teff

címke rss
Ön ismeri a teffet? Pedig egy ország perel most a jövő gabonájáért

Ön ismeri a teffet? Pedig egy ország perel most a jövő gabonájáért

Perre készül az etióp kormány, miután lassan egy évtizede tart a huzavona országuk és egy holland vállalat között. A tét nem kevés: Etiópia saját kulturális örökségének részeként szeretné elismertetni a növényt, amely a világ jövőbeli élelmezésének egyik kulcsa lehet.

Négy, itthon kevésbé ismert gabonaféle az egészség oltárán

Archívum2018.11.28, 07:39

Törj ki a zab és a rozs bűvköréből! Az egészség és a fogyás érdekében sokkal több zöldséget kell ennünk, de ez nem feltétlenül jelenti kizárólag a rizs és a vibrálóan színes növények töménytelen mennyiségű fogyasztását. Most mutatunk négy olyan, itthon kevésbé ismert gabonafélét, amelyekkel egyrészt változatosabbá teheted az étkezésedet, másrészt pedig jót teszel a szervezeteddel.

Egyre népszerűbb a teff, de mi az?

[origo] Gasztro2012.08.01, 09:34

Egyre népszerűbb a teff, a gluténmentes afrikai gabona. Amerikában az etióp konyha népszerűsége magával hozta a gabonakülönlegesség keresettségét is.

Előző
  • 1
Következő