Tartósítószer, gombaölő, ragasztó nem kell a teába

Mit szeretünk a legjobban az őszben? A bekuckózós estéket, a kandallóban ropogó tűz pattogó hangját, a puha takaró meleg ölelését és egy finom bögre teát. Már az első kortynál visszaköszön a citromkarika fanyarsága, amely teljesen ellentétes a méz és a gyümölcsös aromák édes kényeztetésével. Teázni egy igazi felüdülés, egy kellemes rituálé, egy pihentető pillanat, na meg persze egy kis egészség. Hiszen, ha csupán magában, cukor, édesítőszer és méz nélkül fogyasztjuk, a hidratálás része. Persze egyáltalán nem mindegy, milyen fajtához nyúlunk. És itt nem a fekete, zöld, vörös és a többi teatípusra gondolunk, hanem a szálas és a fileteeres ...

Csak holdtöltekor szedik India legdrágább tealeveleit

A Himalája indiai részén van a Khangchendzonga hegycsúcs, ahol egy ritka és értékes smaragdzöld teafajta terem, amit a teák pezsgőjének is szoktak emlegetni.

Starbucks kávét vásárolhatunk a Nestlétől

Világszerte a Nestlé fogja árusítani a Starbucks előrecsomagolt kávéit és teáit. A két cég több milliárd dolláros szerződést kötött erre vonatkozóan.

A tea, amelynek minden kortya aranyat ér

Mit tudunk a cékláról? Azt, hogy foltot hagy a ruhán és rendkívül egészséges. Szeretjük? Az már más kérdés. Van, aki savanyúságként esküszik rá, míg mások inkább lé formájában fogyasztják. Bárhogy is veszik magukhoz, a lényeg, hogy megteszik. Akár még teát is készíthetünk belőle, ha egész formában nem szívesen adnánk hozzá az étrendünkhöz. Legalább ennyit érdemes megtenni a szervezetünkért, hiszen a céklatea minden kortya aranyat ér.

Ez a tea segít a fogyásban: 100 kalóriát is elégethetsz vele

Rengeteg termék segíti a fogyókúrázókat, de el is veszhetünk ebben az útvesztőben. Van azonban egy olyan régi, de jól bevált kiegészítője a diétának, amiről könnyen megfeledkezünk a sok modern termék között, pedig nem kellene: ez a zöld tea.

Az év bombaüzlete: teával fizetnének olajért

Srí Lanka teával fizetne az olajért Iránnak. Az Irán elleni szankciók miatt, a szigetország egyelőre nem indíthat hagyományos pénzügyi kifizetéseket irányába, ezért szokatlan, de érthető ajánlatot tettek Teheránnak.

Ne dobja ki az elhasznált teafiltert!

Önnél is mindig a kukában végzi az elhasznált teafilter? Többé ne dobja ki! Nem is hinné, mennyi mindenre használhatja még fel azután, hogy elkészítette a bögre teát. Már az első tipp garantáltan le fogja nyűgözni!

Szabó György, a bükki füvesember gyógynövény kertjében jártunk

Rengeteg teát fogunk inni a következő évtizedben

Globálisan növekszik a teatermelés és -fogyasztás az elkövetkezendő évtizedben - írja új jelentése kapcsán az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) közleményében.

Ez a tea tényleg megváltoztatja a színét!

Ezúttal hihet a szemének, mert ez a tea valóban megváltoztatja a színét. Nem csalás, nem ámítás, ha citromot tesz a kék italba, hamarosan rózsaszínné változik. 

Ezekből a gyógyteákból érdemes házipatikát összeállítanunk

Puffadt has, kaparó torok, hólyaghurut – „nem halálos", kapjuk a választ, ha ilyesmire panaszkodunk. Többségében valóban gyorsan lezajló betegségekről van szó, az érintettnek azonban kellemetlen napokat okozhatnak. Amíg orvoshoz jutunk, vagy az orvostól kapott javallat kiegészítésére összeállíthatunk egy házipatikát olyan gyógynövényekből, amelyek a leggyakoribb panaszokra adnak megoldást.

A hideg tea elősegíti a fogyást

Kutatók állítják, hideg teát kortyolgatva sokkal könnyebben lefogyhatunk, mintha rendszeresen forró italt innánk.

Ki nem találja, mi most a legdivatosabb Indiában

Áprilisban India egyik legmenőbb teaháza, a Chai Point bejelentette, hogy 20 millió dollárt sikerült gyűjteniük a befektetőktől, ez pedig a jelenlegi legnagyobb tőkeinjekció a vállalat számára. A befektetést a Paragon Partners, de a már meglévő befektetők, mint a Saama Capital és a DSG is szerepeltek a gyűjtésben résztvevők listáján.

Ezért igyon teát befőttes gumival

Számos apróság tud kellemetlenséget okozni a konyhában is. Például, amikor nem tudjuk felbontani a befőttes üveget, vagy belecsúszik a kanál az edénybe, és azonnal el is merül; esetleg épp egy csésze teát készítünk, és a filter papírostól a vízben landol. Ezért kell mindig kéznél lennie egy-két csomag befőttes guminak, hiszen egyszerűbben megoldja a problémáinkat, mint hinnénk.

Biztosan tudja, mi kerül a tányérjára?

Amikor megveszünk egy élelmiszert a boltban, biztosan tudjuk, hogy mit tartalmaz? Meglepődnénk, ha kiderülne, hogy ugyanúgy hamisítják a tasakos fűszereket, mint a gyümölcsleveket vagy az őrölt kávét? A hamisított ételek nem csak megtévesztenek bennünket, de fogyasztásuk akár még egészségügyi kockázattal is járhat.

Ivott már sajtteát?

A legtöbb ember a teát cukorral és citrommal issza, mások mézzel és tejjel, esetleg tejszínnel és cukorral. Ebben nincs semmi meglepő, ám az meglepő, amikor sajt került a gőzölgő italba.

Kecses hajadonok metszik arany ollóikkal - a kínai puer teák világa

Adott egy autentikus kínai teaház – Budapesten. Egy szenvedélyes francia teafarmer – Kínában. Mégis hogy kapcsolódik össze a kettő? A kínai Jünnanban teagazdálkodással foglalkozó William Osmont és felesége Yubai, a Farmerleaf névre hallgató teakereskedés megálmodói és tulajdonosai a Teavolution budapesti teaház otthonos kis szentélyében tartottak exkluzív workshopot. Megmutatták a puer teák csodás világát, miközben sokat megtudhattunk arról is, vajon milyenek egy teafarmer mindennapjai.

A gyömbérből készült teában whiskey a titkos hozzávaló

A tél a teázás időszaka. Amint beköszöntenek a hideg esték, már vesszük is elő a kancsót és a teafüveket, mert bizony jólesik a meleg ital a kandalló előtt ülve, miközben odakint havazik, vagy egyszerűen csak tombolnak a mínuszok. A rumos tea senki előtt nem ismeretlen, de más is kerülhet egy bögre forró italhoz.

A Sailor Moon japán animesorozat ihlette ételek

Chai latte: egy pikáns és egzotikus tea

A téli időszak a forró italok ideje: szívesen beszélgetünk egy bögre gőzölgő forralt bor fölött, ám jólesik a forró csokoládé és a gyümölcsösen aromás tea is. Ne hagyjuk ki ezeket az ünnepből, hiszen egy nagy vacsora után nincs is jobb, mint beülni a meleg nappaliba, és elkortyolgatni egy bögre forró italt a család és a barátok társaságában.

Chai Latte

Cserélje a tejet vajra a kávéjában! Jobb, mint az energiaital

Ahogy a világ, a gasztronómia, úgy a különböző kávézási szokások is átalakulóban vannak: a trendek jönnek és mennek, miként a követőik is. Mindig más van a dobogó legfelső fokán, bár a következő őrület nem biztos, hogy az első helyre való.

Igazi különlegesség a teás forró csokoládé

A matcha por egy igazi különlegesség, a japán teaceremóniák fontos alapanyaga. Ám akár forró csokoládé alapanyagnak is használhatjuk.

Miért kell télen jobban figyelni a folyadékbevitelre?

Nyáron egyszerű dolgunk van a folyadékbevitel tekintetében, hiszen a testünk szinte minden pillanatban vízért kiált. Így nem okoz problémát betartani a napi mennyiséget. Télen azonban nem figyelmeztet olyan intenzíven a test, nem fenyeget kiszáradás, noha akkor is párologtatunk. Nemcsak nyáron kell gondoskodni a megfelelő hidratálásról, hanem a hidegebb, fagyosabb hónapokban is, hiszen a testünk fő alkotóeleme attól még a víz marad.

A pék, aki ingyen oszt kenyeret az ünnepnapon

Példamutató cselekedettel tiszteleg Vajda József pék a múlt és az emberiesség előtt: ingyen kenyeret és szeretetet oszt a ünnep alkalmából.

Pezsgőben fürödtünk, szerelemsütöttünk és álomsütikről ábrándoztunk

A túl sok ételszínezék hiperaktivitást és allergiát, a nem megfelelően megítélt gomba pedig mérgezést okozhat. Míg a zsűri az OMÉK főzőversenyén lepcsánkánt és lecsóval töltött rétest kóstolt, mi egészséges teát készítettünk, szerelemsütöttünk, álomsüteményekről ábrándoztunk, és megismertük az alpesi vitaminitalt, amely gyógynövényeket tartalmaz. Közben új éttermet nyitott a Bellozzo, és kiderült, hogy figyelünk a cukorbevitelre és az ételek összetevőire is. Heti gasztro-összefoglaló.

Gyümölcsös, fekete vagy vegyi anyagokkal mérgezett? Ön melyik teát választaná?

Ugye, milyen kellemes belekortyolni egy citromkarikával díszített és mézzel ízesített teába? Érezni a gyümölcsös kényeztetést, közben pedig figyelni az ablakon, ahogy a hideg fuvallat végigsöpör a város utcáin. Teázni igazi felüdülés, egy kis rituálé, egy csepp egészség. Kivéve akkor, ha filteres teát fogyaszt.

A test és a lélek balzsama: így teázz ősszel

Az őszi és a téli időszak az otthoni bekuckózások, gyertyagyújtások, lélekmelengető teázások ideje. Mindennek pedig nagyobb jelentősége van, mint gondolnánk.

A minőségi kávét és teát szeretik a magyarok

A szemes és kapszulás kávék, valamint a gyümölcsteák egyre népszerűbbek - írta a Világgazdaság.

Az exem élete jobb, mint a gyümölcsteám

Új kulturális jelenségre figyeltek fel Kínában, amelynek középpontjában a kiábrándult kínai millenniumi generáció tagjai állnak. A csalódott, kudarcélményektől sújtott és célnélküliségtől szenvedő ifjú- és fiatalemberek ironikus humorban oldják fel a helyzetükből fakadó ellentmondásokat. Erre a jelenségre csapott le egy új teaházhálózat, amely ezt az életérzést kívánja megragadni teáival. A jelenség mögött azonban mintegy 380 millió, 18-35 év közötti, önálló életpályáját épp csak megkezdő állampolgár áll, akiket hatalmas országuk ellentmondásos társadalmi és gazdasági viszonyai is sújtanak.

Minőségi teát szürcsölhetünk az Air France fedélzetén

Minőségi teát szürcsölhetünk az Air France fedélzetén

A brit hagyomány része a tea, mégsem tudják jól elkészíteni

Az angolok élete már nem áll meg, ha eljön a teaidő, és sokan már azt sem tudják, hogyan készítik a hagyományos nemzeti italt. A kávé világuralma végül az Egyesült Királyság határait is áttörte, és a kávézók kíméletlenül kitúrták a teázókat.

Kiderült, mi határozza meg a különféle teák ízét

A teacserje (Camellia sinensis) genomját szekvenálták kínai kutatók, tanulmányuk magyarázatot ad arra, mi határozza meg a különféle teák ízét.

Saját hazájában is előretörne a teaforgalmazó óriás

Bár ma már Kenya exportálja a legtöbb teát a világon, a kenyaiak nem részesülhetnek a prémium minőségű teák élvezetében a saját hazájukban. Egy piacot meghatározó vállalat azonban változtathat ezen.

Egy csésze Twist Olivért kérnék!

Teaimádók, figyelem! Itt a lehetőség arra, hogy irodalmi klasszikusokat szürcsölgessünk az öt órai délután megfáradt fényeiben. A NovelTeas elegáns és humoros teacsomagolást talált ki.

Tél végi gyógytea 1x1 Gabitól! :)

Reformélelmiszer- és gyógynövény üzletben dolgozva napi szinten szembesülök azzal, hogy az emberek jelentős része már csak akkor kér segítséget, amikor baj van, és a legtöbbször akkor is a gyógyszertár felé veszik az irányt.

Tea a konyhában: nem csak inni jó

A teával először 3000 méter magasan találkoztam. Nem számolom a napközis teákat, a cukros-citromosokat, a mézeseket és a rumosakat; nem mintha bajom lenne velük, csak ezeket más kontextusban kell értelmezni. Azt a teát, amiért most majd sokaktól megkapom a sznob címkét, a flancos, drága, körbepipiskedett, eredetvédett, dűlőszelektált stb. fajtát, azt viszont korábban egyáltalán nem ismertem. Míg egy nap el nem indultunk túrázni az Alpok Croix de la Belledonne nevű csúcsára.

A fekete, a zöld vagy a vörös a legjobb?

Minden tea jót tesz, de azért vannak különbségek. Önnek melyik a kedvence?

Tea és alkohol, a két régi cimbora

Kinek ne esne jól télen egy finom, meleg ital? Amikor át vagyunk fagyva a hosszú séta után, vagy kikorcsolyáztunk magunkból minden erőt, ha nullára csökkent az életerő a munkahelyi hajtásban, egy csepp alkohol is jólesik majd a teába.

Kávé vagy tea? Az egészséged szempontjából nem mindegy

Egy friss kutatás szerint a mértékletes, ám rendszeres teafogyasztás lassíthatja a kalcium lerakódását a koszorúérben, ezzel együtt pedig csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. De vajon mi a helyzet a kávéval?

Közeleg a teaforradalom: öt dolog, amit sokan nem tudnak a teáról

Bár egyelőre nincsenek túl sokan a teahívők, pár év, és állítólag olyan forradalomnak lehetünk tanúi, mint ami a boroknál lejátszódott. Apropó: ivott már olyan teát, amitől olyan jó kedve kerekedett, mintha borozott volna? Mi igen. Teakóstolón jártunk, mesélünk.

Így teázz ősszel! 5 gyógyital a testi, lelki egészségért

Itt az ősz, és már közeledik a tél is. Ez az az időszak, amikor a legjobban esik egy finom, meleg teát elkortyolgatni. És ha már ezt teszed, akkor próbálj ki többféle gyógyteát is, amivel igazán jót teszel a testednek és a lelkednek. 

Irodákká alakulnak át a legendás brit telefonfülkék

Mini irodákká alakítják át az okostelefonok korában immár idejétmúltnak számító, legendás piros telefonfülkéket Nagy-Britanniában. Havi 25 centért wifit, és komplett munkaállomást vehetnek igénybe a felhasználók.

Csodaszer, vagy sem, a sok antioxidáns?

Jó hírünk van: a gyümölcsök és zöldségek mellett a kávé, a tea és a vörösbor, de még csokoládé is jót tesz. Ez utóbbi kettő persze mértékkel. 

Növelni akarja az agysejtjei számát? Íme, négy trükk!

A média beszámolói szerint szinte minden szórakoztató vagy kellemes dolog veszélyezteti az agysejtjei mennyiségét. Létezik azonban néhány tevékenység, amely nem csökkenti, hanem inkább növeli az agysejtek számát, írja a Medical Daily.

A brit fiatalok miatt van veszélyben az angol tea

Nehéz idők járnak Nagy-Britannia egyik nemzeti védjegyére, a hagyományos angol teára. Tudják, arról a teáról van szó, amelyet a britek napjában többször is előszeretettel fogyasztanak kevés tejjel, de ha előbb nincs is alkalmuk rá, délután öt órakor mindenképp illik szertartásosan elszürcsölni belőle egyet. A fiatalabb generációk viszont már nem ápolnak ennyire intim kapcsolatot a teás bögréjükkel. 

Hatezer teafiltert kapott Trump, hogy megtisztuljon

Egy indiai teavállalat 6000 zacskó filteres zöldteát küldött Donald Trumpnak, az amerikai republikánusok várható elnökjelöltjének abban a reményben, hogy az majd úgymond megtisztítja a populista kijelentéseiről ismert ingatlanmágnás lelkét és "okosabbá" teszi őt.

Meredek, de megveszik: egy kanna tea 2,8 millióért

Azon gondolkodunk, vajon egy nagyon-nagyon drága tea jobban vagy rosszabbul esik attól, hogy többe kerül, mint egyévnyi magyar átlagbér? Azt nem vonjuk kétségbe, hogy ezért a pénzért jó minőséget adnak, csak attól tartunk, hogy nem tudnánk élvezni.

C. Ronaldo egész jól tűri, ha teázás közben zavarják

Hogy mi történik, ha a világ egyik legjobb focistája elmegy egy barátjával meginni egy teát? Természetesen mindenki vele akar egy közös fotót.

Már teára sem futja az ajkai kórházban

Már védőitalra, vagyis teára sem telik az ajkai Magyar Imre Kórházban. Dombóvári Zalán aneszteziológus azt írja a 1001 orvos hálapénz nélkül Facebook-csoportban, hogy „no more tea party” vagyis nincs több teaparti.