Bizarr tengeri állatot találtak egy tengerparton - Fotó

A szokatlan halat – mely akár 2,5 tonnát is nyomhat – gyakran cápával keverik.

Mi minden rejtőzik a kék Adria felszíne alatt?

A nyári vakáció idején sok-sok ezer honfitársunk kerekedik fel, hogy a hozzánk legközelebb fekvő tenger, a meseszép Adria horvátországi partján töltse el szabadságát. A hamisítatlan mediterrán hangulatot árasztó bájos városkák, a kobaltkék víz és a tűző napfény mágnesként vonzza a tenger szerelmeseit. A sütkérezés és fürdőzés nyújtotta élményeket tovább fokozhatjuk, ha egy búvármaszk segítségével bepillantunk a feszín alatti világba is.

Fenyegető tűpárnák, apró méregzsákok, tengeri pitbullok

Az Adria romantikusan szép horvátországi partszakasza mágnesként vonzza a vízparti felüdülésre vágyókat. A strand kristálytisztán áttetsző és bársonyosan simogató vízébe gázolva sem árt azonban némi óvatosság. Ha nem vagyunk figyelmesek, esetenként egy-egy apró tengerlakó megkeserítheti a nyaralásunkat.

A csóróságra az egészségünk is rámehet: íme, a bizonyíték

Mint ismeretes, tengerihal-fogyasztásunk nem éri el az Európai Kardiológus Társaság (ESC) által heti két alkalommal javasolt gyakoriságot, ami heti 30 deka lenne.

Még ötven évig van hal az óceánban

A hatalmasra duzzadt halipar, a túlhalászat és a durva halászati módszerek miatt az óceánok halállománya folyamatosan csökken. Ha a tengeri ökoszisztéma teljesen felborul, akkor nemcsak hús-, de oxigénhiánnyal is meg kell küzdenünk.

Hamarosan tengeri sügért sem ehetünk

A tonhal, a tőkehal és a kardhal után a tengeri sügér is felkerülhet arra a listára, amely a kihalás szélére került halfajokat sorolja fel.

Nem érdemes biotejet inni a kismamáknak

A gyermeket tervező, vagy már babát váró kismamáknak tejtermékekben és tengeri halban gazdag étrendet javasolnak brit kutatók, hogy a megfelelő mennyiségű jód bevitele révén elősegítsék a gyermek későbbi értelmi fejlődését.

Izgalmas tengeri herkentyűk kétféle öntettel megbolondítva - Isteni receptötlet Stahl Judittól

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Most még érdemes tölteni a D-vitamin-raktárakat

Jó néhány napig marad még a vénasszonyok nyara, ezalatt érdemes napozással feltölteni a szervezet D-vitamin-raktárait. A D-vitamin szinte minden életfolyamatban fontos, és a vírusfertőzésekkel szembeni ellenállást is növeli. A magyarok többségének alacsony a D-vitamin-szintje.

Diót, mandulát, repceolajat javasolnak az új európai táplálkozási irányelvek

Új európai táplálkozási irányelvek készülnek, amelyek egyik célkitűzése a krónikus, köztük a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Ennek érdekében javasolják például, hogy ügyeljünk a megfelelő mennyiségű omega-3-zsírsav bevitelére, azaz fogyasszunk bőségesen tengeri halakat, illetve busát, a napraforgóolaj mellett pedig használjunk repceolajat és lenmagolajat, valamint együnk bátran diót, mandulát.

Így kezdjünk hozzá a hal megkedveléséhez

A hal egészséges táplálék, földrajzi adottságaink is lehetővé tennék, hogy bőven fogyasszunk belőle. Az egy főre jutó halfogyasztás hazánkban mégis alig három kiló évente, és ennek nagy részét is karácsonykor esszük. Hol a hiba, miért nem eszik a magyar több halat? Hogyan szerethetjük meg felnőttkorban a hal ízét, hogyan küzdhetjük le idegenkedésünket?

Rakott tengeri hal

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkező napokban ízletes halételek receptjeit ismerteti.

Lazacszelet wokos zöldségekkel

Az egyik legfinomabb tengeri hal a lazac. Nem túl kalóriaszegény, de zsírjai nagyon jót tesznek a szívünknek. Próbáld ki Kaldeneker György recepjét!

Betiltanák az EU-ban a higanyos hőmérőket

Az Európai Unió (EU) korlátozni akarja a nehézfémek, köztük a higany felhasználását. A higany például a vízen keresztül felhalmozódik a tengeri halakban, és az azt elfogyasztó ember súlyosan megbetegedhet. A kutatók szerint a túl sok higany allergiát vagy rákot okozhat, de felelőssé tehető a depresszióért, fülzúgásért is. Az EU több jogszabálytervezete is érinti a higanyt, külön szabályoznák ugyanis a vizekbe, a levegőbe jutó és a cégek által kibocsátott nehézfémeket. A tervek szerint egy független ügynökséget hoznának létre, amely meghatározná, mely termékeket kell betiltani egészségkárosító hatásuk miatt.

Tengeri hal kapros rákraguval

Több olvasónk kért tőlünk ragus recepteket, ezért a következő napokban teljesítjük a kívánságokat. Szakácsunk, Kaldeneker György ragus recepteket ajánl.

Ételeink