Házi praktikával akart gyógyulni egy magyar nő, majdnem belehalt

A mentősök gyakran találkoznak olyan "népi gyógymódokkal", amik nemhogy nem segítenek, de még ártanak is a betegnek.

Vidéki városokban népszerűbb a tejföl, a fővárosiak nagyobb fogyasztói a tartós tejeknek

Sajt, tej és tejföl – három olyan élelmiszer, ami nélkül nem képzelhető el egy átlagos magyar háztartás hűtője sem, derült ki a Magyar Tej termékcsaládot gyártó Alföldi Tej Kft. márkakutatásából. A magyarok a hazai termékeket előnyben részesítik, ragaszkodnak kedvenc márkáikhoz és általában a heti egy nagybevásárlás közben szerzik be. Míg Budapesten kevésbé népszerű például a tejföl, addig a falvakban görög joghurtot fogyasztanak kevesebben. A sajtok közül a trappista nélkülözhetetlen.

Ezeket a tejfölöket semmiképpen ne edd meg: szennyezettség miatt visszahívták őket

Az Alföldi Tej Kft. által gyártott tejfölöket hívnak vissza és vonnak ki a forgalomból, részben mikrobiológiai szennyezettség miatt, részben pedig mert a termékek érzékszervi elváltozást mutatnak - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfőn az MTI-vel.

Ne fogyassza el ezeket a tejfölöket, szennyezettek lehetnek

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) különböző tejföltermékeket hívott vissza, részben mikrobiológiai szennyezettség miatt, részben pedig mert a termékek érzékszervi elváltozást mutatnak - adta közre a Nébih oldalán. 

Ha van otthon csirkemellfilé, legyen ez az ebéd

Miért fogjuk imádni ezt a receptet? Egyrészt azért, mert nagyon finom. Másrészt viszont azért, mert az előkészületek hihetetlenül kevés időt vesznek el a napunkból. Noha a húsnak meg kell sülnie, nekünk csupán negyedórát kell foglalkoznunk az előkészítésével. Hasonlóan gyorsan megvagyunk a körettel, hiszen csak rizst kell főznünk mellé.

Fontos bejelentés az ALDI-tól, mutatjuk, mi változik heteken belül

Ez év március végéig valamennyi magyar beszerzésű, sajátmárkás tejtermékénél elhagyja a műanyag fedelet az ALDI, közölte az Origóval a diszkontlánc.

Hatalmas változás jön az Aldi saját márkás termékeinél

A vásárlók dönthették el, hogy fedéllel, vagy fedél nélkül árulják-e a továbbiakban az Aldi saját márkás tejtermékeit. 

Harcsapaprikás túrós kölesfelfújttal

Túrógombóc citromos édes tejföllel - egyszerű és nagyszerű

Nem hiszem, hogy van jobb befejezése egy magyaros ételsornak, mint a túrógombóc, és azt is elárulom, hogy miért. Számomra ez az a desszert, amit bármikor, bármilyen mennyiségben képes vagyok fogyasztani. Ha úgy érzem, már egy falat sem fér belém, de a pocakom azt mondja, jól esne valami édes desszert, rögtön a túrógombóc jut eszembe, hiszen nagyon gyorsan elkészül és nem kell hozzá sok alapanyag. Egy alkalommal csak azért főztem túrógombócot egy külföldi barátomnak, hogy bemutathassam, milyen fontos a magyaroknak a tejföl, és úgy vélem ez az az étel, amihez a legjobban illik.

Drágul a tej és így a tejtermékek is, ennyivel kell többet fizetni

Hamarosan többet kell fizetnünk a tejtermékekért, ugyanis 15 forinttal lesz drágább a tej literenkénti ára. Ez természtesen más tejermékek árára is hatással van. 

Tejfölöket ellenőrzött a Nébih

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a legújabb Szupermenta terméktesztjén a 20%-os zsírtartalmú tejfölöket ellenőrizte: a 31 termékből 15-tel szemben kellett eljárást indítani, amelyből 3 esetben élelmiszerellenőrzési bírságot is kiszabtak az ellenőrök.

Töltött cukkíni tejfeles kelkáposztával

Tökfőzelék sütőben sült rántott hússal

Syrniki – orosz túrópalacsinta

Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 1 tojás, 2-3 ek. édesítőszer (lehet nyírfacukor, eritrit), 1 vaníliarúd kikapart belseje, 40 gr finomliszt, mazsola, ízlés szerint, tejföl, porcukor

Különleges ízkombináció fokhagymával, tejföllel, majonézzel és céklával

Az UFF-os lányok, azaz Galambos Dorina, énekesnő és Péterfi-Nagy Évi, újságíró két barátnő, akik szívesen sütnek-főznek együtt. Hétről hétre hoznak egy-egy videót és hozzá kapcsolódó recepteket is nektek. Férjeik (Pély Barnabás és Péterfi Attila, B the First) is állandó szereplői a bloguknak, hiszen valakinek meg kell enni a finomságokat. Persze cserébe még zenélnek is mindannyiunk örömére. Kövessétek őket itt a Life.hu-n!

Nemzetközi gasztrokaland: kuszkuszlepény kapros tejföllel

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Pikáns páros az asztalon:gombás-tejfölös káposztaleves

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Tejfölből desszertet is lehet sütni

Az édes tejföl nemcsak a túrós tészta vagy a túrógombóc kiegészítője lehet, hanem más édességek főszereplője is, amelyeket egyszerűen és olcsón el lehet készíteni.

Vigyázat, kamuföl!

Aki figyelmetlenül, futtában vett már le a polcról egy tejfölnek látszó, de a szaknyelvben "tejtermék-analóg"-nak, vagy "imitátum"-nak nevezett kamufölt, anyázott éppen eleget és gondolt a csomagolási és termékkihelyezési szabályok szigorítására. 

A lángos elviselhetetlen könnyűsége

A nyári strandolás elengedhetetlen kelléke a lángos, amit ha jól készítenek, annyira finom, hogy még az olajszag ellenére is megéri otthon belekezdeni. Séfek, és hivatásos lángossütők mondták el, hogy hogyan készül az eszményi lángos.

Rákvörösre égtél a napon? Íme néhány csodaszer

Takács Nórát, a Hogyan legyek jó nő? sorozatunk arcát rengetegen keresik fel, hogy tanácsát kérjék egy-egy szépségápolási kérdésben. Nóra a múlt héten megosztotta velünk, melyek azok a kötelező darabok, amiket mindenképpen be kell pakolnod a bőröndödbe, ha külföldre indulsz, ezen a héten pedig a leégésre ad néhány egészen egyszerű, mégis hatásos tippet.

A tejfölünk és rokonai

Egyértelműen tejfölnemzet vagyunk; sehol nem használják olyan széleskörűen a savanyított tejszínt, mint itthon, sőt, sok országban azt sem tudják, mi az. Mi számít tejfölnek, mitől kékül be, mi az a sok tejföl jellegű termék a polcokon, helyettesíthető-e velük a tejföl, és melyik bolti poharas győzött a vakteszten? Tejföl, creme fraiche, szmetana és barátaik.

Mézeskalácsos nagymama-sütemény

Mi után sír a külföldön élő magyar?

Sírva könyörögnek anyukájuknak tarhonyát, kolbászt és paprikát tartalmazó szeretetcsomagokért, légi postával szállíttatják a Túró Rudit, megszállottan nyomoznak bármi után, ami hasonlít a tejfölhöz. Külföldön élni jó, csak az a fene nagy honvágy ne lenne állandóan. A honvágynak pedig le kell csapódnia, ki kell pukkannia, fel kell törnie valahol, ez pedig, ahogy ők mondják, pitiségekben manifesztálódik. Legtöbbször az ételek hiányában. 

Házi tejföl

Triplazöld zöldségleves

Burgonyás lángos tejföllel

A nyár egyik slágere a lángos, amiért sokat állunk sorba a strandon. Lángost otthon is készíthetünk, ebben segít szakácsunk, Kaldeneker György.

Egyre több tejet iszunk

A magyar háztartásokban 3 százalékkal több tejet vásároltak 2002 első tíz hónapjában, mint egy évvel korábban. Éves fogyasztásuk így megközelíti az 500 millió litert - derül ki a GfK Piackutató Intézet közleményéből. Az intézet adatai szerint nőtt a sajt, a tejföl és a gyümölcsjoghurt fogyasztása is.

A legkedveltebb ital a tej

Kevesebb tejet, tejfölt, és gyümölcsjoghurtot, viszont több sajtot fogyasztottak Magyarországon az év első hét hónapjában, mint egy évvel azelőtt - áll a GfK Piackutató Intézet felmérésében. A megkérdezettek 80 százaléka nagyon kedveli a tejet.