Egy laktató és fehérjedús tésztaétel, ami kevesebb, mint 500 kalória

Akinek némi rutinja van az edzésben és az egészséges életmódban, milliószor hallotta már, hogy a fehérjedús táplálkozás elengedhetetlen az izmok építéséhez és fenntartásához, ám sokszor kifogyunk az ötletekből, a csirke-rizs kombináció pedig hamar egysíkúvá válik. Jalal Sameja fitness szakértő segítségképpen közzétett egy ínycsiklandó fokhagymás-marhahúsos tészta receptet, amely alacsony kalória-és magas fehérjetartalmával bátran beilleszthető a diétába, edzés utáni étkezésként pedig kitűnő választás.

Így gondold újra a sonkás-sajtos szendvicset - videó

Ha gyorsan szeretnél valami laktató finomsággal kedveskedni a szeretteidnek, próbáld ki ezt az egyszerű vendégváró finomságot! Reggelire is tökéletes!

Mutatunk egy egyszerű módszert, amivel percek alatt megfőzhetjük a tésztát

Hagyományosan a tésztafőzés beletelik némi időbe, hiszen meg kell várni, amíg a víz felforr. Most viszont bemutatunk egy egyszerű, de hatékony módszert, amellyel hosszú perceket spórolhatunk meg.

Eddig rosszul használta a tésztaszűrőt, mutatjuk hogyan kell - videó

Egy nő a tiktokon megmutatta, hogy hogyan szűri le a tésztát és ezzel sokakat megdöbbentett, ugyanis nem a szűrőbe öntötte a tésztát és a vizet, ahogy általában az emberek szokták. Módszere sokakat meglepett és sajnálják, hogy eddig még nem ismerték ezt.

Így edd a tésztát: 9 olasz étkezési etikett tipp, hogy egy olasz se nevessen ki

A magyar emberek egyik kedvenc étele a tészta, azonban az olasz étkezési szabályok nagyban eltérnek a magyartól. Ha Olaszországban járunk érdemes tisztában lennünk az olasz etikettel, a tészta evés és a kávézás szabályaival, a különböző tészta fajtákkal és szószokkal, ahhoz, hogy ne ássuk el magunkat a helyiek előtt. Cikkünkben 9 olyan tippet mutatunk be, amelyekkel megismerhetjük a kulturált étkezés szabályait Olaszországban.

Mindent megtettek a rajongók, hogy visszahozzák a boltokba a kedvenc tésztájukat

A rajongók nem hagyták annyiban, hogy kedvenc rajzfilmfigurás tésztájukat már nem forgalmazza egy cég, ezért e-mailek-kel kezdték el bombázni a vezérigazgatót, aki végül hallgatott az emberek könyörgésére.

Ezzel a trükkel fényes és habkönnyű lesz az égetett tésztánk

Sokaknak mumus az égetett tészta – és így a profiterol, az ekler- vagy a képviselőfánk – elkészítése, holott ha betartunk néhány egyszerű alapszabályt, és hagyunk elég időt az egyes lépésekre, garantált a siker!

Ez a sajtos-sonkás rakott tészta hamar a család kedvence lesz - videó

A sajtos tésztát szinte mindenki szereti, a sonkára és a baconre sem mondanak sokan nemet, éppen ezért ajánlunk most egy olyan rakott tésztát, amiben minden finomság megtalálható – csinál kedvet a Mindmegette.

Mutatunk egy villámgyors pestós tésztát, ami félóra alatt kész - videó

Akinek már a könyökén jön ki a paradicsomos tészta, akkor itt az ideje, hogy ejtse egy időre, és készítsen inkább egy friss, zamatos, illatos, bazsalikomos szószt. Amíg a tészta fő, addig simán elkészülünk vele – ígéri a Mindmegette.

Puglia tésztája: minden, amit az orecchiette-ről tudni kell

Az olasz tésztafélék formavilága gazdag, változatos és sokrétű. Aki unja a spagettit, a farfalle-t vagy a penne-t, tegyen egy próbát az orecchiette-vel, amely Puglia jellegzetes tésztája - ajánlja a Magyar Konyha.

Fémdarabok lehetnek egy tésztatermékben, visszahívják

Népszerű tésztaterméket hívnak vissza Ausztráliában, mivel fémdarabokat tartalmazhat.

Tavaszi ízeket és recepteket hoztunk, egy kis csavarral!

Az elmúlt pár hétben több gasztro eseményen is jártunk, és előttünk van a Gourmet Fesztivál is, így ihletből nem volt hiány, mikor új receptek kipróbálására adtuk a fejünket. Alább négy olyan receptet hoztunk nektek, amik ételmentők is lehetnek, de közben egy pazar vacsora főszereplőiként is megállják a helyüket. 

Nemzeti tésztaválság van Olaszországban

Az olasz kormány nemrég válságbizottságot hívott össze, hogy foglalkozzon az egekbe emelkedő tésztaárakkal. Miközben ugyanis ezt az élelmiszert az olaszok mintegy 60 százaléka fogyasztja naponta, annak ára az általános infláció kétszeresével emelkedett.

225 kiló tésztát találtak egy patak partján, nyomoz a rendőrség

Furcsa felfedezést tett egy helyi lakos a New Jersey-i Old Bridge Townshipben: a patak partján körülbelül 225 kiló kicsomagolt száraztésztát talált.

Hatalmas mennyiségű tésztát találtak egy erdőben New Jersey-ben - videó

Közel fél tonna főtt tésztát dobtak ki egy erdőbe a New Jersey-ben található Old Bridge közelében - írja a Huffpost.

Ezeket rontjuk el a legtöbben tésztafőzéskor

Az olasz tészták ezerféle formában léteznek, de egyvalami biztosan közös bennük: sokan szeretik őket. Amilyen egyszerű (mégis pazar) fogásokat készíthetünk belőlük, olyan könnyű elrontani is az ételt, rögtön a tésztafőzésnél – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Tuti tippek! Így készíthetsz tökéletes tésztát

A tészta rendkívül népszerű étel, ami gyorsan és könnyen elkészíthető. Ennek ellenére könnyen el is lehet szúrni, ugyanis, ha nem vagyunk elég körültekintőek a végeredményünk egy nem túl gusztusos összeragadt, összetapadt valami lesz. Most mutatunk néhány trükköt, amit érdemes megfogadni, hogy tökéletesre főtt tésztát kapjunk.

Imádod a tésztaételeket? Akkor ne kövesd el ezeket a gyakori hibákat!

Ha betartod Roberta d'Elia, a Pasta Evangelists nevű londoni étterem séfjének tuti tippjeit, még jobban élvezheted majd kedvenc olaszos fogásaidat.

A pizza egykor a szegények étele volt és mérgezőnek is tartották

A hívogató és finom pizzát jellegzetesen olasz ételnek tartják, ám a világ számos más kultúrájában is készítettek pizzát vagy pizzaszerű ételeket. Attól függően, hogy mit nevezünk „pizzának" (és mennyire vagyunk szigorúak az elnevezéssel), ezt a kelt tésztafélét a neolitikus kultúrákra vezethetjük vissza, akik elkezdtek kísérletezni a laposkenyérrel és különféle összetevőket építettek bele.

A tészta egészségesebb lehet, mint gondolnánk

Új év, új tervek, új étrend. Sokak számára ismerős, ugye? Az egyik népszerű fogyókúrás technika, hogy létrehozzuk az élelmiszerek saját feketelistáját. Gyakori a „szénhidrát" vagy a csomagolt élelmiszerek elkerülése, ami azt jelentheti, hogy megpróbáljuk elfelejteni a szupermarketben található alapanyagokat, például a tésztát. De tényleg be kell tiltanunk a tésztafogyasztást, hogy javítsuk étrendünket? A tudósok most erre a kérdésre keresték a választ.

Így érdemes lefagyasztani a kelt tésztát

Ha túl sok lett a kelt tészta, tegyük a mélyhűtőbe, így később is felhasználható lesz. Hogy mit kell tudni az ilyen tészta fagyasztásáról? A Mindmegette ezúttal ebben segít.

Ezért ne együnk nyers tésztát!

Valószínűleg mindannyian szerettük gyermekkorunkban megenni a nyers tészta maradékát, miközben szüleinkkel sütöttünk-főztünk. És talán ma is így van, annak ellenére, hogy ott motoszkál bennünk: a nyers tészta fogyasztása valójában nem túl egészséges. A Mindmegette most elárulja miért.

Kiderült, hogy melyik országokban eszik a legtöbb tésztát

A Statista globális fogyasztói felmérése szerint a tészta európai hazájában fogyasztják a legtöbbet az ételből. Az is kiderült, hogy a világ legnagyobb országaiban mennyire rajonganak a tésztáért.

Spórolás főzés közben? Íme egy olasz, Nobel-díjas fizikus tippje, amivel sok pénzt takaríthatunk meg

A friss Nobel-díjas olasz fizikus, Giorgio Parisi szerint az emberek nagy többsége rosszul főzi a tésztát. Most kiderül, hogy mit jelent pontosan a passzív főzés.

Spórolós tésztaételek, melyekből több napig is ehet a család

A tészta az egyik olyan alapélelmiszer, amely nélkül menüt tervezni szinte lehetetlen. A tésztaételek ugyanis egyszerűen elkészíthetőek, kiadósak és laktatóak, nem utolsósorban bámulatosan könnyen variálhatók és ízesíthetők. Ugyanabból a tésztából készülhet édes és sós főétel, desszert vagy levesbetét is.

Szalmonellaveszély miatt riasztott az egyik nagy hiperlánc

Szalmonella lehetséges jelenléte miatt az Auchan Magyarország Kft. visszahívja és kivonja a forgalomból a sajátmárkás, 200 grammos kiszerelésű, 8 tojásos eperlevél elnevezésű termékét - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Ez a 9 leggyakoribb hiba tésztafőzésnél

Tésztaimádóknak nem számít, hogy paradicsomos, vagy tejszínes szósz kerül rá, a lényeg maga a tészta, azonban hiába tűnik végtelenül egyszerűnek az elkészítése, mégsem mindig sikerül tökéletesen. A Mindmegette számba vette a legalapvetőbb tésztafőzési hibákat és tippeket, hogy ezúttal tökéletes tészta kerüljön az asztalokra.

Ezért ne öntse ki a tészta főzővizét

 A legtöbb háztartásban  a tésztafőzés során megmaradt főzővíz a lefolyóban végzi. Kevesen tudják, hogy van néhány főzési praktika, aminek elengedhetetlen hozzávalója ez a konyhai végterméknek közel sem nevezhető összetevő. A Mindmegette garantálja, hogy a cikk elolvasásával ön is másképpen tekint majd a tészta főzővizére, arról nem beszélve, hogy ezzel sokkal környezettudatosabbá válhat.

Egy 86 éves olasz nonna éttermet nyitott New Yorkban

Elképesztő, egyedi tésztákat készít egy séf - imádja az internet

Nehéz elképzelni közkedveltebb, pláne egyszerűbb ételt a tésztánál. Egy séf meglátta a különféle tésztákban rejlő művészi lehetőséget, és maximálisan ki is használta azt. Ki gondolta volna, hogy létezik olyan tészta, ami túl szép ahhoz, hogy megegyük?

Elképesztő, egyedi tésztákat készít egy séf - imádja az internet

Ennek örülni fogsz: a táplálkozási guru szerint ez lehet a diétád titkos fegyvere

Sokan azt gondolják, hogyha diétáznak, akkor nem ehetnek csokit vagy tésztaételt. A táplálkozási szakértő szerint azonban az a sikeres diéta titka, ha nem vonunk meg mindent magunktól. 

KVÍZ: Mennyire ismered az olasz tésztafajtákat?

Ki ne imádna egy jó olasz tésztát egy krémes vagy paradicsomos szósszal? Tudtad, hogy bár a tésztát mindenki kedveli, a fő attrakció a szósz, így a tészta csak az eszköz, ami a szádba viszi? Ezért illik más szószhoz más tészta. Te mennyire ismered őket?

Ünnepelje a makaróni világnapját, négy receptet is ajánlunk hozzá!

A tészta minden formában és méretben finom, de van valami nagyon különleges ebben a hajlított, könyök alakú fajtában, ami sok embert visszarepít gondolatban gyermekkora szép emlékeihez. A makaróni olyan hihetetlenül sokoldalú tészta, hogy megérdemli a saját ünnepét, a makaróni nap éppen erre jó.

Szereted a tésztát? Ha ezeket a hibákat nem követed el, új szintre emeled a készítését

A tészta első ránézésre a legkönnyebben elkészíthető ételnek tűnik, ám épp azért, mert annyira gyakran esszük, érdemes jól csinálni. Ha ezeket az egyszerű tippeket követed, elkerülheted a legtipikusabb hibákat. Így lehetsz te a legkirályabb szakács a koliban vagy az albérletben!

Feltalálták az alakváltó tésztát

Penne rigate, farfalle, fusilli és a többiek – az olasz tészta élvezetéhez nagyban hozzájárul az alakok változatossága. Viszont e formák rendszerint nagy holttérfogattal bírnak, és törékenyek is. Erre kínál megoldást az alakváltó tészta, amely szárazon lapos, és csak főzés közben nyeri el végső formáját.

Szíven szúrta barátját egy nő, majd azt hazudta a rendőröknek, hogy önvédelemből tette

Gyilkosság miatt emeltek vádat a 20 éves Nicole Maria Ferreira da Costa ellen, miután egy elfajult vita során egy hegyes vízipipa-alkatrésszel szúrta halálra barátját tavaly szeptemberben. A fiatal pár vitájának igazán apró oka volt: egy adag pastelen, azaz brazil tésztán vesztek össze.

Mit lehet csinálni megmaradt húsvéti sonkából?

Izgatottan készültünk a húsvétra, beszereztük az elmaradhatatlan tojást, sonkát, és nem feledkeztünk meg a tormáról sem. Az ünnep elmúlt ugyan, ám a sonka egy része még mindig a hűtőből kacsint ránk. Persze mostanra már a könyökünkön is az jön ki, szinte képtelenség jóízűen megenni. Szerencsére ezzel a recepttel megmenthetjük a maradék sonkát.

Ez a tésztaétel most az egyik legnépszerűbb recept az interneten

Ez az egyszerű tésztaétel villámgyorsan vált az internet sztárjává a TikToknak köszönhetően. A recept állítólag Jenni Häyrinen bloggertől származik, és mindössze három fő összetevőt tartalmaz: tésztát, paradicsomot és sajtot. Persze mióta megjelent, sokan elkészítették a saját változatukat, így a füstölt sajttól a goudán át már rengeteg sajtféle megfordult a tepsiben.

Ezek a legjobb tészta helyettesítők

Új év, új kezdet! Új étrend, új edzésterv! Idén elérem a bomba alakom, nyárra biztos, hogy vékonyabb leszek, mint valaha. Sokaknak ismerősen csengenek ezek a mondatok, amit még a szilveszteri utolsó csepp pezsgő hitetette el velünk. Ám ha te is megfogadtad, hogy fogyókúrával, vagyis inkább életmódváltással kezded az évet, és még ma sem gondoltad meg magad, akkor olvass tovább! Mutatunk néhány szuper tippet, hogy a nehéz napjaidon se lisztbombákkal dobáld meg a tested

A legfinomabb paradicsomos tészta, amit valaha kóstolt

A minap épp azon gondolkodtam, mi legyen az ebéd, amikor hirtelen beugrott: paradicsomos tészta. Én eddig fapadosan készítettem, tényleg csak paradicsomot és némi fűszert használtam hozzá. Most azonban újragondoltam a saját receptemet, és egy nagyon különleges tésztaétel lett a végeredmény. Ezentúl csak így fogom készíteni a paradicsomos tésztát! Nincs benne hús, de nem is hiányzik belőle.

Tésztás egytálétel ebédre 35 perc alatt

Az olasz, sült ziti tészta egy egytálételt takar, amelyben a sajt, a paradicsom és a sonka a fő alapanyag. Mi most a sonkát elhagyjuk ebből a receptből, ám helyettesítjük egy másik szuper alapanyaggal, a gombával. Ez az étel az olasz konyha egyik könnyen és gyorsan elkészíthető fogása, amellyel mi is időt spórolhatunk magunknak.

Íme, Gigi Hadid egyik különleges specialitása: így készítsd el a modell vodkás tésztáját!

Gigi Hadid a világ egyik elsőszámű szupermodellje, vele kapcsolatban sosem gondoltuk  volna, hogy egy étellel fogja felrobbantani az internetet. Pedig így lett! Az újdonsült anyuka még jó pár hónappal tett közzé egy különleges vodkás tészta, ami azóta a fiatalok és influencerek egyik kedvence lett. Számtalan youtuber levideózta miképp készítik el az isteni tésztát, és kivétel nélkül mindenki odáig volt a finomságért. Készítsd el te is!

Így kerül tészta és sütemény a karácsonyfára- videó

Mit keres tészta a karácsonyfán? Na és sütemény? Hagyjuk az unalmas szaloncukrokat meg gömbdíszeket, készítsünk valami egyedit idén a karácsonyfára. Senki sem hitte volna, hogy a legszebb díszek ehető alapanyagokból készülnek, most azonban csodájára járhatunk! Nézze meg a videót, és gyönyörködjön az egyedi karácsonyfadíszekben! Így kerül tészta és sütemény a fára.

Pizzatésztából készült betlehemet állítanak fel egy nápolyi templom előtt

Pizzatésztából készült betlehemet állít fel egy nápolyi templom előtt a város pizzasütőinek szövetsége.

A járvány miatt különvonatokkal szállították a száraztésztát Európában

Már a koronavírus-járvány berobbanása előtt is a legnépszerűbb ételek közé tartoztak a tésztafélék a világ legtöbb országában. Hosszú lejárati idejük, viszonylag olcsó áruk és könnyű elkészíthetőségük miatt azonban a járvány időszakában a megszokottnál is több tésztát vásároltak az emberek. Emiatt több tésztagyártó kapacitásának maximumának közelében termel, melynek köszönhetően várhatóan a bevételük is rekordnagyságú lesz.

10 mennyei sajtos tészta, aminek nem tudsz ellenállni

Tizenöt perc az előkészüléstől a tálalásig. Mindössze ennyi idő alatt elkészítheted a hagyományos sajtos tésztát, ami jó sok tejföllel megspékelve igazán mennyei. Ezúttal kilenc különböző sajtos tészta receptjét olvashatjátok. Próbáljátok ki mindet!

Ne öntsd ki a tészta főzővizét, mosd meg inkább a hajadat vele

A tészta főzővizét a legtöbb esetben a mosogató nyeli el. Sajnos kevesen tudják, hogy milyen sok mindenre felhasználhatjuk ezt a kissé zavaros, ám annál értékesebb folyadékot. Nem csak szószok higítására alkalmas, de a hajunkkal is csodát tesz.

Krémes, sütőtökös tészta 20 perc alatt egy rohanós napra

Meg lehet unni a sütőtökös recepteket? Kizárt! Mind egyedi és különleges a maga módján, egyszerűen hihetetlen, mennyi, de mennyi finom ételhez felhasználhatjuk. A sütőtökös tészta azért imádnivaló, mert gyorsan elkészül, könnyen letudhatjuk a vacsorát, ráadásul egy nem hétköznapi, mégis finom étel kerül az asztalra. Zseniális!