélte, a tojás, pláne ha sokat fogyasztunk belőle magas koleszterinszinthez és emiatt szív- és érrendszeri megbetegedéshez vezet. Azóta ezt az ételt rehabilitálták, sőt, néhány étkezési irányzat, mint például a ketogén diéta képviselői úgy vélik, nincs olyan mennyiségű tojás, ami egészségtelen lenne. Most dietetikusok mondták el a véleményüket arról, hány tojást is kell megennünk hetente ahhoz, hogy a jótékony hatásait maximálisan kihasználjuk. 

Katasztrófa közeledik: eltűnhetnek a hím tengeri teknősök

Tudomány2023.11.21, 19:09

A közönséges levesteknősök már most is veszélyeztetett fajnak számítanak, főként az emberi tevékenység miatt: sokan vadásznak rájuk, mások begyűjtik a tojásaikat, megint mások elpusztítják az élőhelyüket, de az is egyre gyakrabban fordul elő, hogy a szerencsétlen állatok valamilyen szemétbe gabalyodnak, majd szépen lassan éhen halnak. Ám most egy másik, alattomosabb fenyegetéssel is szembe kell nézniük: lassan ugyanis eltűnhetnek a faj hímjei.

Így tudjuk könnyen megállapítani, hogy romlott-e a tojássalátánk

[origo] Gasztro2023.11.21, 08:16

A tojás a legjobb fehérjeforrás, ráadásul egyszerű elkészíteni, ezért a legtöbb ember étrendjében helyet kap. Sajnos a belőle készült ételeknek, így a tojássalátának is rövid az eltarthatósága. 

Csökkentheted a szív-és érrendszeri betegségek kockázatát, ha nem tojást reggelizel

Life.hu2023.11.17, 14:10

Megoszlanak a vélemények a reggeli fontosságáról a dietetikusok körében is, ám egy biztos, a legtöbb ember szereti a reggeli étkezéseket. Sokan közülük tojással indítják a napot, rántotta, tükör-, lágy- vagy főtt tojás, teljesen mindegy, csak legyen. Ám nem biztos, hogy ez a legegszségesebb megoldás, ha a prevenció a kérdés.

A vajban, vörös húsban és tojásban található zsír 18%-kal csökkenti a demencia kockázatát

Life.hu2023.10.26, 08:38

A kutatók szerint az eredmények új és jobb megelőző stratégiákhoz vezethetnek a demenciát illetően.

12 ország reggelije: Nem is gondolnád, milyen színes a paletta

Travelo2023.10.17, 14:47

Ahány ország, annyiféle formája van a nap első étkezésének: van, ahol édesen szeretik, máshol ragaszkodnak a kiadós, fehérjében gazdag tálhoz. Lecsó, leves, vagy egy kávézóban állva elfogyasztott croissant: lássuk hogyan indul a nap a világ különböző helyein!

Félelmetes darázsfajt fedeztek fel: csípnek, vért szívnak és belülről kifelé eszik meg zsákmányukat

Life.hu2023.10.16, 15:07

Félelmetes új vámpírdarázst fedeztek fel az Amazonasban a dél-amerikai tudósok. Csípnek, vért szívnak és belülről kifelé eszik zsákmányukat, közben lárvákat raknak le az áldozat bőre alá. 

Kiderült, milyen hőfokon kell mosni ahhoz, hogy elpusztuljanak az ágyi poloskák

Life.hu2023.10.10, 15:08

Mivel Párizsban ágyipoloska-invázió van, és az utazásoknak köszönhetően hozzánk is elérhetnek, különösen fontossá vált, hogy milyen hőfokon mossuk az ágyneműinek és a törölközőket.

Korábban vegán volt, most csak húst eszik ez a nő - Elmondta, mi történt a testével

Life.hu2023.09.24, 09:25

A 23 éves Victoria Ferraz egy évig volt vegán, ám mostanra teljesen elutasítja ezt az életmódot. Hét hónapja csak húst, tojást és vajat eszik.

Ha így készítjük a tükörtojást, többé nem folyik szét a sárgája

[origo] Gasztro2023.09.21, 08:36

A tükörtojás akkor jó, ha a fehérje mindenhol szilárd, a sárgája pedig egyben van – ez tény. Ahogy az is, hogy amilyen egyszerűen hangzik, olyan nehezen kivitelezhető, hiszen a tojássárgája roppant könnyen kihasad, és a forró serpenyőben egy pillanat alatt megsül. Ezt a bosszantó bakit kerülhetjük el ezzel a trükkel – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Barna vagy vörös folt van a feltört tojásban? Kiderült, kell-e aggódnunk miattuk

Life.hu2023.09.19, 14:31

A feltört tojásban ritkán ugyan, de előfordulhatnak vöröses vagy barnás foltok. A kérdés az, hogy biztonságosan fogyaszthatóak-e ezek a darabok, és hogy pontsan miért alakulnak ki ezek a foltok.

Két hónapig is friss maradhat a tojás: egy nagyon egyszerű és olcsó módszert kell alkalmazni

Life.hu2023.09.04, 15:27

A tojás ősidők óta az emberiség egyik legalapvetőbb tápláléka, először is teljes értékű fehérje, másrészt bőséges forrása a vitaminoknak és fontos ásványi anyagoknak, emellett pedig kicsi a kalóriaértéke, ezért fogyókúrához is ajánlott. Ha megfelelően tároljuk, akár több héten keresztül is eláll.

Kellemetlen tüneteket okozhat napjaink egyik legvitatottabb élelmiszere, a tojás

Life.hu2023.08.26, 12:00

Évtizedek óta heves viták folynak a tojásfogyasztással kapcsolatban, magas koleszterintartalma miatt sokáig nem ajánlották, az utóbbi években azonban a tudomány megcáfolta a régi állításokat és a tojás felkerült az egészséges ételek listájára. Ettől függetlenül továbbra is okozhat kellemetlen tüneteket az arra érzékeny embereknek.

Unod a tojást? Íme, néhány tojásmentes egészséges étel reggelire

Life.hu2023.07.14, 22:55

Bár a tojás az egyik legegészségesebb és legjobb reggeli, rá lehet unni. Most olyan tojásmentes reggelik receptjeit mutatjuk meg, amik finomak, könnyűek és táplálóak egyszerre!

A cukrászfőnök elárulja, hol és hogyan kell valójában tárolni a tojásokat

Life.hu2023.07.10, 23:42

A tojás tárolásának helye sokat vitatott téma. Míg egyesek tökéletesen boldogok, ha a szekrénybe rakják, mások a biztonság kedvéért inkább a hűtőszekrényben tartják azokat. Kinek van igaza? A séf megmondja. 

Gusztustalannak tartják követői Gordon Ramsay "tökéletes" lágytojásának bizarr trükkjét: mutatjuk

Life.hu2023.07.05, 14:41

A tojás kiváló reggeli étel, hiszen nemcsak ízletes, de egészséges és laktató is. Ám a tökéletes főtt vagy lágytojás elkészítése nem mindig egyszerű. Gordon Ramsay megmutatta trükkjét, hogyan lehet hibátlanul leszedni a héjat a tojásról, ám egyes rajongói szerint módszere meglehetősen gusztustalan. 

Ez a reggeli a francia nők karcsúságának titka

Life.hu2023.06.15, 14:50

Sok fehérje, kevés szénhidrát – ez a karcsú francia nők bevált receptje, melyhez a legkézenfekvőbb alapanyag a tojás – írja a Diéta és Fitnesz.

Szennyezett, penészes tojásokat találtak egy magyar rendszámú teherautó rakterében

Life.hu2023.06.06, 17:30

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) munkatársai mintegy 20 ezer koszos, penészes, jelöletlen tojást találtak egy magyar rendszámú teherautó rakterében, a 47-es főúton - közölte a hatóság az MTI-vel kedden.

20 ezer penészes, jelöletlen tojást foglalt le a NAV - videó

Itthon2023.06.06, 09:32

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) munkatársai mintegy 20 ezer koszos, penészes, jelöletlen tojást találtak egy magyar rendszámú teherautó rakterében, a 47-es főúton - közölte a hatóság az MTI-vel kedden.

Ezt a nem mindennapi rántottát mindenkinek érdemes legalább egyszer kipróbálnia - videó

[origo] Gasztro2023.06.02, 08:28

Aki úgy gondolja, hogy az ő rántottája úgy tökéletes, ahogy van, az kapaszkodjon meg: a Mindmegette talált az egyik népszerű közösségi oldalon egy videót, ahol nem másra öntik a felvert és megfűszerezett tojásokat, mint vajon pirított, nagy szemű zsemlemorzsára. A neves gasztronómiai portál utánajárt, vajon érdemes-e erre elpazarolni a közel 100 forintos tojásokat.

Súlyos fertőzést okozhatnak a Párizs környéki házi tojások

Nagyvilág2023.04.23, 21:50

A Francia Regionális Egészségügyi Hatóság által a térségben vizsgált házi tojások mindegyikében tartósan megmaradó szerves szennyező anyagot talált, egyes helyeken ennek mértéke az uniós küszöbérték sokszorosa - írja a V4na.

Folyton elreped a tojás főzés közben? Így akadályozd meg ezt a bosszantó hibát!

Life.hu2023.04.18, 22:29

A tojásfőzés minden háztartásban gyakori tevékenység, legyen szó a reggeli főtt tojásról vagy a húsvéti tojásfestésről.

Így tároljuk a főtt tojást, hogy sokáig elálljon

[origo] Gasztro2023.04.11, 08:19

Különösen húsvétkor érezhetjük úgy, hogy főtt tojásból nem elég, de bizony előfordul, hogy túl sokat főzünk egyszerre, és nem fogy el a családi étkezéseken. Mivel kényes élelmiszerről van szó, fontos, hogy megfelelő módon és ideig tároljuk, különben komoly problémákat okozhat – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

De mi lesz reggelire húsvét vasárnap?

Travelo2023.04.08, 16:17

Húsvét vasárnapján szeretjük ráérősen falatozva elfogyasztani a kiadós ünnepi reggelit. A kalács mellé az asztalra kerül a főtt tojás, sonka. A hagyományos reggelik helyett adunk néhány új ötletet az ünnepre. Még nem késő. 

Ha így fújja ki a tojást, az garantáltan egyben marad

[origo] Gasztro2023.04.06, 08:31

Húsvétkor nemcsak a menüből kihagyhatatlan a tojás, a dekorálásában is nélkülözhetetlen. Ehhez ad most a Mindmegette tippeket – legyen szó a főtt tojás festéséről vagy a kifújt tojás díszítéséről.

A kiváló minőségű magyar tojás a húsvéti időszakban is kapható lesz

Gazdaság2023.04.04, 09:45

A kiváló minőségű magyar tojás a húsvéti időszakban is a vásárlók rendelkezésre áll – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. Az átlagos évi tojásfogyasztás 236 darab/fő, húsvétkor és karácsonykor hagyományosan jóval több tojás fogy.

Leonardo Da Vinci egy titkos, ehető összetevőt rejtett el a művein

Tudomány2023.04.03, 14:21

Olyan híres festők, mint Leonardo da Vinci, Sandro Botticelli és más reneszánsz mesterek azzal kísérletezhettek, hogy tojássárgáját kevertek olajfestékükbe, hogy segítsenek a festményeknek ellenállni a nedvességnek, és megakadályozzák annak a ráncosodását és a sárgulását.

A tojás lett az új arany az Egyesült Államokban

Gazdaság2023.04.03, 06:32

Akkora a tojáshiány az Egyesült Államokban, hogy az ország legnagyobb tojástermelő vállalata több mint hétszeresére tudta növelni a nyerségét az elmúlt pénzügyi negyedévben.

Lerántjuk a leplet a tökéletes főtt tojásról: így készítsd el, hogy ne csak finom, de szép is legyen!

Life.hu2023.03.28, 16:42

A Húsvét egybeforrt a főtt tojással, amit mindenki máshogy szeret fogyasztani. Cikkünkben eláruljuk, mi a tökéletesen elkészített tojás titka, és elárulunk néhány praktikát, amivel a tojás kívül-belül hibátlan lesz. 

Vannak, akiknek már megfizethetetlenek az élelmiszerek az Egyesült Királyságban

Nagyvilág2023.03.20, 10:45

A magas élelmiszerárak egyre többeknek okoznak gondot az Egyesült Királyságban, a magas energiaárakkal együtt. A V4NA arról számolt be, hogy egy felmérés szerint az emberek negyede pénzügyi nehézségekkel küzd.

Lesz elég tojás kiszámítható áron húsvétra

Gazdaság2023.03.14, 09:45

Húsvétra az árstopnak köszönhetően kiszámítható szinten, 90 forint körül alakulhat a tojás fogyasztói átlagára. Hiányra nem számítanak a piac szereplői, de a bevásárlással nem érdemes az utolsó napokig várni – derül ki az Agroinform.hu elemzéséből. A tojásra vonatkozó árstop kivezetésére ideális lenne a húsvét utáni időszak, mivel a szezonális hatások akadályozzák a tojás árának emelkedését.

Ismét meggyalázták a magyar focistákat Romániában és Szlovákiában

Sport2023.03.13, 08:04

A szlovák labdarúgó-bajnokságban listavezető dunaszerdahelyi és a román élvonalban szereplő sepsiszentgyörgyi focisták csapatbuszát is megdobálták tojással a hétvégi mérkőzésük előtt.

Elfogyott otthon a tojás? Így helyettesítsük!

[origo] Gasztro2023.03.08, 08:20

Biztosan mindannyian jártunk már úgy, hogy sütés-főzés közben vettük észre: nincs otthon annyi tojás, mint amennyire szükségünk lenne. Tojás nélkül nem tapad össze a fasírt, a palacsinta sem lesz az igazi, a szülinapi tortáról nem is beszélve... Mit lehet ilyenkor tenni? Irány a legközelebbi bolt! De ha nincs kedvünk útra kelni, próbáljuk ki az alábbi egyszerű, hatékony tojáspótlók egyikét – javasolja a Mindmegette.

A tojáshéj sokkal több mindenre jó, mint gondolnád: ezért ne dobd a szemétbe!

Life.hu2023.02.02, 22:29

Ha eddig te is a szemétbe dobtad a tojáshéjat, ideje, hogy leszokj erről, ugyanis óriási hasznát veheted az egyébként haszontalannak tűnő barnás színű héjnak. Cikkünkben összegyűjtöttük, mi mindenre jó a tojáshéj, ami tavasszal nagy segítséget nyújthat neked!

A tojás a fogyókúrázók barátja, de csak akkor, ha ezeket a szabályokat betartjuk

Life.hu2023.01.02, 16:29

A tojást egykor szinte üldözték, és óva intették az embereket a túlzott fogyasztásától. Azóta már változtattak ezen az állásponton, és – legalábbis a tudomány jelenlegi állása szerint – egészségesnek tartják, bátran ajánlják mindenkinek. A fogyni vágyók számára valóságos jolly joker, hiszen gyorsan elkészül és finom is, de azért nem mindegy, hogyan dolgozzuk fel. Ezeket kerüljük el a felesleges kalóriák kiiktatása érdekében.

Meglepő, de igaz: ezért lehet zöld a főtt tojás

[origo] Gasztro2022.12.28, 08:19

A tojás igazi szuperélelmiszer, köszönhetően a benne található vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Ízletes és sokféleképpen elkészíthető, gondoljunk csak a finom tojásalapú ételekre a hazai és a nemzetközi konyhában! Ha azonban túlfőzzük a tojást, máris búcsút inthetünk az egészséget védő hatásának, ráadásul a színe, az íze az állaga is megváltozik – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Újra tojással dobálták meg III. Károlyt, az elkövetőt letartóztatták

Nagyvilág2022.12.06, 15:55

Közel egy hónappal egy korábbi incidens után, most újra tojással dobálták meg III. Károly királyt. Az elkövető egy huszas éveiben járó férfi volt, akit az eset után letartóztattak.

Összeomlott a brit tojáspiac

Gazdaság2022.11.25, 13:48

Miközben a brit szupermarketek kénytelenek korlátozni a megvásárolható tojásmennyiséget, addig az uniós tojás tömeges beáramlásától nem tartanak a szigetországban; a vásárlók hűségesek ugyanis a hazai termékhez.

Megtiltották a fiatalnak, hogy tojást hordjon magánál, miután megdobálta III. Károly királyt

Life.hu2022.11.11, 20:15

Megszólalt a férfi, akit letartóztattak, miután tojással próbálta megdobálni III. Károly királyt.

Tojással dobálták meg III. Károly királyt - az uralkodó így reagált

Life.hu2022.11.12, 09:40

Károly és Kamilla II. Erzsébet halála után készült első szobrának felavatása miatt utazott Yorkba, ahol a ceremónia előtt még sétáltak egyet, hogy beszélgessenek az alattvalókkal. 

Árstopok: a magyar kormány igyekszik levenni a terheket az emberek válláról

Itthon2022.11.10, 11:54

Jelen gazdasági helyzetben, globális viszonylatban sem találni sok példát ilyen jellegű és mértékű állami felelősségvállalásra – mondta el az Origónak adott interjúban ifj. Lomnici Zoltán, a Századvég Alapítvány igazgatója arról, hogy a kormány kiterjeszti a tojásra és a burgonyára az árstopot.

Kormányinfó: két újabb élelmiszerre vezettek be árstopot

Life.hu2022.11.09, 11:03

Kormányinfót tartott Gulyás Gergely Miniszterelnökséget vezető miniszter és Szentkirályi Alexandra kormányszóvivő. Bejelentést tettek az árstopokról. 

Ezért sötétebb, vagy világosabb a tojássárgája

[origo] Gasztro2022.10.21, 08:28

Mindenek előtt le kell szögezni, hogy a tojás egyik változatával sincs probléma, mindkét esetben fogyasztható. Aki mégis úgy gondolja, hogy romlott lehet, felhasználás előtt könnyedén leellenőrizheti frissességét. A népszerű gasztronómiai portál cikkében erre is kínál megoldást, ám elsősorban azzal foglalkoznak, hogy mi lehet az oka annak, hogy a tojássárgája néha sötétebb színű, máskor pedig világossárga.

Kiderült, melyik étkezést tartják a leginkább közösnek a magyarok

Gazdaság2022.10.14, 15:58

A napi étkezések közül egyértelműen a vacsorához társítják legtöbben, hogy az egy beszélgetős, családdal, barátokkal közösen eltöltött étkezés, és az otthon készített vacsora a leggyakoribb forgatókönyv ilyenkor, ugyanakkor a lakosság közel fele számára fontos szempont, hogy valami gyorsan elkészíthetőt egyenek vacsorára – derült kis a Ben's Original friss felméréséből, amelyet az Élelmezési Világnap alkalmából készített a hazai lakosság körében.

Előző
Következő