Négyszázmillió liter a tejfelesleg

Nincs még megállapodás a tejtermelők és -feldolgozók között a tej irányáráról. Ha január végéig nem tudnak megegyezni egymással az érintettek, a Földművelésügyi Minisztérium (FVM) mondja ki a végső szót. A tejfogyasztás 4,5 százalékos visszaesése miatt tavaly 100 millió literrel 400 millióra emelkedett a többlettej mennyisége.

Válságjelek a tejiparban

A tej világnapján aggodalmaktól volt hangos az ágazat. A gondok forrása a nyártól jelentkező 300-400 millió literes tejfelesleg, s a tejpor nyomott világpiaci ára, ami miatt az itthoni feleslegek sem vezethetők le. Ehhez még a Tej Terméktanács (TT) 14,5 milliárd forintos alapja is kevés.

Jövőre emelkedik a kenyér ára

A jövő év elején az előállítási költségek emelkedése miatt mintegy 10 százalékkal növekszik a sütőipari termékek átadási ára - tájékoztatott Werli József, a Sütőipari Egyesülés igazgatója. A fehér és félbarna kenyér nettó átadási ára 120-125 forint lesz kilogrammonként, a vizes zsemle nettó átadási ára darabonként 12,5-13 forintra, a tejes kiflié 13-13,50 forintra emelkedik.

Tejjel permetezik a szőlőt

Ausztráliában új, organikus módszerrel védekeznek a lisztharmat pusztításai ellen - tejet permeteznek a szőlőtőkékre.  

A tejpiaci válságra még nincs megoldás

Egy nyertese lehet a tejágazatban kialakult válsághelyzetnek, a fogyasztó. Hetek óta egyre olcsóbb a tej és a tejtermék az üzletekben, egy kiló trappista sajtot ma már 880-890 forintért is meg lehet venni, pedig az év elején az 1200-1300 forintos ár sem volt ritka. A válság oka az, hogy az ágazatnak nincs elég forrása a 400-470 millió liter felesleges idei tejmennyiség feldolgozásához, piaci elhelyezéséhez. A válságból való kiutat a terméktanács legutóbbi ülésén sem találtak.

Több tejet ittunk idén

Az idén az első félévben három százalékkal több tejet vásároltak a magyar fogyasztók, mint a múlt év hasonló időszakában - áll a GfK Piackutató Intézet közleményében. A tanulmány szerint a legnagyobb forgalmú tejtermékek fogyasztása is növekszik.

A tej drágítja a kapuccsinót

Egyre több tejet iszunk

A magyar háztartásokban 3 százalékkal több tejet vásároltak 2002 első tíz hónapjában, mint egy évvel korábban. Éves fogyasztásuk így megközelíti az 500 millió litert - derül ki a GfK Piackutató Intézet közleményéből. Az intézet adatai szerint nőtt a sajt, a tejföl és a gyümölcsjoghurt fogyasztása is.

Elmaradhat az élelmiszerár-emelés

A tavalyi év végén az élelmiszeripari ágazatok bejelentették áremelési igényeiket, azonban ez még nem jelenti azt, hogy a sütőipari termékek 15, a tej és termékek 5, a húsok pedig 10 százalékkal drágulnak a közeljövőben. A kereskedők ugyanis várhatóan kihasználják a nagy beszállítói kínálatot és a korábbi évekhez hasonlóan ellenállnak az élelmiszeripar áremelési törekvéseinek - írja a Magyar Hírlap.

Tea tejjel megkímél a vesekőtől

Rendszeres teaivók elejét vehetik a vesekő képződésnek, ha csészéjükbe egy kis tejet öntenek - állítja egy új-zélandi kutató.