szüret

címke rss
A hegy leve: must, murci, bor

A hegy leve: must, murci, bor

A bor évezredek óta az egyik legkedveltebb alkoholos ital, amely végigkísérte az emberiség történetét. Lakomáknak és szertartásoknak épp úgy kelléke, mint ahogyan egy kellemes vacsorának is szinte elengedhetetlen főszereplője egy finom bor. Ám a szőlő ennél több kincset is rejteget...

A szüret hagyományok nyomában - Galéria

Life.hu2020.09.05, 20:13

Szeptember a nyár végét és az ősz beköszöntét jelenti a legtöbbünk fejében. Az idő hűvösebbé válik, a nappalok pedig érezhetően elkezdenek rövidülni. A száraz, néhol megperzselődött táj fellélegzik az éltető esők nyomán és a természet forróságtól fakó színei, újra élénkké válnak. Ez az időszak a pirosodó levelek, az erdei termések, az avar és persze a szüret időszaka.

Pincefalvak és dűlőtúrák élményeit hozza az ősz – Ide utazzanak szeptemberben!

Travelo2020.09.01, 09:32

A szeptember nálunk egyértelműen a szüret, a szüreti munkák és a velük járó, régi hagyományokat is megidéző fesztiválok időszaka. Mivel azonban egyelőre semmilyen nagyobb rendezvény időpontját nem vehetjük biztosra, ezért olyan szabadidős lehetőségeket gyűjtöttünk egy csokorba, melyeknek időpontjáról és részletes programjairól magunk dönthetünk kedvünk szerint. Így került szeptemberi programajánló listánkra Magyarország hat bájos pincefalva, néhány, általunk korábban már bejárt borbirtok, és egy-két dűlőtúra is.

Elkezdődött az idei szüret - képek

Gazdaság2020.08.08, 12:39

A legkorábbi érésű szőlőfajta, a Csabagyöngye szedésével szombaton megkezdődött a szüret Magyarországon - mondta a Varga Pincészet Kft. társtulajdonos-ügyvezetője a Somogy megyei Ordacsehiben.

Külföldi idénymunkásokat lehet majd foglalkoztatni

Gazdaság2020.05.07, 07:31

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kezdeményezésére megjelent kormányrendelet-módosítás lehetővé teszi, hogy nemcsak a határ menti, hanem a szomszédos országokból távolabbról érkező idénymunkások is részt vehessenek az esedékes betakarítási munkákban. Ez főként a kertészeti ágazatnak jelent komoly segítséget a koronavírus-járvány okozta károk mérséklésében.

Megérkezett a magyar szamóca

Gazdaság2020.04.25, 10:22

A hétvégétől mindenhol kapható a magyar szamóca - mondta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kertészeti és beszállítói osztályának elnöke szombat reggel az M1 aktuális csatornán. Mártonffy Béla azt is elmondta, hogy a szabadföldi szamócát ugyan egy kicsit megcsípte a fagy, de a fóliasátorban vagy üvegházban termesztett gyümölcs kiváló minőségű és az elmúlt két év legjobb termése lehet; nagyon jó szezonra számítanak.

Kiváló lesz az idei borszőlő minősége

Gazdaság2019.10.30, 13:14

A vártnál kevesebb borszőlőt szüreteltek, de az már látszik, hogy kiváló évjárat lesz az idei – mondta a Világgazdaságnak a hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke.

Dolgozzon pazar dűlőkön és szőlőtőkék között ingyen borért és szállásért!

Travelo2019.09.18, 08:35

A borok szerelmeseként sok kóstoló- és munkalehetőség közül választhatunk az őszi időszakban, a szüret idején. Voksolhatunk egy baráti bortúra mellett Olaszországban, de mehetünk Alsó-Ausztriába is, ahol a dűlőtúra után piknikre várnak minket a szőlőtőkék között, a napot pedig naplementés borkóstolással zárhatjuk. Egy másik, kemény munkával párosuló borozgatós lehetőség azonban már sokkal nagyobb elszántságot igényel, viszont mélyebb betekintést enged a szüret és a borkészítés rejtelmeibe. Az elkövetkezőkben mindkét lehetőséget körbejárjuk.

Szüreti rendezvényeken, piacokon bukkan fel a héten a NAV

Gazdaság2019.09.09, 15:32

Míg Budapesten a kezelőszemélyzet nélkül is működőképes automata berendezéseküzemeltetői számíthatnak adóellenőrzésekre, addig vidéken elsősorban a piacokat és a szürethez kapcsolódó őszi rendezvényeket ellenőrzik az adó- és vámigazgatóságok munkatársai több megyében is.

Toszkánában a vendemmia idején minden a borról szól

Travelo2019.08.26, 09:22

Toszkána veszedelmes úti cél, mert szinte lehetetlen nem beleszeretni, hogy aztán újra és újra visszahúzzon hozzá a szívünk. Az olasz reneszánsz szülőföldjén olyan városok találhatóak, mint Firenze és Pisa, a táj pedig varázslatosan egyszerű. Végtelen lankák, égre nyúló ciprusfák és a szőlőskertek szabályos sorai lágy kontúrokat adnak a vidéknek, mely hívogató, otthonos és mesebeli egyszerre. Az már csak a cseresznye a hab tetején, hogy az olasz régiónak tengerpartja is van, de ősszel mégsem ez az, ami miatt sokan vándorolnak Toszkánába. Ilyenkor ugyanis egy évente ismétlődő szertartás részei lesznek mindazok, akik szeretik a szőlőtt, ...

Mátrai Szüreti Napok és Fehérbor Fesztivál

Travelo2019.08.23, 09:49

A bor és a kultúra igaz kapcsolatát ápolva ismét megrendezésre kerül Gyöngyös Fő terén 2019. szeptember 13-15. között a Mátrai Szüreti Napok és Fehérbor Fesztivál.

Rossz hír érkezett az almáról

Gazdaság2019.07.10, 12:02

Az már korábban kiderült, hogy a tavalyi rekord után idén jóval kevesebb alma teremhet, most újabb kellemetlen hírek érkeztek - és a gyümölcs nagyságára vonatkozó csak az egyik.

Már szedik az ország egyik legkedveltebb gyümölcsét

Gazdaság2019.06.28, 13:18

Országszerte folyik a kajszibarack betakarítása. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképe szerint idén – a tavalyi gyenge év után – jó termésre számítanak a termesztők. A minőségi magyar kajszira (ami egyébként a köznyelvben a sárgabarack) évek óta nagy a külföldi kereslet is.

Programajánló: március végétől egészen április közepéig igazi kavalkád vár

Archívum2019.03.28, 09:53

Mindegy, mihez van kedved! Március végén és áprilisban millióféle programlehetőség közül választhatsz: varázslatos világűr, tulipánszüret, színházi előadás. Kapcsolódj ki bátran!

7 méteres Godzillát építettek szalmából

Techbázis2018.11.28, 13:11

A szüret megünneplésére készült az óriás szörny, több mint négy hónapnyi munkával.

Októberi programajánló: használd ki a jó időt!

Archívum2018.10.18, 10:32

Szerencsések vagyunk, hogy október közepén is melengető napsugarak kényeztetnek bennünket. Használd ki a jó időt te is, mutatunk néhány igazán remek programot.

Szüret Toszkánában vagy túra a Börzsönyben: ide utazzon szeptemberben!

Travelo2018.09.03, 16:41

Akárhogy is nézzük, nehéz döntés, hol is lennénk szívesebben szeptemberben. Az olasz gasztroörömök, szüret és chianti ebben a hónapban több helyen is történelmi mulatságokkal társulnak, Firenzében pedig izgalmas kiállításokat láthatunk. Másrészt viszont jó lenne kihasználni azt a kevésnek tűnő időt, ami a hideg beálltáig még hátra van, ehhez pedig az aktív túrázás remek program. Ez utóbbira a legjobb lehetőségeket a Börzsönyben találtuk meg.

Mutatjuk, mikortól kóstolhatja az újbort

Gazdaság2018.07.25, 15:45

Ahogyan minden évben, idén is a Csabagyöngyével kezdődik Magyarországon és egész Európában a szüret, hiszen ez a legkorábbi szőlőfajta az északi féltekén. Ráadásul a mostani szüret két héttel korábbra tevődött, mint ahogy ezt más években megszoktuk. Hagyományosan a világ egyik legismertebb szőlőjével, a Csabagyöngyéből készül Európa első újbora, amely már akár egy hónap múlva, augusztus 20-a körül a polcokra kerülhet.

Úttörővasutasból bortermelő - Rókusfalvy Pál

[origo] Gasztro2018.05.08, 08:51

A szőlőmunkák közül a traktorozást szereti a legjobban Rókusfalvy Pál, akire talán még ma is sokan műsorvezetőként gondolnak, pedig élete utóbbi húsz éve már inkább a bor körül forog. Jelenleg reklámügynökséget vezet, birtokot igazgat, konferenciát szervez, és különféle rendezvényekkel csábítja a turistákat Etyekre. Ám, ha megkérdezzük, mire a legbüszkébb, a pinot noirját említi, no meg azt, hogy fia, Palkó ebből a fajtából írta szakdolgozatát, és borászként már saját pincéjükben tevékenykedik.

Itt a bor- és gasztrotúrák ideje - ésszel és mértékkel igyunk ekkor is!

Travelo2017.11.24, 14:41

Az őszi hónapok a szüret, a borkóstolók és bortúrák időszaka, amelyeknél a laza és önfeledt hangulat mellett nem árt megemlíteni az elfogyasztott alkohollal járó hosszabb-rövidebb távú következményeket sem. Persze a lényeg itt is a tudatosság és a mértékletesség. Dietetikusunk tanácsai az utóbbi betartására.

Táplál, szépít, energiát ad, a közös szüretekkor pedig hangulatba hoz

Travelo2017.11.24, 14:14

Megerjedve leve nemes, de keveset nyelj, ember, mert nyelved megered, s reggelre rettenetes lesz fejed - dietetikusunk nem hagyhatta ki eszperente nyelven sem összefoglalni az őszi csemegénk legtrükkösebb hatásait, miközben arról is írt nekünk, miért számít a szőlő igazi jolly joker gyümölcsnek.

Több mint harminc pincészet várja a villányi vörösborfesztiválon

Travelo2017.11.24, 11:43

Több mint harminc pincészet várja a villányi vörösborfesztiválon

Ne csak igya: nézze meg, hogyan lesz bor a szőlőből

Travelo2017.10.19, 15:32

Érik a szőlő, hajlik a vessző... Nosztalgikus érzéseket kelt Önben ez a dal? Gyerekkorában nem gyötörte a szürettel a család vagy az iskola? Szereti a bort és a borkóstolókat? Szívesen metszene és taposna? Utánajártunk, hol van erre lehetőség.

Októberben már idei bort is kóstolhatunk

[origo] Gasztro2017.09.08, 17:55

Míg nekünk az évszakok csak jönnek-mennek, szinte fel sem eszmélünk, amikor a nyár őszbe fordul, addig a borászoknak ez a legfontosabb időszak. A nyár végén és az ősz kezdetén derül ki, milyen lesz egyéves munkájuk gyümölcse. Várakozással, izgalmakkal és nagyon korán kezdődött meg idén a szüret.

Öt kilométeres szüreti felvonulásra készüljenek Badacsonyban!

Travelo2018.05.28, 22:24

Már készülődnek a vidék legszebb hagyományai közé tartozó szüreti mulatságra Badacsonyban. A szeptember 08. és 10. közé tervezett rendezvényre idén is több száz felvonulót várnak, így az ország leghosszabb szüreti menete várhatóan ezúttal is mintegy 5 km hosszú lesz.

Nyers vagy sült, mindegy: szüretkor csak szőlőre vágyunk

Archívum2016.09.29, 19:50

Magában a legjobb, de húsokkal együtt sütve, salátákba keverve vagy kenyérbe töltve is muszáj kipróbálni a szőlőt, mert végre szezonja van.

Juhfarkünnep isten kalapján

Archívum2016.09.28, 16:53

Ritkán iszunk somlói juhfarkat, pedig mindent tud: lehet könnyű habzó- vagy akár mazsolásan testes desszertbor, de fröccsnek is kiváló. Az első Somlói Juhfark Ünnepen úgy ötven tételt kóstoltunk, de nem találtunk két egyformát. És ez nem hiba, hanem öröm volt.

Hiányzik legalább 50 ezer idénymunkás

Gazdaság2016.08.26, 10:11

Mintegy 50-80 ezer ember hiányzik a zöldség-gyümölcs ágazatból az idénymunkák időszaka alatt - mondta Ledó Ferenc a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke a Világgazdasággal.

Még nem tudni, mennyi bor lesz idén

Travelo2017.10.09, 11:21

Még nem tudni, mennyi bor lesz idén

Fantasztikus ízek, mesés látvány, mámorító éjszakák - Borozz ott, ahol Angelina Jolie és Brad Pitt!

Life.hu2016.07.28, 20:55

Ha szereted a jó bort, szeretsz nagyokat kirándulni és új vidékeket felfedezni, érdemes ősszel egy igazi bortermő vidéket választanod úti célként. Már csak azért is, mert a bor kóstolása csak az utolsó lépés a borturista programjában: ami azt megelőzi, az éppen olyan fenséges: legjobb és legismertebb bortermelő területeken rengeteg sokszínű program közül választhatsz. 

"Örömszüret volt az idei" - Újbor-mustrán jártunk

Travelo2017.12.04, 16:44

Márton-nap alkalmából megkóstoltuk a Juniborászok újborait a Gozsdu-udvarban. Szagolgatás és kortyolgatás közben pedig igyekeztünk arról is kifaggatni őket, hogyan sikerült az idei szüret, és milyen lesz az új évjárat.

Itt bemutatnak mindent, amire az északi emberek büszkék

Archívum2015.10.16, 13:51

2015 két világhíres zeneszerző, Sibelius és Nielsen születésének jubileumi esztendeje. Ebből az alkalomból a Zeneszüret fesztivál 2015-ben az északi kultúrára koncentrál. Október 18-25-ig Magyarország mediterrán fővárosába, Pécsre hozza el mindazokat a programokat, amelyekre az északi emberek joggal büszkék.

Vastag Tamás elárulta, mi kell neki a boldogsághoz

Archívum2015.10.05, 09:04

Idilli napot töltött családjával Vastag Tamás, a fiatal énekes szerint pedig a közös szüretnél és a Balaton közelségénél nem is kell több a boldogsághoz.

Családlátogatás Vajnáéknál: Timi szüretelni vitte Andy Vajnát

Life.hu2015.10.04, 19:12

Az ősz egyik legszebb napján a Vajna házaspár Timi szüleihez utazott, ahol szüreti mulatságba csöppentek.

Vörösborfesztivált tartanak Villányban

Travelo2017.10.17, 14:20

Szüreti és veteránautó-felvonulással, hordócsapolással és bakancsos bortúrával várják a bor kedvelőit a Vörösbor Fesztiválon, amelyet október 2. és 4. között tartanak Villányban.

Most csempéssze be a szüretet a konyhába

[origo] Gasztro2015.09.11, 08:58

Kétszáz éve még kása, ma pincepörkölt vagy gulyás kerül a szüreti menü középpontjába, de hogyan csempésszünk az ételekbe a főszereplő szőlőből?

Bor, zene, mulatság – Kihagyhatatlan szüreti fesztiválok itthon

Life.hu2015.09.11, 13:58

Mint borvidék szülötte, pontosan tudom, hogy egy igazi szüreti fesztiválnál nincs is jobb program. Az év legszebb időszaka, amikor végre kimondja a gazda a szüret időpontját, és a nagy napon ollókkal, vödrökkel felszerelkezve nekiindulunk a hegynek, a szőlőfürtöktől roskadozó tőkék közé. Ha pedig kész a munka, kezdődhet a mulatság! Nézzük, hova érdemes ellátogatni a következő hetekben.

Varga Viktor szerint szinte nincs is jobb dolog annál, amikor két nő vetkőzteti

Archívum2014.10.09, 06:54

Néha úgy tűnik, hogy van önkritikája Varga Viktornak. Egy vidám szüret alkalmával úgy érezte, hogy rá illik a leginkább a madárijesztő szerepe. Bevállalta!

Most fenyeget a fulladás a borospincékben

Tudomány2014.09.30, 18:56

Magyarországon évente átlagosan ötvenszer riasztják a katasztrófavédelmet szén-dioxid-mérgezés miatt, ezek egy része halálos. A szüreti időszak a legveszélyesebb.

Előző
  • 1
  • 2
Következő