tészta
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- gasztro
- spagetti
- étel
- Kaldeneker György
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Puglia tésztája: minden, amit az orecchiette-ről tudni kell
Az olasz tésztafélék formavilága gazdag, változatos és sokrétű. Aki unja a spagettit, a farfalle-t vagy a penne-t, tegyen egy próbát az orecchiette-vel, amely Puglia jellegzetes tésztája - ajánlja a Magyar Konyha.
Fémdarabok lehetnek egy tésztatermékben, visszahívják
Népszerű tésztaterméket hívnak vissza Ausztráliában, mivel fémdarabokat tartalmazhat.
- címkék:
- Ausztrália
- élelmiszer
- visszahívás
- tészta
- fém
- Címkefelhő »
Tavaszi ízeket és recepteket hoztunk, egy kis csavarral!
Az elmúlt pár hétben több gasztro eseményen is jártunk, és előttünk van a Gourmet Fesztivál is, így ihletből nem volt hiány, mikor új receptek kipróbálására adtuk a fejünket. Alább négy olyan receptet hoztunk nektek, amik ételmentők is lehetnek, de közben egy pazar vacsora főszereplőiként is megállják a helyüket.
Nemzeti tésztaválság van Olaszországban
Az olasz kormány nemrég válságbizottságot hívott össze, hogy foglalkozzon az egekbe emelkedő tésztaárakkal. Miközben ugyanis ezt az élelmiszert az olaszok mintegy 60 százaléka fogyasztja naponta, annak ára az általános infláció kétszeresével emelkedett.
- címkék:
- Olaszország
- infláció
- válság
- tészta
- ár
- Címkefelhő »
225 kiló tésztát találtak egy patak partján, nyomoz a rendőrség
Furcsa felfedezést tett egy helyi lakos a New Jersey-i Old Bridge Townshipben: a patak partján körülbelül 225 kiló kicsomagolt száraztésztát talált.
Hatalmas mennyiségű tésztát találtak egy erdőben New Jersey-ben - videó
Közel fél tonna főtt tésztát dobtak ki egy erdőbe a New Jersey-ben található Old Bridge közelében - írja a Huffpost.
- címkék:
- New Jersey
- erdő
- tészta
- kidobott
- Címkefelhő »
Ezeket rontjuk el a legtöbben tésztafőzéskor
Az olasz tészták ezerféle formában léteznek, de egyvalami biztosan közös bennük: sokan szeretik őket. Amilyen egyszerű (mégis pazar) fogásokat készíthetünk belőlük, olyan könnyű elrontani is az ételt, rögtön a tésztafőzésnél – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
Tuti tippek! Így készíthetsz tökéletes tésztát
A tészta rendkívül népszerű étel, ami gyorsan és könnyen elkészíthető. Ennek ellenére könnyen el is lehet szúrni, ugyanis, ha nem vagyunk elég körültekintőek a végeredményünk egy nem túl gusztusos összeragadt, összetapadt valami lesz. Most mutatunk néhány trükköt, amit érdemes megfogadni, hogy tökéletesre főtt tésztát kapjunk.
- címkék:
- főzés
- tippek
- tészta
- tésztafőzés
- Címkefelhő »
Imádod a tésztaételeket? Akkor ne kövesd el ezeket a gyakori hibákat!
Ha betartod Roberta d'Elia, a Pasta Evangelists nevű londoni étterem séfjének tuti tippjeit, még jobban élvezheted majd kedvenc olaszos fogásaidat.
- címkék:
- gasztronómia
- tészta
- tésztaétel
- Címkefelhő »
A pizza egykor a szegények étele volt és mérgezőnek is tartották
A hívogató és finom pizzát jellegzetesen olasz ételnek tartják, ám a világ számos más kultúrájában is készítettek pizzát vagy pizzaszerű ételeket. Attól függően, hogy mit nevezünk „pizzának" (és mennyire vagyunk szigorúak az elnevezéssel), ezt a kelt tésztafélét a neolitikus kultúrákra vezethetjük vissza, akik elkezdtek kísérletezni a laposkenyérrel és különféle összetevőket építettek bele.