tikka masala

címke rss
Egyék meg az angolok, amit főztek! Tényleg?

Egyék meg az angolok, amit főztek! Tényleg?

Vannak olyan nemzetek, akiknek nem kell magyarázkodni a konyhájukat illetően: az olaszok, spanyolok, franciák valószínűleg elképzelni sem tudják azt az ekézést, ami az angol konyhát éri. Pedig az angol gasztronómia egy létező dolog, és nem csak az előre csomagolt kajákból áll.

Indiai kisszótár

[origo] Gasztro2012.06.27, 10:22

Mi az a tikka, a masala, a tikka masala, a garam masala, a vindaloo? Ezeket nézzük át, hogy ne legyen olyan nehéz eligazodni.

Előző
  • 1
Következő