tej
címke rss- kapcsolódó címkék:
- tejtermék
- egészség
- tejfogyasztás
- gazdaság
- sajt
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így lesz a gyereknek egészséges a csontja
Bár sokan azt hiszik, hogy a csontritkulás időskori probléma, ez valójában a gyermekkorból eredeztethető: a kalcium bevitele szempontjából az első 25 év a meghatározó, mert a csontállomány addigra fejlődik ki, utána már csak veszít ásványianyag-tartalmából. A kalcium beépülését a D-vitamin és a mozgás segíti elő – olvasható a Semmelweis Egyetem legfrissebb sajtóközleményében.
Nagypályás adócsalókat kaptak el Szolnokon
Melyik az ideális tej?
A hőkezelés nincs hatással az ásványianyag-tartalomra, az ultrapasztőrözött tej éppen olyan jó, mint a forralt – állítja a tejipar. A Tudatos Vásárlók Egyesülete szúrópróbaszerűen, laboratóriumi keretek között tesztelt 12 különféle tejet, hogy kiderítse, igaz-e ez az állítás.
Nem minden vizsgált termék volt laktózmentes
A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH) által ellenőrzött, laktózmentesként árusított termékek többsége megfelelt a követelményeknek, de két esetben a határértékhez képest csaknem kétszeres mennyiségű laktózt mértek; itt bírságot szabott ki a gyártókra a hatóság.
- címkék:
- tej
- laktóz
- laktózmentes
- Címkefelhő »
A félórás csodadesszert
Rajtunk kívül még a románok és az osztrákok hívják madártejnek. Angolul floating island, franciául Íle flotante, spanyolul isla flotante azaz úszó sziget, németül hótojás (Schnee-Eier), erre rímel a másik francia neve is (oeufs á la neige, azaz tojások a hóban). Ez a mindenhol népszerű desszert rettenetesen egyszerű, mégis gyakran elrontják. Legnagyobb ellenségei a lustaság és a spórolás.
A férfiak tejet isznak
Mindenkinek a magáét: a nők a gyümölcsös sörökre találtak rá az utóbbi időben, a férfiak meg egyre többször öblítik le ízesített tejjel a torkukat. A kakaótól az epres és a bodzás tej felé mozdultak, amivel hosszabb távon jókora profitot hozhatnak az iparnak.
Csak úgy nyakaljuk az ízesített tejet
Kakaós, madártejízű, karamellás - majdnem mindegy, milyen a tej, mert vedeljük. Mi, és a világon mások is, egyre többet iszunk ilyet.
- címkék:
- tej
- Címkefelhő »
Tejport? Süteménybe?
A tudatos fogyasztónak elsőre kényelmetlen a gondolat, pedig a tejpor nem méreg. De vajon a sűrített tej az?
- címkék:
- tej
- tejpor
- sűrített tej
- Címkefelhő »
Augusztustól drágább lesz a trappista
Elkerülhetetlen a tejtermékek kereskedelmi átadási árainak emelése, augusztustól ezért átlagosan legalább 8-10 százalékos fogyasztó áremelkedés várható. A drágulás termékféleségenként differenciált mértékű lehet - közölte a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.
Adjunk tejet a gyereknek?
Baktérium- és allergénanyagkoktél, vagy hasznos kalciumforrás? A gyerekek tejfogyasztásának kérdésében nemcsak az anyukák, de még a szakértők sem értenek egyet: van, aki már a hathónapos babának is adja, de nem ritka az olyan anyuka sem, aki négyéves gyermekét is kíméli. Vajon kinek van igaza?