tej

címke rss

Hogyan alakulnak idén a tejárak Magyarországon?

Gazdaság2019.02.04, 12:07

A korábbi tejáfacsökkentés hatására a boltok polcain jelenleg 4-5 százalékkal olcsóbb a friss tej, mint azelőtt. Az UHT és az ESL tejek idén januári áfacsökkentése 11-12 százalékos árcsökkenést eredményezett - idéz az InfoStart a Tej Terméktanács elnöke, Istvánfalvi Miklós által az InfoRádiónak adott interjúból.

Összeomolhat a tejtermelés egy bivalyerős országban

Gazdaság2019.01.31, 13:25

A katasztrofális takarmánytermés miatt a tejtermelés költségei drasztikusan megemelkedtek Németországban. A Német Parasztszövetség (DBV), illetve a Családi Gazdaságok Munkaközössége (AbL) szerint a német tejtermelők jelentős részét ez év elejétől – a tavalyi katasztrofális takarmánytermés és az alacsony felvásárlási árak következtében – az összeomlás fenyegeti – írja a topagrar.com cikke alapján az agroinform.hu.

Segítünk elaludni! A dietetikus szerint ezektől az ételektől hamarabb szenderül álomba

Travelo2019.01.30, 08:50

Az életben számos tevékenységünk szorosan összefügg a táplálkozásunkkal fizikai és lelki szinten. Miért pont az alvás lenne az a terület, amely ebből kimarad? Mert, hogy nagyon is függ az éjszakánk attól, hogy mit, mikor és mennyit eszünk vagy iszunk. Az alábbiakban dietetikusunk gyűjtötte össze a jó alvást támogató étrend elemeit. Olvassák, próbálják ki, aztán aludjanak egy jót!

UHT tejet vásárol a legtöbb magyar

Life.hu2019.01.13, 14:15

Kiderült, hogy a magyarok többsége UHT tejet vásárol a boltokban.

A vegán tej a jó választás a környezetvédelem szempontjából

Gazdaság2019.01.09, 14:20

A vegán élelmiszerek népszerűsége továbbra is nagymértékben növekszik, különösen a januári időszakban, mivel sokan az új év után próbálják ki a tehéntej alternatíváit. Tanulmányok alátámasztják, hogy a vegán tejek – vagyis a zab, a szója, a mandula és társai – előállításakor sokkal kevesebb üvegházhatású gázt bocsátnak ki.

Január 2-tól olcsóbban lehet tejet venni

Gazdaság2019.01.02, 10:32

Az Agrárminisztérium közlése szerint január 1-től 18 százalékról 5 százalékra mérséklődik az ESL (hosszabban eltartható) és az UHT (ultrapasztőrözött) tejek forgalmi adója az elfogadott jogszabály szerint.

Jövőre is szárnyalnak majd a bérek, és akár hétvégén is utalhatják

Gazdaság2018.12.23, 19:10

A héten döntött a kormány a jövő évi szemétdíjakról, az amerikai Fed alapkamatot emelt, Románia pedig kapzsisági illetéket vetne ki. Mindemellett egyre nagyobb bajban a Mediamarkt, és újabb óriásberuházás érkezett Magyarországra, ráadásul hamarosan a határig fog elérni az összes autópálya.

Januártól olcsóbb lesz a tartós tej, mert 5 százalékra csökken az áfája

Gazdaság2018.12.21, 13:50

2019. január 1-jétől, az elfogadott jogszabály szerint, az ESL (hosszabban eltartható) és UHT (ultrapasztőrözött) tejek olcsóbbak lesznek, mivel a forgalmi adó ezen termékek esetében 18 százalékról 5 százalékra csökken. A szaktárca a tej árának csökkenését és az ágazat fehéredését várja az intézkedéstől. Megkérdeztük a hazai áruházláncokat, hogy a változás után mire számíthatnak a vásárlók.

Azonnali visszahívás a SPAR-nál, ha ilyen tejet vett, ne igya meg

Gazdaság2018.12.20, 09:56

A SPAR gyártói kérés alapján rendelte el az egyik UHT tej forgalomból való kivonását.

Több ezer liter kiömlött tej fagyott az útra Észak-Rajna–Vesztfáliában

Life.hu2018.12.16, 16:31

Több ezer liter kiömlött tej fagyott az útra szombaton éjjel Észak-Rajna–Vesztfáliában, Soest közelében. A helyi rendőrség szerint ismeretlen tettes egy parkoló tejszállító kamion tartályának csapjait nyitotta ki.

Több ezer liter tej fagyott az útra Németországban

Nagyvilág2018.12.16, 15:36

A rendőrség szerint valaki megnyitotta a tejszállító kamion tartályának csapjait. 

Drága nyomozás: DNS-tesztet követelt a diák, mert megitták a joghurtját

Gazdaság2018.12.11, 20:15

A tajvani rendőrség öt hónapon át nyomozott egy diák után, aki a vádak szerint állandóan megitta kollégiumi szobatársa joghurtos-italát. Az áldozat annyira felháborodott ezen, hogy arra kérte a rendőrséget végezzenek DNS teszteket a gyanúsítottakon, hogy végre fény derüljön arra, ki a joghurt-tolvaj. A szokatlan eset Tajvanon történt.

Kutatók az élelmiszeripar zöldítését sürgetik

Tudomány2018.11.29, 20:37

Úgy tűnik, hogy az éghajlat és a környezetvédelem szempontjából nem túl jó ötlet a hús és tejtermékek fogyasztása. Egy új tanulmány szerint az állattenyésztési ágazat önmagában az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának csaknem a feléért felelős, ezért a kutatók arra ösztönöznek, hogy vizsgáljuk felül a húst és a tejfogyasztásunkat.

A legfinomabb tejalternatívák müzlis reggelikhez

Archívum2018.11.28, 07:42

Ki állatbaráti okokból, ki allergia miatt, ki pedig szimplán az íze miatt választja a növényi tejeket, amelyekből egyébként igen széles a paletta és legtöbbjüket akár otthon is el lehet készíteni.

Ezek a legelterjedtebb mítoszok az élelmiszerekről

Life.hu2018.11.21, 11:07

Mindenki hallott már különböző szabályokat az élelmiszerekről: mikor és meddig szabad őket fogyasztani, vagy éppen hol kellene őket tárolni. Vannak köztük olyan mítoszok, amelyek igazak, de akadnak olyanok is, amelyek nem.

Az UHT-tejek 5 százalékos áfája kiszoríthatja az import tejeket

Gazdaság2018.11.15, 15:08

Az UHT-tejek január elsejétől 5 százalékra csökkenő áfájának köszönhetően az import tejnek lényegében ki kellene szorulnia a magyar piacról – mondta az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára.

Mire figyelmeztetnek a színváltó címkés tejes palackok?

Gazdaság2018.11.08, 11:23

Az élelmiszerpazarlással való küzdelem jegyében olyan tejespalackot hoznak forgalomba Nagy-Britanniában, amelynek különleges címkéje színváltással jelzi, ha nem megfelelő hőmérsékleten tartják.

A tejbe kerülő aflatoxin csökkentéséről kezdődött kutatás

Tudomány2018.10.10, 15:14

Kutatási program kezdődött a Debreceni Egyetemen a tejbe kerülő, közegészségügyi veszélyt jelentő aflatoxin meghatározásáról és csökkentéséről - közölte az egyetem pályázati központja kedden az MTI-vel.

Újabb tejet hívtak vissza szennyeződés miatt, most az Auchan termékét vonták ki a forgalomból

Archívum2018.09.29, 06:19

A minap a Spar egyik tejét kellett szennyeződés miatt visszahívni, ezúttal pedig az Auchanban kapható 1,5 százalékos UHT tejjel van gond, amit szintén szennyeződés miatt visszahív a Nébih. Az áruház azt ígéri a vásárlóinak, hogy aki visszaviszi az érintett tejet, annak kifizetik az árát. A termék természetesen lekerült a polcokról. 

Újabb szennyezett tejet vonnak ki a forgalomból

Gazdaság2018.09.28, 09:43

Ezúttal az Auchanban kapható 1,5 százalékos UHT tejjel van gond, amit szennyeződés miatt visszahív a Nébih. Az áruház azt ígéri a vásárlóinak, hogy aki visszaviszi az érintett tejet, annak kifizetik az árát. Emellett ezt a tejet leveszik a polcokról.

Baj van az egyik Spar tejjel, ne igyon belőle

Gazdaság2018.09.17, 16:37

Szennyeződést mutatott ki a mikrobiológiai vizsgálat, a Nébih és a Spar áruházlánc is kéri a vásárlókat, ne fogyasszanak a kérdéses tejből.

Visszavont egy tejet a Nébih, káros a fogyasztása

Life.hu2018.09.29, 06:40

Fogyasztói bejelentés alapján vizsgálta a Nébih a 22.01.2019. minőségmegőrzési idővel ellátott, 2,8 százalékos, 1 literes S-Budget UHT tejet. A termék mikrobiológiai szennyezettségét a laboratóriumi vizsgálatok is megerősítették, ezért a Nébih elrendelte annak forgalomból való kivonását és fogyasztóktól történő visszahívását.

Casablancában jelentették be a Danone elleni tejháború végét

Gazdaság2018.09.14, 19:34

Az április óta tartó tüntetéssorozat megtette hatását: a francia élelmiszeripari óriás, a Danone, engedett a marokkói fogyasztók nyomásának, és hajlandó csökkenteni pasztörizált tejtermékei árát.

A tejtermékekkel védhetjük a szívünket

Tudomány2018.09.13, 15:41

Összefüggést talált a tejtermékek rendszeres fogyasztása és a szívbetegségek kockázatának csökkenése között nemzetközi kutatás.

Több tanuló kap tejet és gyümölcsöt

Itthon2018.09.06, 06:28

Ebben a tanévben csaknem ötmilliárd forintnyi tejet és tejterméket osztanak szét a tanulók között, míg az iskolagyümölcs-programban 3,1 milliárd forint értékben kapnak zöldséget és gyümölcsöt az oktatási intézmények - írja csütörtöki számában a Magyar Idők.

Okoskarkötővel figyelik a teheneket a modern gazdák

Gazdaság2018.08.30, 08:03

A tehenek fontos szerepet játszanak a globális élelmiszerláncon belül. Nekik köszönhetjük többek között a tejet, sajtot és a vajat is. Most a farmerek a technológiát hívták segítségül, hogy még hatékonyabbá tegyék a munkát, valamint, hogy jobban kielemezhessék a tehenek egyéni teljesítményét. Mostantól az állatokra okoskarkötőt raknak, így fontos adatokat gyűjthetnek be.

Jegeskávé egy kicsit másképp

[origo] Gasztro2018.08.28, 08:55

A jegeskávénak több változata is létezik: egyesek a jégkockával készített változatra esküsznek, mások tej nélkül, vaníliafagylalttal fogyasztják, míg vannak, akik csak tejjel, fagylalttal és cukorral hajlandóak meginni. A baristák szerint jeget bűn beletenni, tehát fagylalttal az igazi. Mi azonban most mutatunk egy újfajta elkészítési módot, amely a jégkockát gondolta újra, és emelte piedesztálra.

Egy nagyváros, melynek kikötőjében tehénfarm ringatózik a tengeren

Gazdaság2018.08.22, 08:55

Az idén a hollandiai Rotterdamban adják át a világ első úszófarmját, amely nem a szárazföldön, hanem a part közelében ugyan, de a tenger hullámain fog ringatózni. A projekttel szeretnének hozzájárulni ahhoz, hogy a város még több élelmiszert tudjon megtermelni fenntartható módon a maga számára.

Mélyponton az élelmiszerárak

Gazdaság2018.08.02, 18:05

Jelentősen kevesebbe kerültek júliusban az alapvető mezőgazdasági termékek, miután csökkent az összes termékcsoport – különösen a cukor és tejtermékek – ára, áll az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének közleményében.

Tovább emelkedhet a tejtermékek ára?

Gazdaság2018.07.25, 13:10

Az utóbbi hetekben az európai piacokon tapasztalt áremelkedés és a forint gyengülése miatt egyre nő a nyomás a hazai feldolgozókon, hogy emeljék a nyerstej hazai átvételi árát. Ez pedig a villamos energia, a gáz és az üzemanyagok drágulásával együtt indokolttá teszi, hogy a feldolgozóipar is növelje a kereskedők felé az átadói árat. Szeptembertől emelkedhetnek a tejtermék árak.

Egy korszak vége: eltűnhetnek az import tejek a hazai boltok polcairól

Gazdaság2018.07.06, 13:52

A várakozások szerint az ESL és az UHT tej áfájának csökkentésével gyakorlatilag eltűnhetnek az import UHT tejek a hazai boltok polcairól, így ezzel megszűnhet az áfacsalás egyik melegágya – hangzott el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által szervezett tejágazati egyeztetésen.

Drágul a tej és így a tejtermékek is, ennyivel kell többet fizetni

Archívum2018.06.27, 11:46

Hamarosan többet kell fizetnünk a tejtermékekért, ugyanis 15 forinttal lesz drágább a tej literenkénti ára. Ez természtesen más tejermékek árára is hatással van. 

Nagyot lép a Medve sajt gyártója

Gazdaság2018.06.16, 11:05

Több milliárd forintos beruházással megduplázza veszprémi üzeme gyártókapacitását a francia érdekeltségű Pannontej Zrt. A vállalat egyik legnagyobb globális innovációs és fejlesztési központját telepíti a városba, így Csehországból ide kerül a Savencia-csoport panírozott specialitásainak gyártása.

Tevetej fogyasztására állhat át majd a világ

Gazdaság2018.06.15, 16:53

A tehéntejnél most még sokkal drágább, ennek ellenére mind népszerűbb a tevetej a világon. Termelése és kereslete is növekszik, és – ahogy a The Seattle Times beszámolójából kiderül – egyes gazdálkodók és termékgyártó vállalatok máris abban bíznak, a tevetej növekvő népszerűsége hamarosan megváltoztathatja a tej piacát.

Megmutatjuk, melyik árucikk a legkelendőbb a Tesco online boltjában

Gazdaság2018.06.14, 13:33

Ötödik születésnapját ünnepli a Tesco Online Bevásárlás szolgáltatása. A házhozszállítás 2013-ban indult el Budapesten, azóta pedig már 103 településen érhető el. Az áruházlánc az elmúlt években 20 millió rendelést kézbesített, összesen több mint 500 ezer címre, írja az Élelmiszer Online.

Mariah Carey szépségtitka: hideg tejben fürdik

Archívum2018.06.08, 15:11

Sokan kíváncsiak a sztárok szépségtrükkjeire, melyek olykor meglepőek lehetnek. Most Mariah Carey árulta el, mi rejlik a selymes bőr mögött.

Itt ehet jót a Balatonnál, és ihat jó kávét Budapesten

[origo] Gasztro2018.06.05, 11:14

Aranyat ittunk borospohárból, ebédet ettünk kutyatálból, majd felfedeztük Budapest kávézóit, amelyek a világ legjobbjai között szerepelnek. Miután kiittuk a csészénket, megtudtuk, hogy a smoothie üti a kávét, így a zöld az új fekete. A főváros utcáit járva kezünkbe került a legújabb Balatoni Gasztrotérkép, úgyhogy már azt is tudjuk, hol ehetünk jókat idén a magyar Riviéránál. Heti gasztro-összefoglaló.

Tudta ezt a tejről?

[origo] Gasztro2018.06.02, 09:56

Noha a tej és a különböző tejtermékek a mindennapjaink részei, sokan még a legalapvetőbb információkkal sincsenek tisztában. Miért játszanak fontos szerepet az egészséges táplálkozásban? Miért kell különösen a gyerekeknek elegendő mennyiséget fogyasztani belőle? Mennyi tejet kellene innunk egy nap? A Tej Világnap alkalmából olimpikonok ösztönözték tejfogyasztásra a fiatalokat.

A csótánytej lehet az új szuperétel

Archívum2018.05.30, 19:42

A legtöbben megborzongunk, ha csótányt látunk keresztülszaladni a lakáson, azonban az ő segítségükkel teremthetik meg a jövő szuperételét. Persze, nem a közönséges csótányból, egyetlen faj képes ugyanis kiválasztani a megfelelő anyagot. 

Hogyan lesz szép bőröd a tejtől: 5 tipp!

She2018.05.25, 12:07

Oda megyünk lakni, ahol tejet kapni, mert a tej szuperjó - még a szépségednek is. Alkalmazása több ezer éves időkre nyúlik vissza.

Kiderült: nincs mérgezett tej a boltokban

Archívum2018.05.15, 10:44

Megnyugodhatunk: a magyar áruházakban nincs szennyezett tej. Az alapos vizsgálatra azután került sor, hogy valaki azzal fenyegetőzött, megmérgezi a dobozos tejeket.

Eddig nem találtak szennyezett tejet, fenyegetésként kezelik az ügyet

Gazdaság2018.05.15, 08:57

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnak (Nébih) egyelőre nincs információja arról, hogy valóban szennyezett lenne a tej bizonyos üzletláncokban, sem arról, hogy bárki megbetegedett volna beszennyezett terméktől; egyelőre fenyegetésként kezelik az ügyet - mondta Helik Ferenc, a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatóságának vezetője kedd reggel az M1 aktuális csatornán. A Magyar Idők ágazati forrásai szerint azzal az eshetőséggel is számolni kell, hogy a zsaroló célja a hazai tejfeldolgozás ellehetetlenítése és a magyar termékekkel szembeni fogyasztói bizalom csorbítása volt.

Külön nyomozócsoport alakult a tejmérgezéses ügyben

Itthon2018.05.14, 17:55

Valaki azzal fenyegette meg az egyik legnagyobb magyarországi élelmiszerláncot, hogy megmérgezi azokat a tartós tejeket, amelyeket árul. A történtek után leszedték a boltok polcairól azokat az UHT tejeket, amelyek érintettek lehettek a mérgezéssel, mondta el Origónak a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatóságának vezetője. Már azt is lehet tudni, hogy a zsaroló milyen mérget akart használni. A rendőrség a történtek után külön nyomozócsoportot hozott létre.

Erre kell ügyelni a mérgezéssel fenyegetett tejekkel kapcsolatban

Itthon2018.05.14, 17:59

Leszedték a boltok polcairól azokat az UHT tejeket, amelyek érintettek lehettek a mérgezéssel fenyegetett ügyben – mondta dr. Helik Ferenc, a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatóságának vezetője az Origónak. Azt is mondta, hogy a nyomozás érdekei miatt nem mondhatja el, milyen méreggel akarta szennyezni a tejeket a fenyegető. A hétvégén a Nébih figyelmeztetést adott ki arról, hogy ismeretlenek szándékosan szennyezhették az egyik hipermarketben forgalmazott tejtermékeket – de egyelőre úgy tűnik, csupán fenyegetésről volt szó, szennyezett tejet ugyanis még nem találtak.

Olimpikonok buzdítanak tejfogyasztásra

[origo] Gasztro2018.05.08, 11:27

Fiatal olimpikonok és sportoló példaképek ösztönzik tejfogyasztásra a fiatalságot. Köztük az olimpiai, valamint világbajnoki bronzérmes, Európa-bajnok úszónő, Kapás Boglárka, az olimpiai és Európa-bajnoki bronzérmes úszó, Kenderesi Tamás, illetve a magyar labdarúgó válogatottban középpályás Nagy Ádám. A kampány a minőségi tejtermékeket népszerűsíti, jótékony hatásukat ismerteti.

Feketeöves tejivó vagyok!

She2018.05.08, 08:37

Biztos számodra is van olyan élelmiszer, amivel egyszerűen nem tudsz betelni, és nem igaz rá a mondás, hogy "jóból is megárt a sok". Na, nekem a tejjel van ilyen mély, elválaszthatatlan kapcsolatom.

Ön inna földimogyoróból készült tejet?

Gazdaság2018.04.03, 08:59

Az Elmhurst 1925 bemutatta legújabb növényi alapú tejét, ami a megszokott szója, rizs vagy mandula helyett földimogyoróból készült.

Ivott már sajtteát?

[origo] Gasztro2018.03.13, 14:21

A legtöbb ember a teát cukorral és citrommal issza, mások mézzel és tejjel, esetleg tejszínnel és cukorral. Ebben nincs semmi meglepő, ám az meglepő, amikor sajt került a gőzölgő italba.

Koktéltippek a mixertől: egyszerű, egészséges, mégis szemrevaló

[origo] Gasztro2018.03.03, 11:02

Ha szeretne egyedi és lenyűgöző koktélokat készíteni, akkor ezekkel a receptekkel ön lesz a házigazdák királya. Bokor Norbert, a NaturMed Hotel Carbona vezető bartendere tippekkel és receptekkel segít abban, hogyan készítsünk egyszerű, egészséges, mégis szemrevaló koktélokat. Legyen szó egy baráti összejövetelről, egy születésnapi buliról vagy csak egy hétvégi házibuliról, ezeknek a koktéloknak biztosan sikerük lesz.

Szupertejet gyártó cég tarol a Gyűrűk Ura földjén

Gazdaság2018.02.22, 13:28

Új királyt koronáztak a távoli szigetország, a Gyűrűk Ura-filmek forgatási helyszínéül is szolgáló Új-Zéland tőzsdéjén. Az a2 Milk nevű vállalat, márkajelzéssel ellátott tejtermékeiből már kétszer annyi fogy, mint az áruházak sajátmárkás áruiból.

Fahéjas tejben sült csirke Jamie Oliver konyhájából

[origo] Gasztro2018.02.16, 14:25

Elég meglepő Jamie Oliver receptje. Még a csirke, a fokhagyma és a citrom hármasát könnyen el tudjuk képzelni, de hogyan kerül a képbe a tej és a fahéj? Az azonban biztos, hogy a recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és még az illata is fenséges.

Ilyen még nem volt, magyar tejmárkát vásárolt az Aldi

Gazdaság2018.02.16, 13:39

Magyarországon egyre népszerűbb áruház az Aldi, amely most először szerzett tulajdonrészt egy magyar brandben. A történelmi lépést követően tucatnyi termék fog a márkanév alá tartozni. A felvásárlás ára üzleti titok.

Süteményből készült felespoharakkal nyűgözi le vendégeit a desszertbolt

[origo] Gasztro2018.01.25, 15:27

A hagyományos felespoharaknak már akkor leáldozott, amikor megkezdte hódítását a jégből készült változata. Ezt mindenki a saját ízlésére formálta, és olyan alapanyagokat használtunk fel, amilyeneket csak akartunk. A fagyos őrületet követte a csokoládéból készült pohár, ám a forradalomnak még nincs vége, hiszen itt vannak a süteményből készült változatok.

Egyre kevesebb tejterméket fogyasztunk

Tudomány2018.01.18, 16:27

A tej és a tejtermékek a kiegyensúlyozott, vegyes étrend fontos részei, és a bennük található értékes tápanyagok hozzájárulnak a szervezet megfelelő működéséhez. Meglepő, hogy miközben ezt a legtöbben így gondolják, mégis évről-évre egyre kevesebbet fogyasztunk ezekből az élelmiszerekből. A szakértők ezért a rendszeres tej- és tejtermékfogyasztás fontosságára hívják fel a figyelmet a szakemberek.

Így éltek ők: kenyér a termőföldről, tej a kecskéből

[origo] Gasztro2017.12.23, 14:27

Nagyszüleink még ódákat tudnak zengeni az értékekről, a háború előtti időkről. Szinte el sem tudjuk képzelni, milyen volt, amikor még kútban hűtötték az ételt, és mindent a két kezükkel termeltek meg, készítettek el. Azt ették, ami volt, addig, amíg volt, mindenért megszenvedtek, mindenért megküzdöttek, de nem ismerték a kidobott étel és a glutén-intolerancia fogalmát.

Jobban szeretik a magyar tejet a románok, mint a sajátjukat

Nagyvilág2017.12.11, 10:54

A romániai tejfeldolgozó üzemek az országban megtermelt tejnek csak a negyedrészét vásárolják fel, az importált tejnek pedig közel fele Magyarországról érkezik - írta hétfői összeállításában a Maszol.ro erdélyi magyar portál.

Cserélje a tejet vajra a kávéjában! Jobb, mint az energiaital

[origo] Gasztro2017.11.28, 14:04

Ahogy a világ, a gasztronómia, úgy a különböző kávézási szokások is átalakulóban vannak: a trendek jönnek és mennek, miként a követőik is. Mindig más van a dobogó legfelső fokán, bár a következő őrület nem biztos, hogy az első helyre való.

Reggelizzen már holnap házi joghurtot

[origo] Gasztro2017.11.15, 09:25

Az a legjobb, ha házi – halljuk egyre többet, és nem hiába. Ha valamit magunk készítünk, minden alapanyagát ismerjük, ráadásul magunk döntünk arról, milyen minőségben szerezzük be azokat. Sőt, még abban is biztosak lehetünk, hogy semmiféle tartósítószert, színezéket, térfogatnövelőt nem fog tartalmazni. Most házi joghurttal próbálkozunk – akár már holnap készítheti ebből a reggelijét.

Ezért ne tartsa a tejet a hűtő ajtajában

[origo] Gasztro2017.11.11, 16:49

Kinyitjuk a hűtőt, és a szokásos kép tárul elénk: tej és tojás a hűtőajtóban, a nyers hús a legfelső polcon – vagy ahol épp helyet találtunk neki –, a gyümölcsök az alsó fiókban. Kikapjuk a tejet, hiszen pont kézre esik, majd ugyanúgy visszatesszük az ajtóba. Így halmozzuk a hibákat a konyhában.

Élelmiszerek, amelyek több kalciumot tartalmaznak, mint a tej

[origo] Gasztro2017.11.01, 19:27

Az elmúlt évtizedekben olyan jó propagandát kapott a tej, hogy a kalcium szóra egyből egy jó nagy pohár fehér ital jut az eszünkbe. Talán csak akkor gondolkozunk el azon, hogy miben van még kalcium, amikor laktózérzékenységgel vagy tejfehérje-allergiával küzdünk, és próbáljuk száműzni az italt az étrendünkből. Pedig sok élelmiszerben sokkal több kalcium van, mint egy pohár tejben – csak meg kell találni a megfelelő adagot, aztán beépíteni az étrendbe. Így nemcsak változatos és izgalmas lesz, hanem egészséges is.

Vádlottak padján a tej - elixír vagy méreg?

[origo] Gasztro2017.10.28, 11:20

Emlékeznek még a csaknem negyed évszázaddal ezelőtt megjelent „Got Milk?", azaz „Van tejed?" nevű kampányra? Tudják, ez az a reklám, amelyben számos – pontosan 56 – népszerű énekes, színész, közszereplő – köztük Salma Hayek, Rihanna, Jeniffer Aniston, Elton John - jelent meg tejbajusszal, hirdetve a tejfogyasztás fontosságát. Néhány évvel ezelőtt azonban jelentősen csökkenni kezdett a tej kereslete az Egyesült Államokban, így az amerikai tejszövetség a kampány és az üzenet átfogalmazásába fogott. Tény, hogy soha nem látott mennyiségű laktózmentes tej és tejtermék kerül a boltok polcaira, és virágzik a növényi alapú tejek piaca.

Itt a tökéletes palacsinta Jamie Oliver konyhájából

[origo] Gasztro2017.10.26, 12:46

Egy bögre tej, egy bögre liszt, egy tojás, egy csipet só, és egy fáradhatatlan csukló. Mindössze ennyi kell ahhoz, hogy egy kézi habverő segítségével tökéletes palacsintát készítsen. Ó, és persze ne feledkezzünk meg a vajról sem, amivel kikeni a sütőt, illetve megkeni az elkészült palacsinta tetejét. Nemcsak desszertnek, hanem még reggelinek is kiváló, hiszen gyorsan elkészül, laktató, és nagyon finom. 

Meghalt a kislány, akinek az volt a bűne, hogy nem akarta meginni a tejét

Archívum2017.10.23, 20:55

Eltűnése után két héttel találták meg annak a kislánynak a holttestét, akinek azért kellett meghalnia, mert nem itta meg a tejét.

Állítják, a tejtől lehet még intenzívebb az orgazmusod

Life.hu2017.10.04, 15:11

Nem is gondolnád, milyen egyszerű, hétköznapi itallal fokozhatod az orgazmusod. 

Iskolatejre és gyümölcsre 6,6 milliárd jut

Itthon2017.09.16, 07:33

Rétvári Bence, az Emberi Erőforrások Minisztériumának parlamenti államtitkára azt mondta, jövőre 6,6 milliárd forintot fordít a kormány az iskolatej és iskolagyümölcs programra.

A tejiparnak meg kell újulnia ahhoz, hogy életben tudjon maradni

Gazdaság2017.08.19, 16:33

A tehéntej eladás Amerikában 2000 óta 12 százalékkal csökkent. A hagyományos tehéntej helyét kezdi átvenni a szójatej, a mandulatej és a kókusztej. A vállalatoknak most az a feladatuk, hogy kitalálják, hogyan adják el a ma már kevésbé népszerű terméket. Megnéztük, mi áll az iparág hanyatlása mögött.

Budapesten keresztül repülnek a tehenek Katarba

Gazdaság2017.07.12, 12:23

A blokád miatt több termékből is hiány van Katarban. A közel-keleti országban nincs tej, ezt a problémát úgy oldják meg, hogy repülővel importálják a teheneket. Az első szállítmány már megérkezett, összesen 4000 állat érkezésére számítanak ebben a hónapban.

Kisebbek maradnak a nem tehéntejet ivó gyerekek

Tudomány2017.06.14, 15:56

Azok a gyerekek, akik tehéntej helyett más állati tejet vagy növényi tejhelyettesítőket isznak, kicsit alacsonyabbak maradnak tehéntejet ivó társaiknál – mutatta ki egy kanadai felmérés.

Nincs baj Katarban, csak teheneket reptetnek

Gazdaság2017.06.15, 12:39

Katart gyakorlatilag csak hajóval és repülővel lehet megközelíteni, mióta a szomszédos országok blokád alá vonták az arab államot. Bár a katari kommunikáció szerint egy évre elegendő élelmiszertartaléka van az országnak, már segélyszállítmányok is indultak, sőt hatvan repülővel hoznak teheneket egy farmra.

Bizarr módon ünnepelte az MK-sikert a Fradi veteránja

Sport2017.06.02, 12:37

Hétköznapinak korántsem mondható felvételek kerültek elő a ferencvárosi Vladan Cukicról, aki érdekes módját választotta a Magyar Kupa-győzelem megünneplésének.

Csökkenhetnek az élelmiszerárak

Gazdaság2017.05.04, 17:04

Az Élelmezési és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) legújabb jelentése szerint csökkent az alapvető termények nemzetközi árszintje áprilisban. Ez annak köszönhető, hogy várhatóan a globális készletek tovább növekednek.

Vajon segít a meleg tej elaludni?

Tudomány2017.04.09, 17:05

Ha álmatlan az ember, számoljon bárányokat, vagy igyon meleg tejet - tartja a népi bölcsesség. De valóban segít a meleg tej az elalvásban?

Baby Gabi kétségbeesett, amikor elapadt a teje

Life.hu2017.04.07, 15:25

Már hat hónapja boldog édesanya Baby Gabi, és többnyire nyugodtan telnek a napjaik Bencével és Botonddal, de volt egy olyan időszaka, amikor eluralkodott rajta a pánik. Nem tudta, mi lesz a gyerekeivel.

Tejet és vért fogyasztanak a törzs férfi tagjai: fotók! (18+)

Life.hu2017.03.31, 20:58

Bizonyos kulturális, vallási különbségeket európai emberként is el lehet fogadni, de ez már több mint elképesztő! Vért és tejet isznak 6 hónapig a bennszülött férfiak. 

Vége a bolti tejek uralmának! Készíts növényi tejet házilag

Life.hu2017.08.28, 12:16

Az erőszakmentes táplálkozás, illetve az ételallergia miatt egyre többen mondanak le a tehéntejről. Helyette a növényi tejek felé fordulnak, amiket viszont sokkal drágábban kínálnak az üzletek. Ezért mutatjuk most meg, hogy mennyire egyszerű otthon is elkészíteni. 

Még az igazi olasz sajt is finomabb lesz, ha magyar tejből készül

Itthon2017.02.01, 18:49

Carlo Piccoli olasz sajtmester egy időre beköltözött az egyik veresegyházi Príma-élelmiszerüzletben található sajtmanufaktúrába, hogy szakmai tudásával segítsen itthon is elsajátítani a sajtkészítés alapjait. A cél a magyarországi minőségi sajtfogyasztás meghonosítása, ennek érdekében az olaszországi Perenzin sajtüzem, valamint a Nemzetközi Sajtkészítő Művészeti Akadémia képviseletében egy kétnapos oktatást is tartott, ahol az Origo is ott volt.

Egyre drágább a tej

Gazdaság2017.01.23, 11:58

Decemberben tovább nőtt a tej ára, amely most már 88,65 forint kilónként. Ez novemberhez képest 6%-os emelkedést jelent, egy évvel ezelőtthöz képest 13%-ost. Ezzel a termelők többsége elérte a fedezeti pontot – írta az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) adataira hivatkozva a Világgazdaság.

Burgonyaszuflé

Life Network 2.02017.01.23, 10:45

Hozzávalók: 2 ek. vaj, 3 tk. zsemlemorzsa, 2 nagy sárga héjú burgonya, 85 gr gouda sajt (reszelt), 30 gr parmezán sajt (reszelt), 2 ek. friss snidling, 2 db tojás, frissen őrölt fekete bors, 6 ek. tej (30 ml), pirospaprika

Banános-zabkásás palacsinta

Life Network 2.02017.01.19, 14:34

Hozzávalók: 3 db érett banán, 1,5 dl mandulatej, 150 g finomszemű zabpehely, 2 db tojás, 1 fürt koktélparadicsom, 1 db érett avokádó, 1 marék spenót, citrom leve, olívaolaj, só, bors

Sok tejesdoboz megtéveszti a vásárlókat

Gazdaság2017.01.05, 12:06

Az ESL tej nem friss tej. A tejüzemek pedig annak nevezik, de helytelenül. A vásárlók pedig kapkodják a fejüket, hogy az ESL tejnek miért nem csökkent az áfája. Minden tejet hőkezelnek a tejüzemek, a pasztörizálás is hőkezelés, de az áfájuk nem egyforma – írja a blokkk.com.

Som-Balogh Edina hatékony bőrápoló csodaszert készít - Íme, a kávés csoda

Life.hu2016.12.07, 19:10

Íme, az egyik kedvenc bőrápoló, hidratáló krémem, amit saját magam készítek el őrölt kávé, tej és egy kis olívaolaj felhasználásával. 

Megint kiakadtak a tejtermelők

Gazdaság2016.10.05, 10:29

A magyar vásárlók magyar gazdától származó, Magyarországon feldolgozott tejet vehessenek – ebben érdekeltek a termelők, a feldolgozók és a kiskereskedelmi áruházláncok is. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamaránál tartott egyeztetésen több nagy áruházlánc is ott volt, kivéve a magyar tulajdonúak.

Fazekas Sándor: Probléma, hogy külföldről hoznak be tejet

Gazdaság2016.09.28, 10:03

Az európai országokban már megindult a tejfelvásárlási árak emelkedése, Magyarországon azonban ez még nem nagyon érzékelhető, mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter az M1 aktuális csatornán.

Drágult a tej

Gazdaság2016.09.23, 14:35

Két hónapja először drágult a hazai nyerstej alap- és átlagára, augusztusban 2,5 százalékkal nőtt. A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács a következő öt hónapos időszakra 85 forint feletti kilogrammonként nyerstej alapárat jelez előre.

Tejalapú táplálás és vitamin, kevesebb beteg gyermek?

[origo] Gasztro2016.09.08, 09:25

Szeptemberben ugrásszerűen megnő a háziorvosok leterheltsége: a bölcsődei és óvodai megbetegedéseknek köszönhetően két hét alatt legalább a duplájára nő a forgalom a rendelőkben, hívta fel a figyelmet a Házi Gyermekorvosok Egyesülete.

Drágul a tej

Gazdaság2016.08.31, 16:19

Trendforduló következett be a tejágazatban, az utóbbi időben a felvásárlási árak korábbi csökkenő tendenciája megállt, és árnövekedés kezdődött a piacon – mondta a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke. 

Tej helyett igyunk banánlevet?

[origo] Gasztro2016.08.26, 10:36

Az egyre növekvő számú tejérzékeny vásárlónak köszönhetően folyamatosan kutatják a tehéntej alternatíváit. A rengeteg egyéb megoldás után most itt a banántej.

Itt a legolcsóbb a kenyér

Gazdaság2016.06.15, 15:50

Tavaly több mint kétszeres különbséget mértek az átlagos élelmiszerárakban az Európai Unióban, a legolcsóbbak Lengyelországban voltak az élelmiszerek és üdítők, míg a legtöbbet Dániában kellett fizetni ezekért a termékekért - derült ki Európai Unió statisztikai hivatalának jelentéséből. A kontinensen a Romániában a legolcsóbb a kenyér.

Varga ma mutatja be a jövő évi terveket

Gazdaság2016.04.26, 10:33

Kedden nyújthatják be a parlamentnek a 2017-es költségvetést, amelynek fő eleme lehet a tej, baromfi és tojás után fizetendő áfa csökkentése. A hiánycél 2,4 százalékos lehet. De még ehhez is fegyelmezett politika kell, elemzői megfogalmazások szerint a kormánynak a saját kezébe is bele kell harapnia, ha ki akarja egyensúlyozni az adócsökkentéseket.

Azt szeretnék, felejtsük el a tehéntejet

[origo] Gasztro2016.04.21, 17:07

Az emberre gyakorolt élettani hatástól függetlenül a tej gazdaságosságát és környezetre gyakorolt hatását is többen megkérdőjelezték már, ezért folyamatos a tejhelyettesítők kutatása. A szója, a rizs, a mandula és a zab után most megérkezett a borsótej. 

Borsóból készítenek tejet

Egészség 20102016.04.21, 09:25

Egy amerikai cég kidolgozta a módját, hogy tejszerű italt készítsen borsóból. A gyártók szerint a készítmény gazdagabb kalciumban, mint a valódi tej és laktózérzékenyek meg vegetáriánusok is fogyaszthatják.

Előző
Következő