tojás

címke rss

Milyen információkat rejt a tojásokon látható kód – Megfejtjük!

Life.hu2020.10.08, 16:13

A tojás egy olyan élelmiszer, amelyet már évezredek óta fogyaszt az emberiség és manapság is az egyik legkedveltebb alapanyaga a reggeli étkezéseknek, de feltétként vagy salátába is kiváló. A tojás régen csak tojás volt, ma azonban kész kódfejtőnek kell lenni ahhoz, hogy rájöjjünk, pontosan milyen tojást is teszünk a kosarunkba egy gyanútlan vasárnapi vásárlás során.

Mitől lesz piros? Miért lehet banán íze? Meghökkentő érdekességek a tojásról

Gazdaság2020.10.09, 13:30

Október 9. a Tojás Világnapja. A magyarok is egyre tobbet esznek, ráadásul viszonylag olcsón, fenntartható módon előállítható. A tojás világnapját 1996 óta ünneplik október második péntekén. Nemzetközi szervezetük, az IEC (International Egg Commission) bécsi kongresszusán határozták el a világnap létrehozását annak érdekében, hogy a tojás jótékony hatásairól széles körben terjesszék az ismereteket. Összeállításunkban sok más érdekességet is megtudhat a tojásról.

Ezért egyél minden nap legalább egy tojást!

Life.hu2020.10.08, 16:08

A tojás világnapját a Nemzetközi Tojásszövetség 1999-ben hirdette meg először, azóta minden évben október második péntekén "tartják".  Ezen a napon felhívják a figyelmet a tojás nélkülözhetetlenségére a táplálkozásban. Korábban azt gondolták, hogy magas koleszterinszintet okoz, de a legfrissebb kutatások "rehabilitálták" a tojást, és arról számolnak be, hogy még a napi fogyasztása sem káros. Sőt! 

Váratlan helyről érkezett a kis tengeri teknősök megmentője

Tudomány2020.10.08, 15:31

Kim Williams-Guillén amerikai természettudós régóta törte az agyát, hogyan tudná a veszélyeztetett tengeri teknősök tojásait megóvni az orvvadászok pusztításától, amikor egy különleges ötlete támadt: arra gondolt, hogy a hüllők fészkébe egy GPS-nyomkövetővel ellátott tojást helyez, amivel a szakemberek képesek lesznek követni a tolvajok útját. Az elképzelés bevált.

Nem vicc: hamarosan elkészülhet a vegán tojás

Gazdaság2020.09.30, 14:44

A tyúktojás lehető leghitelesebb vegán változatának kifejlesztésén dolgozik két francia biológushallgató, akik - számol be arról a Store Insider - közel járhatnak a sikeres befejezéshez.

Azonosították az első magyar dínótojást - Fotó

Life.hu2020.09.25, 20:14

A pár centiméteres, ovális alakú, különös felülettel rendelkező tojásmaradvány az iharkúti ásatások során került elő, és vélhetően egy kistermetű ragadozó dinoszaurusztól származott. A megkövesedett fosszíliát a szakemberek csütörtökön mutatták be Budapesten a Magyar Természettudományi Múzeumban.

Bemutatták az első magyar dinoszaurusztojásokat

Tudomány2020.09.24, 17:33

A pár centiméteres, ovális alakú, különös felülettel rendelkező tojásmaradvány az iharkúti ásatások során került elő, és vélhetően egy kistermetű ragadozó dinoszaurusztól származott; a megkövesedett fosszíliát a szakemberek csütörtökön mutatták be Budapesten, a Magyar Természettudományi Múzeumban.

Ez a tojáspucolás egyik legegyszerűbb módja - videó

[origo] Gasztro2020.09.22, 09:08

Ha tojáspucolásról van szó, általában kézzel esünk neki. Néha könnyebben megy, néha nehezebben, néha apró darabkákban jön le a héj, néha a tojással együtt. Legközelebb próbáljuk ki ezt a konyhai trükköt, hátha beválik! Ez a tojáspucolás egyik legegyszerűbb módja, és csak egy kanál kell hozzá. Lesse el a tippet a videóból!

Furcsának tűnhet ez a sütőben sült tojásos étel, mégis nagyon finom

[origo] Gasztro2020.09.09, 08:58

Azt szokták mondani, hogy a tojás az egyik legjobb alapanyagunk. Ez kétségtelenül így is van, viszont egy idő után, ha sokat eszünk belőle, egyszerűen megunjuk. Tükörtojás, főtt tojás és rántotta, körülbelül ennyiben ki is merül a tojásos ötlettárunk. Pedig még számos olyan recept van, amit nem próbáltunk ki. Ilyen ez a sütőben sült tojás is, ami elsőre furcsának tűnhet, de valójában nagyon finom.

Nem szabad a tál széléhez ütve feltörni a tojást

[origo] Gasztro2020.08.11, 08:49

Tojást feltörni nem nagy tudomány, ám talán eddig mégsem végeztük jól a műveletet. Ellestük édesanyánktól, hogy a tál széléhez kocogtatva töri fel a tojást, és így tettünk mi is, amikor felnőttünk. Csakhogy van egy sokkal jobb módja a tojás feltörésének.