tej

címke rss

Hagyjuk a forró csokoládét! Új kedvencet találtunk!

[origo] Gasztro2019.11.27, 09:00

Ez a latteszerű krémes ital garantáltan felmelegít egy hideg őszi vagy téli délutánon, arról nem beszélve, hogy szó szerint bearanyozza a napunkat. A kurkumának köszönhetően hihetetlen gyógyító és nyugtató tulajdonságokkal bír. Pontosan ez az, amire egy fagyos délutánon szükségünk van.

Nyolc élelmiszer felhasználásának őrült és különös módja

[origo] Gasztro2019.11.25, 14:25

Vannak emberek, akik az egész életüket az ételekkel kapcsolatos újdonságok felkutatására fordítják. Új főzési módokat próbálnak ki, új növényeket kezdenek el termeszteni, új párosításokat álmodnak meg. Talán ennek a folytonos kutatásnak köszönhetően fedeztek fel olyan élelmiszereket is, amelyek túlmutatnak mivoltukon. Léteznek például fűszerek, amelyeket pogány rituálékhoz használtak, vagy gyümölcsök, amelyek leve festékként szolgált. A hajra és bőrre kent alapanyagokról már ne is beszéljünk!

Igazolták! Fogyni is lehet a tejtermékekkel

Life.hu2019.11.21, 12:13

Habár sok diéta tiltja a tejtermékek fogyasztását, egy tanulmány szerint a tejből vagy szójából készült fehérje a szívet védő diéta fontos eleme lehet, miközben a testsúlyt sem növeli.

Csődbe ment a legnagyobb amerikai tejtermelő

Gazdaság2019.11.13, 14:27

Az Egyesült Államokban csődöt jelentett a 94 éve működő Dean Foods, amely az ország legnagyobb tejtermelője. A vállalat már régóta nehézségekkel kűzd, de a 2019-es év különösen nehéz volt számára. A cég eladásai 7 százalékot zuhantak, a profitjuk pedig 14 százalékkal esett vissza.

Szennyezett dobozos tejet vontak vissza Németországban

Gazdaság2019.10.11, 12:18

Szennyezettség miatt visszahívta egyliteres kiszerelésű zsírszegény friss tej termékét pénteken a legnagyobb német tejfeldolgozó társaság, a DMK. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szerint Magyarországra nem érkezett ebből a termékből.

Átadták az ország egyik legnagyobb tejipari beruházását

Gazdaság2019.10.04, 10:04

Ünnepélyesen is átadták az Alföldi Tej Kft. összességében 15 milliárd forintos költségvetésből megvalósult sajt- és porítóüzemét Debrecenben. Az évi 8000 tonna kapacitású sajtgyár a teljes magyar sajtimport hetedét képes kiváltani. A porítóban évente mintegy 6500 tonnányi porterméket készítenek édes savóból, írja a vállalat közleményében.

Új tejkomplexum épül közel egymilliárd forintból

Gazdaság2019.10.01, 11:18

Tejkomplexum alapkövét tették le ünnepélyes keretek között Szenttamáson a Törökszentmiklósi Mezőgazdasági Zrt. (TM Zrt.) beruházásában. A próbaüzem várhatóan 2020 decemberében kezdődik meg, és 2021 januártól indulhat a tej feldolgozása és értékesítése.

Ezek voltak a múlt hét legérdekesebb gasztrohírei

[origo] Gasztro2019.09.30, 08:52

A múlt héten sorra vettük, melyek a világ legérdekesebb, legfurcsább, mégis létező zöldségei, majd a halhatatlanság növényéről beszélgettünk. Megtudtuk, miért kellene rendszeresen zellerszárat enni, illetve, hogy mi a különbség a hidegen sajtolt, a szűz és a finomított étolaj között. Öt egyszerű lépésben készítettünk sült gesztenyét és kipróbáltuk a koreaiak kedvenc snackjét. Heti gasztro-összefoglaló.

Az emberi tejfogyasztás legkorábbi közvetlen bizonyítékát tárták fel Nagy-Britanniában

Archívum2019.09.14, 19:33

 Az emberi tejfogyasztás eddig feltárt legkorábbi közvetlen bizonyítékát azonosították Nagy-Britanniában - írja a BBC hírportálja.

6000 éve is fogyasztottak tejtermékeket, pedig tejcukorérzékenyek voltak

[origo] Gasztro2019.09.13, 09:48

Az emberi tejfogyasztás eddig feltárt legkorábbi közvetlen bizonyítékát azonosították Nagy-Britanniában - írja a BBC hírportálja.