tejcukor
címke rss- kapcsolódó címkék:
- laktóz
- laktóz intolerancia
- tej
- laktózérzékenység
- táplálkozás
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Több millió magyarnál okozhat hascsikarást a tej
Diagnózisuk keveseknek van, de akár két-három millió magyar is szenvedhet laktózérzékenységben, aminek következtében a tej és tejtermékek fogyasztását követően kellemetlen tünetek jelentkezhetnek. A szakemberek szerint helytelen, ha valaki a tünetek elkerülése céljából a tápanyagban gazdag italt és a belőle készült termékeket teljesen kiiktatja étrendjéből.
Kevésbé allergén és a szívet is védi a kecsketej
A kecsketejben számos értékes tápanyag van, és összetétele jobban hasonlít az emberi anyatejhez, mint a tehéntejé - állítják spanyol kutatók.
Laktózérzékenység
A laktózérzékenység a tejben lévő tejcukor (laktóz) felszívódási zavara. A tejcukor bontását a laktáz enzim végzi, ami genetikai okokból nem, vagy csak csökkent mértékben termelődik. Kialakulhat a bélbolyhok károsodása következtében is. A tejcukormentes étrendet az egyéni tűrőképesség alapján kell beállítani.