Mégis ajánlják a zsírosabb tejek fogyasztását is

Míg korábban a dietetikusok az érrendszeri kockázatok csökkentése végett inkább a csökkentett zsírtartalmú tejek fogyasztását javasolták, 2010-ben több olyan kutatási eredmény született, amelyek még a teljes, 4 százalék körüli zsírtartalommal rendelkező tejeket is ajánlják.

Húszmilliós büntetést kapott az Auchan beszerzési ár alatti értékesítésért

Az Auchan beszerzési árnál alacsonyabb áron kínált importból származó tejterméket, ezért a Vidékfejlesztési Minisztérium 20,5 millió forintra büntette az áruházláncot. A Tesco ellen még folyik a vizsgálat.

Magyar tejet is vehet Szerbia a hiány enyhítésére

A belföldi tejhiány enyhítésére havi 5-7 millió liter tej importálását tervezi Szerbia, a szállítók között a magyar tejipar is megrendelést kaphat.

Megnövelheti a prosztatarák kockázatát a túlzott tejfogyasztás

Gyakran úgy emlegetik a tejet, mint a legteljesebb természetes tápanyagforrást. Nem tartalmaz hozzáadott anyagokat, mesterséges színezéket vagy tartósítószert, azonban tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal: fehérjékkel, magnéziummal, káliummal és B-vitaminokkal, nem beszélve a csontok egészségéhez szükséges kalciumról. De tényleg olyan jó hatással van ránk a tej?

Tejfehérje allergia

A tejfehérje allergia hátterében a tejben lévő fehérjékre adott kóros immunválasz áll. Legtöbbször a gyermek három-ötéves koráig kinőhető a megfelelő diéta betartásával. A tehéntej és a tejtartalmú ételek fokozatosan kerülnek vissza gyermek étrendjébe.  

Tévhitek és az igazság a tartós tejről

A felnőtt ember napi ideális tejfogyasztása legalább fél liter, a gyerekeké még ennél is több - mondta el Miháldy Kinga az OÉTI dietetikusa a hazai tejfogyasztás csökkenésének hátterében álló tévhitek eloszlatása céljából szervezett sajtótájékoztatón.

Kecsketej vagy tehéntej? - Melyik a legízesebb tej?

Miért nincs sok értelme csökkentett zsírtartalmú tejeket inni, és miért csúcstáplálék a tej? Miért megbízhatóbb a hazai tej, de miért ízletesebb mégis az osztrák? Miért nem vakítóan fehér a tehéntej, és ehet-e tejterméket a tejallergiás? Dr. Fekete Sándor Györggyel, az Állatorvos-tudományi Kar professzorával tejekről-tejkészítményekről beszélgettünk.

Tej: élet, erő vagy betegség

Míg a skandináv népeknél a tejcukorérzékenyek aránya 5-15, addig Japánban 58-90 százalék, de vannak olyan országok, ahol az arány még ennél is magasabb. Ennek oka a szakértők szerint az, hogy egyre nagyobb mennyiségben fogyasztunk laktózt tartalmazó élelmiszereket, és legtöbbjükről nem is tudjuk, hogy megtalálható benne ez a diszacharid  

Gráf: Nincs előrelépés a tejtárgyalásokon

Felfüggesztették a tejstopot az uniós gazdák

Felfüggesztették sztrájkjukat az Európai Unió több tagországának tejtermelői csütörtökön, miután az EU svéd elnöksége bejelentette, hogy a tagállamok mezőgazdasági miniszterei hamarosan különtalálkozót szentelnek a témának.

Elfogyhat a magyar tej

Bár az uniós piacokon emelkedett a tej felvásárlási ára, Magyarországon csökkent, ráadásul lassan veszélybe kerülhet az ellátás - derül ki a szerdai Napi Gazdaságból.

Milliárdos program a tejválság enyhítésére

A tejágazat válságának enyhítésére összesen 18 milliárd forintos programot dolgoz ki az agrártárca - jelentette be Gőgös Zoltán, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) szakállamtitkára csütörtökön.

Az unió vizsgálja a szupermarketek tejárait

Az Európai Bizottság tüzetesen meg fogja vizsgálni a szupermarketek tejár-politikáját - jelentette ki a bizottság mezőgazdasági ügyekben illetékes tagja a szakminiszterek hétfői tanácskozása után.

Tüntetnek a tejtermelők

Megint válságban a hazai tejpiac

Esik a tej átvételi ára, ami a fogyasztók számára ugyan kedvező hír is lehetne, ám a Világgazdaság című gazdasági napilap szerint a tejtermelőknek 15 forintos veszteséget okoz literenként.

Lerántják a leplet a tejről

Újabb és úabb támadások indulnak a tej ellen: állítólag nem csak, hogy nem előzi meg a csontritkulást, inkább hozzájárul kialakulásához. Néhány kutatás szerint még egyes daganatos betegségek kockázatát is megnöveli. Nézzük az tej elleni érveket!

Száz millió liter tej maradhat a gazdáknál

Felvásárlói szerződés nélkül maradhat sok tejtermelő, miután az értékesítési nehézségek miatt a hazai tejipar sorra mondja fel megállapodásait. A következő naptári évben elképzelhető, hogy akár 100 millió liter tej is a termelők nyakán maradhat - írja a Világgazdaság.

Rohanjon a kivert foggal!

Ha gyereke fogát kiveri egy hinta, ne pánikoljon, tegye vissza a szájába, vagy egy kis tejbe, és rohanjon a fogorvoshoz! Nagy esélye van, hogy sikerül megmenteni a kitört fogat.

Mérgezett tejet is találtak Kínában

Tovább gyűrűzik a kínai élelmiszer-szennyezési botrány. A tejpor után az üzletekben kapható tej tizedéről is kiderült, hogy melamint tartalmaz. Már négy csecsemő halt bele a Sanlu cég mérgezett tápszerébe, és a kínai közvélemény egyre elégedetlenebb a helyi élelmiszer-biztonsággal.

Korgó gyomor

Megtorpanhat a tejpiaci boom

Várhatóan a közeljövőben nem folytatódik a tej és tejtermékek 2007-es, "soha nem látott" mértékű áremelkedése, de fennmarad az elért viszonylag magas árszínvonal és az áringadozás - írja  Nemzetközi Agrárpiaci Kilátások 2008. című, a XI. Magyarországi Mezőgazdasági Előrejelzési Konferencia anyagai alapján, az agrártárca hozzájárulásával készült elemzés.

Brüsszel vizsgálódhat dinnyeügyben

Brüsszeli versenyjogi szakértőkkel vizsgáltatná ki az élelmiszerláncok feltételezett visszaéléseit Hegyi Gyula európai parlamenti képviselő (MSZP).

Tejtüntetés van készülőben

Augusztusban tiltakozó megmozdulásokat tartanak a tejtermelő vállalkozások, előreláthatólag az Auchan és a Tesco áruházai előtt - értesült a Világgazdaság.

Húst és tejet is vihetünk az adriai nyaralásra

Három nappal a hatálybalépése előtt a horvát Mezőgazdasági, Halászati és Vidékfejlesztési Minisztérium elhalasztotta annak az uniós jogszabálynak az életbe léptetését, amely miatt a külföldiek tej- és hústermékeket nem vihettek volna be Horvátország területére - értesült a távirati iroda hivatalos horvát forrásoktól.

Drasztikusan drágulhat a tej

Az élelmiszerek áremelkedési hulláma a tejet is elérte. Az elmúlt egy évben mintegy húsz százalékkal nőtt a zacskós, a dobozos és a dobozos tartós tej, valamint a túró feldolgozói ára, és ennél valamivel nagyobb mértékben, a zacskós tejnél például 30 százalékkal, a fogyasztói ár - olvasható a Napi Gazdaságban.

Magyar termékeket is árul az Aldi

Igazi márkagyilkosnak számít az Aldi: termékeinek zöme saját márkás, átlag 10-20 százalékkal olcsóbb - írja a Napi Gazdaság. A cég a friss tejet és a tészták zömét hazánkból szerzi be, a konzervek többsége viszont német eredetű.

Dioxinos mozzarellát találtak a japánok

Dél-Korea már a hét végén leállította az importot, attól tartva, hogy a sajt egy része a rákkeltő vegyszerrel szennyezett tejből készülhetett. Az Európai Bizottság sürgős információt kért Olaszországtól, hozzátéve, hogy nincs bizonyíték a fertőzésre.

Angol tradíciók rezervátuma muffinnal: Julian Barnes

Királyi család, Big Ben, a Manchester United, pub, vörösbegy, Robin Hood, krikett, sznobizmus, királynő, BBC, Shakespeare, tejes tea, fapofa, narancslekvár - Julian Barnes szerint ez Anglia, vagy legalábbis ez a regényében szereplő közvéleménykutatás eredménye. Julian Barnes humora olyan hamisítatlanul angol, hogy könnyen azt mondhatnánk, ő az írók Monty Pythonja - ha emellett nem csöpögne annyira fájóan a cinizmustól. Így nehéz eldönteni, hogy Anglia, Anglia regényén röhögjünk, sírjunk vagy csak félretegyük. Barnes Angliát összes jópofa meséjével és rossz szokásával együtt egy témaparkba gyömöszöli, de aztán a kiábrándultak lustasáága ...

Brit futball A-tól Z-ig

Jövőre tovább drágulnak az élelmiszerek

Drágult a tej, visszaesett a fogyasztása

Elsősorban Kína növekvő igényei miatti tejhány drágította világszerte a tejet. Magasabb áron idehaza kevesebbet vásároltunk, mint korábban.

Megkezdték az üzletek az átárazást

Napokon belül ismét drágul, a hús, a tojás, a tej, a kenyér és még egy sor élelmiszer. A kisebb üzletekben máris megkezdték egyes termékek átárazását.  A következő hetekben átlagosan 10-15 százalékos rendkívüli élelmiszer-áremelkedésre lehet számítani a szeptemberi árakhoz viszonyítva - jelezte szakértői elemzésében az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ).

Kakaó és tej drágítja a csokoládét

Termékei 10-20 százalékánál még idén kisebb áremelést kénytelen végrehajtani a Mars Magyarország cégcsoport az alapanyagok világpiaci drágulása miatt. A csokik árát leginkább a kakaó- és a tejpiaci események befolyásolják.

Emeli a Danone a joghurtok árát

Nem csillapul a tejmizéria

A külföldi feldolgozók többet ígérnek a nyers tejért, mint a hazaiak. A Tolnatej Zrt. - a Tolle termékek forgalmazója - mindössze 5 forint emelést ígért erre a hónapra a megyei tejszövetkezet küldöttségének 15 forintos követelésével szemben. Az olasz felvásárlók már jelentkeztek, ha a Tolle nem adja meg a gazdák által kért árat ők megadják, mert az olaszoknál is tejhiány van. A nagyobb cégek ismét áremelésre készülnek.

Tovább drágul a tej

Félidejénél tart a hazai tejáremelés: az őszi második drágulást már csak kevéssé fékezheti az olcsó import, mert egész Európában drágul a tej. Augusztusban 5-7 százalékkal emelkedett a tejtermékek ára, s az aszály miatt még az idén további 10-15 százalékos drágulásra lehet számítani.

Szinte minden élelmiszer drágul ősztől

Az őszi áremelések újra átírhatják a fogyasztói szokásokat, az olcsóbb termékek kereslete nőhet. A hús akár 20 százalékkal, a tej 5-12 százalékkal drágul. Egy kilogramm kenyér ára meghaladja a 200 forintot, a tojás akár 50 forintba is kerülhet.

A gabonahiány felhajtja az élelmiszerárakat

A korán megkezdődött idei aratáskor jó minőségű, de csekély mennyiségű gabona kerül a magtárakba. A hiány olyan mértékű, hogy a termény egy részét már a kombájn mellől megveszik. A keresleti piacon magasak az árak, ami a kenyér mellett a húst és a tejet is megdrágítja egy hónapon belül.

Drágább lesz az új kenyér

Úgy tűnik minden hónap elsejére jut egy élelmiszer áremelés. Agusztus elsejétől kilónként 10-15 forinttal növelik átadási lisztáraikat a malmok. Valószínűleg emelkedik a kenyér ára is, de hogy mennyivel, még nem tudni. Egy biztos, hogy az új kenyér drágább lesz.

Drágul a tej a jövő héttől

Emelkedik a nyerstej ára a jövő héten - az év eleji 5 százalékos mérték után -újabb 2-5 százalékkal - tájékoztatott Istvánfalvi Miklós, a Tej Terméktanács elnöke.

Marge, a diétás tejet adó tehén

Új-zélandi kutatók véletlenül bukkantak rá arra a szarvasmarhára, amelynek teje igen alacsony zsírtartalmú. A tehenet Marge-nak nevezték el, és később kiderült róla, hogy egy természetes génmutációnak köszönheti a kedvező biológiai értékű tejet. Jelenleg a kutatók az értékes tulajdonságot hordozó szarvasmarhacsorda tenyésztésén dolgoznak.

heroes

A 29 éves, szuperszexi Milo Anthony Ventimiglia a látszat ellenére komoly, felelősségteljes férfi és földlakó. Az utóbbi időben egyre gyakrabban beszél arról nagyobb nyilvánosság előtt, hogy lacto-vegeteráinus. A vegáknak ezen csoportja nem csupán a húsféléket iktatta ki étrendjéből, de a tojást is tiltólistára helyezte. Milo tehát fogyaszt tejet, sajtot, joghurtot, vajat, kefírt vagy csokoládét, viszont nem engedélyzett számára a tojás. Úgy gondolja, hogy a tojás valójában egy meg nem született kisállat, míg a tejtermékek - gondos ellenőrzés keretein belül persze - nem az állattól veszik el a túlélés lehetőségét. "A tejtermékekből ...

Drágább a tej, fogynak a tehenek

Néhány hónapja már emelkednek a tejpiaci árak, a tehenek azonban fogynak - nem csak Magyrországon, szinte egész Európában - írja a Napi Gazdaság.

lindsaylohan

    Lindsay Lohan alkohol-elvonóra jelentkezett! A sztár néhány napja egy Los Angeles-i magánklinikán igyekszik szenvedélybetegségéből kigyógyulni!      A sztárok élete nem fenékig tejfel. Nem kell visszamennünk a 70-es évek rock'n'roll ikonjaihoz: a stressz, az állandó nyomás és a felpörgetett életmód számos híresség életét teszi tönkre manapság is (elég szegény Fergie-re gondolnunk, aki éveket töltött a metilamfetamin rabságában vagy Manson-ra, akit neje a napokban pont drogproblémái miatt hagyott el).   Úgy tűnik, a 20 éves Lindsay Lohan az utóbbi időben szintén veszélyes vizekre evezett. Három éves korától színpadon áll, már a sszülei ...

A másik anya teje

Néhányan semmi kivetnivalót nem találnak abban, ha a sajátjuk mellett időnként más nők gyermekét is megszoptatják. Modern szoptatós dajkák - egészségügyi hatások és érzelmi akadályok.

A japánok nem nyalnak (18+)

Mégsem fenékig tejfel a japán nők szexuális élete, mert bár lehetnek szexbarátiak, és mehetnek transzvesztita bárokba kielégülést keresni, még tematikus szerelemmotelek és profi kötözők is rendelkezésükre állnak, szárnyra kapott a hír, az orális szexből sokan kimaradnak.

Leállt a termelés a gyöngyösi tejüzemben

A Frieslandnak tejet eladó gazdáknak nem kell aggódniuk, de a gyöngyösi üzem hamarosan bezárhat. Az eladásáról folyó tárgyalások ugyanis nem voltak eredményesek.

Milliárdos beruházás az egykori Parmalatnál

Mintegy 1,2 milliárd forintból szinte teljesen átépíti székesfehérvári tejfeldolgozó üzemét a debreceni székhelyű Alföldi Tej Beszerző és Értékesítő Kft. A beruházások fontosságát az üzembe érkező tej mennyiségének megduplázódása indokolja.

Tejes bableves

Egy klasszikus étel - egy kis furfanggal, Kaldeneker módra.

Drágulhatnak az alapvető élelmiszerek

Hamarosan többe kerülhet a kenyér, a tej és a baromfi, a feldolgozott húsáru viszont húsvétig nem drágul. Az áremelésért azonban meg kell küzdeniük a termelőknek és feldolgozóknak, mivel a kiskereskedelmi áruházláncok szinte minden áremelési szándéknak ellenállnak.