Imádod a tésztaételeket? Akkor ne kövesd el ezeket a gyakori hibákat!

Ha betartod Roberta d'Elia, a Pasta Evangelists nevű londoni étterem séfjének tuti tippjeit, még jobban élvezheted majd kedvenc olaszos fogásaidat.

Spórolós tésztaételek, melyekből több napig is ehet a család

A tészta az egyik olyan alapélelmiszer, amely nélkül menüt tervezni szinte lehetetlen. A tésztaételek ugyanis egyszerűen elkészíthetőek, kiadósak és laktatóak, nem utolsósorban bámulatosan könnyen variálhatók és ízesíthetők. Ugyanabból a tésztából készülhet édes és sós főétel, desszert vagy levesbetét is.

Jamie Oliver három összetevős kenyérreceptje volt a múlt hét sztárja

A múlt hét sztárja kétségkívül Jamie Oliver kenyere volt. Mindössze három alapanyag kell az elkészítéséhez, ráadásul villámgyorsan megvagyunk vele. Nem is csoda, hogy elrabolta olvasóink szívét az egyszerűsége és a nagyszerűsége. Ám a kenyér mellett számtalan finomságot is készítettünk a Valentin-napra készülődve, amelynek receptjeit szintén érdemes eltenni későbbre: Pavlova-torta, csokoládés semifreddo és csokoládé fondant került az asztalra. Heti gasztro-összefoglaló.

Ez a tésztaétel most az egyik legnépszerűbb recept az interneten

Ez az egyszerű tésztaétel villámgyorsan vált az internet sztárjává a TikToknak köszönhetően. A recept állítólag Jenni Häyrinen bloggertől származik, és mindössze három fő összetevőt tartalmaz: tésztát, paradicsomot és sajtot. Persze mióta megjelent, sokan elkészítették a saját változatukat, így a füstölt sajttól a goudán át már rengeteg sajtféle megfordult a tepsiben.

10 módja, hogyan dobjuk fel az egyszerű tésztaételeket

Könnyen beleragadunk az egyszerű hétköznapokba, így amikor a főzésre kerül sor, akkor is inkább a jól megszokott recepteket választjuk. Hiába lesznek egy idő után unalmasak a folyton ismétlődő fogások, munka után egyszerűen túl fáradtak vagyunk ahhoz, hogy bármi izgalmasat kitaláljunk. Pedig néhány egyszerű trükkel még a leghétköznapibb tésztaételt is fel lehet dobni. Ezeket a praktikákat szedtük egy csokorba – mintegy segítségül. Ha nincs ötlete, mit főzzön, bátran nyúljon a jól megszokott receptekhez, majd dobja fel ezekkel a tippekkel. Így lesz egy hétköznapi tésztaételből izgalmas ízutazás.

Még lehet regisztrálni az első Nagy Tésztaevő Bajnokságra

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal ebédre

Az olaszoknak aztán a vérükben van a tésztakészítés, most azonban mi is megmutathatjuk, milyen fából faragtak minket. Ez a spagettirecept mindenkit levesz majd a lábáról körülöttünk, hát még a jó fokhagymás húsgombócok! Már biztos, hogy nálunk ez lesz az ebéd a hétvégén.

Spagetti alla puttanesca: Nápoly zamata ebédre vagy vacsorára

A spagetti alla puttanesca egy hagyományos olasz tésztaétel, amely Nápolyban született a 20. század közepén. Hozzávalói között általában a tészta, az olajbogyó, a szardella, a kapribogyó és a fokhagyma szerepelnek. Persze a receptek sokfélék, így a spagetti alla puttanesca is számos módon elkészíthető – például szardella nélkül is.

Magyarország legjobb bringás kajáját keresik