Tejtermékek, glutén és cukor nélkül élt 3 hónapig a blogger, Michelle: ezt tapasztalta

Michelle mindig is egészségesen étkezett, de miután megtudta, hogy nincs rendben a vércukorszintje, belefogott egy keményebb diétába. Táplálkozási tanácsadó instrukcióit követve 3 hónapra elhagyta a tejtermékeket, a glutént és a cukrot.

Ezért ne tartsa a tejet a hűtő ajtajában

Kinyitjuk a hűtőt, és a szokásos kép tárul elénk: tej és tojás a hűtőajtóban, a nyers hús a legfelső polcon – vagy ahol épp helyet találtunk neki –, a gyümölcsök az alsó fiókban. Kikapjuk a tejet, hiszen pont kézre esik, majd ugyanúgy visszatesszük az ajtóba. Így halmozzuk a hibákat a konyhában.

Pánik Franciaországban, rohamozzák a boltokat a vajért

Hónapok óta rendületlenül emelkedik a vaj ára, amely egyes helyeken már háromszor annyiba kerül, mint tavaly ilyenkor. A drágulás a világ legnagyobb vajfogyasztó nemzeténél, a franciáknál csapódott le a legdurvábban, ahol egyes szupermarketek már a rendelt mennyiség alig felét kapták meg.

Vajon hűtőben kell-e tárolni a vajat, vagy sem?

Hűtőszekrény híján, nagy melegben nagyanyáink vízben tartották a vajat, hogy meg ne avasodjon; egy tálkába tették, arra hideg vízet öntöttek, ami a vajat teljesen ellepte. A vizet cserélték rajta frissre, így nem olvadt, nem romlott.

Megduplázódott a vaj ára

Még idén eljöhet a pont, amikor az élelmiszerek azért fognak drágulni, mert túl drága a vaj. A kedvezőtlen időjárás, egy uniós szabályozás, valamint a növekvő kereslet miatt csak idén megkétszereződött a vaj ára. Még hosszú hónapokig nem lehet számítani csökkenésre.

Sok tejesdoboz megtéveszti a vásárlókat

Az ESL tej nem friss tej. A tejüzemek pedig annak nevezik, de helytelenül. A vásárlók pedig kapkodják a fejüket, hogy az ESL tejnek miért nem csökkent az áfája. Minden tejet hőkezelnek a tejüzemek, a pasztörizálás is hőkezelés, de az áfájuk nem egyforma – írja a blokkk.com.

Egyes alternatív terápiák segíthetnek bizonyos bélbetegségeknél

Egy új tanulmány áttekintette a komplementer vagy alternatív kezelések – például probiotikumok, prebiotikumok, rostok és gyógynövénytermékek – hatékonyságát egyes bélbetegségekben, amilyen az irritábilis bél szindróma, a funkcionális székrekedés és az ulceratív kolitisz.

Fazekas Sándor: Probléma, hogy külföldről hoznak be tejet

Az európai országokban már megindult a tejfelvásárlási árak emelkedése, Magyarországon azonban ez még nem nagyon érzékelhető, mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter az M1 aktuális csatornán.

Washington 5,5 milliárd forintnyi dollárt költ sajtra

Hatalmas sajtfelvásárlást hajt végre az amerikai mezőgazdasági minisztérium, így próbálják enyhíteni a piacon 30 éve nem látott sajtfölösleget. A felvásárolt 5 millió kilogramm sajtot rászorulók közt osztják szét.

Megdöbbentő: a zsíros tejtermék lenne a karcsú derék titka?

Te is azok közé tartozol, akik inkább a „light" megjelölésű termékeket részesítik előnyben, ha fogyókúráról és a karcsúság megőrzéséről van szó? Egy nemrég készült kutatás szerint nincs bizonyíték arra, hogy a kisebb zsírtartalmú tejtermékek elhízás szempontjából egészségesebbek lennének.

Eltüntették a bolti túróból az ízeket

Megkóstoltunk egy csomó boltban kapható túrót, kétségbeesetten kutattunk íz, illat és állag után, de csak nagyítóval találtunk ételbe őszintén ajánlható termékeket.

Az ivójoghurtok drágák és kiábrándítóan rosszak

Csak joghurt- és gyümölcsízt vártunk, de rágógumis, cukros vizet kaptunk. Hiába kóstoltunk végig tizenkét fajtát, értékelhetőt is alig találtunk.

Olcsóbb lett a tej

Csaknem 26 százalékkal csökkent egy év alatt a nyers tej hazai felvásárlási ára. Uniós szinten probléma a tejből jelentkező túltermelés, Magyarországon egyre népszerűbb a hazai tej.

Ezért gyanús az olcsó tej

Gyanúsan olcsó UHT-tejet forgalmazó cégláncolatot derített fel a Nemzeti Adó- és Vámhivatal a fővárosban. A céghálózat az uniós áfaszabályok kijátszásával hozott forgalomba Szlovákiából származó tejet.

Az éjjeli bagolyság ellenszerei, a napod ellenségei: ételek, amiktől álmos leszel

Nyomott és fáradt vagy, nehezen teljesítesz az utóbbi időben? Nem csupán az időjárás, de a táplálkozásod is nagyban befolyásolhatja a hétköznapjaidat!

Laktózérzékenység: a tejmentes étrend nem megoldás

Akinek tejfogyasztás után fáj a hasa, puffad vagy egyéb tünetei vannak, ne hagyja ki a tejtermékeket étrendjéből, ezzel ugyanis még nagyobb kárt okozhat a szervezetének, mondta dr. Pálfi Erzsébet, az Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének adjunktusa.

Belefulladhatnak a magyar gazdák az importtejbe

A termelőket és a kis gyárakat is fojtogatja a növekvő tejimport, aminek fele ráadásul feketén érkezhet az országba. A magyar gazdák tüntetnének, miközben maguk is exportálnak, ezzel is elősegítve a kétes behozatalt.

Nincs zsíros túró, és nem is lesz

Bizonyára feltűnt már mindenkinek, aki kicsit válogatósabb, hogy a hazai boltokban egyszerűen képtelenség félzsírosnál jobb túrót vásárolni. Ennek oka a vásárlói szokásokban keresendő.

Középkorú? Ne egyen sok húst és sajtot!

Közel duplájára növeli az általános, és négyszeresére a daganatos betegségre visszavezethető halálozás kockázatát, ha valaki középkorú, és túl sok állati fehérjét fogyaszt – figyelmeztetnek amerikai szakemberek. Legújabb kutatásukból az is kiderült, hogy 65 éves kor felett viszont érdemes fehérjét fogyasztani, mert a hormonális változások miatt ebben a korban a fehérjemegvonás többet árt, mint használ.

Így lesz a gyereknek egészséges a csontja

Bár sokan azt hiszik, hogy a csontritkulás időskori probléma, ez valójában a gyermekkorból eredeztethető: a kalcium bevitele szempontjából az első 25 év a meghatározó, mert a csontállomány addigra fejlődik ki, utána már csak veszít ásványianyag-tartalmából. A kalcium beépülését a D-vitamin és a mozgás segíti elő – olvasható a Semmelweis Egyetem legfrissebb sajtóközleményében.

A legjobb vérnyomáscsökkentők a természetből

A magas vérnyomás sajnos világszerte népbetegség, léteznek azonban olyan élelmiszerek, amelyek bizonyítottan vérnyomáscsökkentő hatással bírnak. Ezekből gyűjtöttünk össze néhányat.

Mikortól ehet joghurtot a baba?

A kizárólagos anyatejes táplálás az élet első hat hónapjában teljesen kielégíti a csecsemő energia- és tápanyagszükségletét. A csecsemő rohamos növekedése miatt azonban eljön az az időszak, amikor a tápanyagszükségletet az anyatej nem képes önmagában fedezni, így a  tejtermékek későbbi megfelelő fogyasztása - az esetleges felnőttkori allergiák megelőzése miatt is - a táplálás sarkalatos pontjai.  

Ezer tonna fertőzött tejterméket hívnak vissza Ázsiában

Új-Zéland fő tejexportőre veszélyes baktériumot talált a babatápjaiban, italjaiban. 1000 tonnányi terméket hívnak vissza, hét keleti országból.

Adjunk tejet a gyereknek?

Baktérium- és allergénanyagkoktél, vagy hasznos kalciumforrás? A gyerekek tejfogyasztásának kérdésében nemcsak az anyukák, de még a szakértők sem értenek egyet: van, aki már a hathónapos babának is adja, de nem ritka az olyan anyuka sem, aki négyéves gyermekét is kíméli. Vajon kinek van igaza?

Van jó joghurt a boltokban?

A natúr joghurt a kenyérnél is mindennapibb ételünk, mindennél jobban szükségünk van rá. A tej életerő, egészség szlogenje rég lejárt, helyét a joghurt vette át. A gyerekeknek egyéves koruk után az orvos előírja, hogy adjunk napi egy pohár joghurtot, ami legyen élőflórás, adalékoktól mentes és cukrozatlan, de minket, felnőtteket is a probiotikumok fontosságával bombáznak. Megnéztük, milyen választékot nyújtanak az üzletek.

Étrenddel a pattanások ellen

Újabb bizonyíték szól amellett, hogy az aknés bőr kialakulásában komoly szerepet játszik az étrend, különösen a magas glikémiás indexű ételek és a tejtermékek túlzásba vitt fogyasztása.

Liv Tyler darázsderekának titka

A 35 éves Liv Tyler a múlt hónapban fantasztikusan karcsú derekat villantott a vörös szőnyegen. David Kirsch személyi edző szigorú kardiógyakorlatokkal és izomformáló edzésekkel hozta formába a hollywoodi színésznőt.

Még az idén drágulhat a tej

A következő hónapokban stabil és dinamikus áremelésre kell számítani, azt azonban nehéz megítélni, hogy meddig tart a drágulás. A Tej Terméktanács 15-20 százalékos emelkedést vár.

Szabó Zsófi: "Nekem ez itt a csontom, nem a hájam"

"Soha nem voltam kövér, inkább husibb, nőiesebb alkat" - mesélt a szép szőke színésznő a Life.hu riporterének magáról, majd elmondta, mitől ilyen csinos mostanában. Szerinte a fogyókúra az étkezésen múlik, és hisz abban, hogy a diétában kitartónak kell lenni, különben nem ér semmit az egész.

Mennyi tejjel késleltethető a csontritkulás?

Magyarországon évente 12-14 ezer csontritkulás miatt bekövetkezett csípőtáji törést, 30-40 ezer csigolyatesttörést, 35 ezer csuklótáji törést és 12-14 ezer felkartörést kezelnek. A "néma kórnak" is nevezett betegség kezdetben tünetmentes, sokan az első csonttörésig nem is tudják, hogy csontritkulásban szenvednek.

Mit egyen, aki nem iszik tejet?

A kalcium minden életkorban fontos a szervezet számára, a gyerekek csontjainak egészséges fejlődéséhez pedig nélkülözhetetlen. A legkönnyebb tejből felvenni, de mit egyen, aki nem iszik tejet? Kalciumban optimális étrendek gyermeknek, felnőtteknek és időseknek.

"Megőrülök a sajtokért, de nem bírja a gyomrom" - Így lúgosít Szabó Győző

A különböző lúgosító módszerek az utóbbi években nagyon elterjedtek, sok ellenzőre és követőre találva. Szinte mindenki mást mond, és nem könnyű eligazodni a különböző diéták és pH-értékek között. A lúgosítás hatásosságáról Szabó Győző mesélt a Life.hu-nak.

Igazolták, hogy tejtermékekkel is lehet fogyni

Sok szigorú fogyókúra tiltja a tej vagy a tejből készült ételek fogyasztását, egy friss tudományos vizsgálat szerint azonban a tejből vagy szójából származó fehérje a szívet védő diéta fontos eleme lehet, és a testsúlyt sem növeli.

Megtisztulhat a bőr az étrend gyökeres átalakításától

A szénhidrátokban szegény étrend, valamint a tejtermékek fogyasztásának visszafogása tisztítja az arcbőrt.

17 szupertáplálék az egészségért és a szépségért - Kismamáknak kötelező!

Kismamaként különösen ügyelj arra, hogy mit eszel. Az étrended legyen vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hiszen a babának is nagy szüksége van ezekre a megfelelő fejlődése érdekében. Összegyűjtöttük azokat az ételeket, melyek fogyasztásával biztosíthatod a szükséges tápanyagokat.

A leggyakoribb internetes tévhitek és a valóság a tejről

Durva tévhitek terjednek a tejjel kapcsolatban a hazai weboldalakon, ennek ellenére azért még mindig átlagosan közel 70 liter tejet iszunk egy évben. Ez azonban kevés, a dietetikusok napi fél liter vagy ezzel egyenértékű tejtermék fogyasztását tanácsolják.

Hány deka sajt okozhat függőséget?

A vegetáriánusok könnyen abba a hibába esnek, hogy sajtot esznek sajttal. Ám a sajt hiába gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ne vigyük túlzásba fogyasztását, mert akár függőséget is okozhat. Gyerekeknek a sajtot már hét hónapos kortól adhatjuk, a tehéntejet viszont egyéves korig mellőzzük.

Rosszul evő gyermekek

A kisgyermek gyakran válogat. Az ételek erőltetése rossz módszer, de az is, ha teljesen rábízzuk, hogy mikor egyen. Különböző praktikákkal, finom ízekkel elérhetjük, hogy szívesen fogyasszon tápláló ételeket.

Vegyen tejet a termelőtől! Adatbázis a tejesgazdák támogatásához

A Tudatos Vásárlók Egyesülete a Termelői tej adatbázissal kíván segítséget nyújtani azoknak, akik támogatni szeretnék a hazai termelőket, a kisüzemi gazdálkodást azzal, hogy közvetlenül a termelőtől vesznek tejet, illetve tejterméket.

Magyarországot elkerülheti a vajdrágulás

A világpiacon drágult a vaj, ez a németországi üzletekben már látható, Ausztriában pedig áremelésre készülnek az üzletláncok. Minket egyelőre elkerülhet a drágulás, mert eleve magasabb itthon a vajár, mint a nemzetközi piacon, az importra csak néhány hónap múlva lehet hatással, vajexportunk pedig szinte nincs is, mondta lapunknak Kovács László, a Tej Terméktanács elnöke.

Tilos behozni kínai tejtermékeket az országba

Tilos minden kifejezetten csecsemők és gyermekek táplálására szánt összetett, állati és növényi eredetű termékeket egyaránt tartalmazó élelmiszer importja Kínából - tartalmazza az országos főállatorvos határozata.

Mégis életbe lépett a horvát hústilalom

Horvátországban június 1-jén mégis életbe lépett az uniós jogszabály, amelynek értelmében a külföldi turisták nem vihetnek be Horvátország területére hús-és tejterméket.

Herpai Vivien

A tej és a tejtermékek

Herpai Vivien

A tej és a tejtermékek

Herpai Vivien

A tej és a tejtermékek

Herpai Vivien

A tej és a tejtermékek

Herpai Vivien

A tej és a tejtermékek

Herpai Vivien

A tej és a tejtermékek

Herpai Vivien

A tej és a tejtermékek

Herpai Vivien

A tej és a tejtermékek

Az ellenőröket is átverték volna a boltosok

Gyakran hiányzik vagy nem egyértelmű a csokoládék és tejtermékek lejárati ideje - derül ki a fogyasztóvédők vizsgálatából. A csokik ára sem mindig egyértelmű, bizonyos üzletekben néha kétféle ár is szerepel rajtuk. A vizsgálatot végző ellenőrök egy részét is átverték volna a boltokban próbavásárlásaik során.

A boltok zöménél szabálytalanságot találtak

Az ellenőrzött üzletek 80 százalékában találtak valamilyen szabálytalanságot a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség szakemberei az édességek és a tejtermékek jelölésében.

Napló a kakiról

A boltok többségében árulnak savanyú tejet

A magyar boltok kétharmadában találni kifogásolható minőségű tejterméket, de akadnak megyék, ahol egyetlen ellenőrzött üzlet sem ment át a fogyasztóvédők vizsgáján. A vizsgálat során 13 megyében tapasztalták a felügyelők, hogy olyan árukat kínáltak a boltok - összesen csaknem ötmillió forint értékben -, amelyeknek lejárt a szavatossági idejük - írja a Népszabadság.

A megvizsgált tejek ötöde nem felelt meg az előírásoknak

A fogyasztóvédők 445 kereskedelmi egységben ellenőrizték a tej és tejtermékek forgalmazását és 62,2 százalékukban tártak fel szabálytalanságot - derül ki a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség összefoglaló jelentéséből. A leggyakoribb hiba a csomagolóanyag hozzámérése volt, de sok helyen árultak lejárt szavatosságú terméket is.

A kormány százszázalékos uniós támogatást akar a tejtermékekre

A kormány harcba száll az unióban azért, hogy a tejtermékek esetében százszázalékos legyen az uniós közvetlen kifizetések mértéke a magyar gazdák számára - közölte Kovács László külügyminiszter a kabinet szerdai ülését követően.

Több tejet ittunk idén

Az idén az első félévben három százalékkal több tejet vásároltak a magyar fogyasztók, mint a múlt év hasonló időszakában - áll a GfK Piackutató Intézet közleményében. A tanulmány szerint a legnagyobb forgalmú tejtermékek fogyasztása is növekszik.

A középiskolások közel harmada dohányzik

Túl kevés zöldséget, gyümölcsöt és tejterméket esznek a középiskolások. Közel 30 százalékuk mondta azt, hogy dohányzik, és 17 százalékuk állította, hogy már legalább egyszer kipróbálta a drogot.