Köztisztviselő gyakornokként Németországban

Az európai közigazgatás-menedzsment szakos Stefán András (25) az EU Leonardo programja révén három hónapig gyakornokoskodott a németországi Baden-Württembergben. Készséges kollégák, csapatépítés tea mellett, magázódás és bizalmasan kezelt magánügyek jellemzik a német közhivatalokat.  A kint töltött idő alatt nemcsak német nyelvtudását fejlesztette felsőfokúra: az ügyfélorientált közhivatalok működését közvetlen közelről is megismerhette.

Nagák, bodók, kukik borítják vérbe a tea bölcsőjét

Alig van a világnak olyan szeglete, mint az indiai "hét nővér állam": a két Magyarországnyi területen fekvő Asszám tartományban több tucat függetlenségi mozgalom vívja véres harcát az indiai uralom és egymás ellen. A tea egyik őshazája úgy került indiai uralom alá, hogy az ott lévő államok igazából sohasem voltak India részei. A helyi népek nem is hagynák ezt annyiban, ám az ellenállás értelmetlennek tűnik a hatalmas anyaállammal szemben, ahonnan özönlenek a betelepülők a festői szépségű tájakra. A bodók, kukik és tripurik napjai meg vannak számlálva.

Variációk mézre

Mindenki tudja a mézről, hogy jó a teába cukor helyett, számtalan sütemény készíthető belőle és nagyon egészséges. Ám, hogy szárnyasokhoz, halhoz és salátákhoz is kiválóan passzol, azt csak kevesen. Szakácsunk, Kaldeneker György variációi következnek, egy csupor mézre.

Litvinyenko teájába keverték a sugármérget

Az amerikai Szövetségi Nyomozó Iroda szakértői elképzelhetőnek tartják, hogy Litvinyenko gyilkosai maguk is komoly sugáradagot kaptak, mert nem képezték ki őket a sugárzó anyagokkal való bánásmódra. Lugovoj kihallgatását ismét több nappal elhalasztották. Őt Moszkvában kulcsfontosságú tanúként, a brit médiában viszont fő gyanúsítottként kezelik.

Kex és tea Németh Gáborral

Britek - tea vagy szex?

Brit prüdéria a valóságban nem is létezik, bizonyította be egy nagyszabású közvéleménykutatás. Az angol szexel, fantáziál és pornót néz.

Stresszoldó tea és pszichológiai tesztek

Tamás Gábor előadása előtt 18 órától teakóstolás, pszichotesztek és az idegsejt működésének modellezése.

Járay Jenő: Legtöbben vesére várnak

Járay Jenő urológus, sebész, nefrológus. Egy dialízisre járó betegétől hallott először veseátültetésről 1969-ben, pályája kezdetén. Röviddel ezután már az első kísérletező team tagjaként dolgozik. Elmondása szerint rendkívül hosszú tanulási folyamat és komoly gyakorlati érzék szükséges ahhoz, hogy valakiből szervátültetéseket sikeresen végző sebész váljon. A Vendégszoba látogatói a szervátültetés magyarországi helyzetéről, szabályozásáról, finanszírozásáról kérdezték.

Almakenyér

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges kenyérféle receptjét ismerteti - nagyszerű kísérője lehet a reggeli tejeskávénak, vagy a délutáni teának.

Zöld, sárga, fekete, fehér - tea-tanoda

Teából van zöld, sárga, fehér, fekete, ízesített, porított, gyümölcs-, gyógy- és filteres is, ráadásul mi egyfajta speciális, közép-kelet-európai változatát is ismerjük: azt a bizonyos "napközis", másnéven "kórházi" teát - bár a hozzáértők szerint ez utóbbi nem minősül annak, hiába az azonos alapanyag. Egy biztos: jól elkészítve, fajtától függetlenül, a tea egy egészséges, finom, élénkítő - vagy éppen nyugtató - ital. Tudnivalók, érdekességek a teavilág legnemesebb képviselőiről.