szüret

címke rss

A szüret hagyományok nyomában - Galéria

Life.hu2020.09.05, 20:13

Szeptember a nyár végét és az ősz beköszöntét jelenti a legtöbbünk fejében. Az idő hűvösebbé válik, a nappalok pedig érezhetően elkezdenek rövidülni. A száraz, néhol megperzselődött táj fellélegzik az éltető esők nyomán és a természet forróságtól fakó színei, újra élénkké válnak. Ez az időszak a pirosodó levelek, az erdei termések, az avar és persze a szüret időszaka.

Pincefalvak és dűlőtúrák élményeit hozza az ősz – Ide utazzanak szeptemberben!

Travelo2020.09.01, 09:32

A szeptember nálunk egyértelműen a szüret, a szüreti munkák és a velük járó, régi hagyományokat is megidéző fesztiválok időszaka. Mivel azonban egyelőre semmilyen nagyobb rendezvény időpontját nem vehetjük biztosra, ezért olyan szabadidős lehetőségeket gyűjtöttünk egy csokorba, melyeknek időpontjáról és részletes programjairól magunk dönthetünk kedvünk szerint. Így került szeptemberi programajánló listánkra Magyarország hat bájos pincefalva, néhány, általunk korábban már bejárt borbirtok, és egy-két dűlőtúra is.

Elkezdődött az idei szüret - képek

Gazdaság2020.08.08, 12:39

A legkorábbi érésű szőlőfajta, a Csabagyöngye szedésével szombaton megkezdődött a szüret Magyarországon - mondta a Varga Pincészet Kft. társtulajdonos-ügyvezetője a Somogy megyei Ordacsehiben.

Külföldi idénymunkásokat lehet majd foglalkoztatni

Gazdaság2020.05.07, 07:31

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kezdeményezésére megjelent kormányrendelet-módosítás lehetővé teszi, hogy nemcsak a határ menti, hanem a szomszédos országokból távolabbról érkező idénymunkások is részt vehessenek az esedékes betakarítási munkákban. Ez főként a kertészeti ágazatnak jelent komoly segítséget a koronavírus-járvány okozta károk mérséklésében.

Megérkezett a magyar szamóca

Gazdaság2020.04.25, 10:22

A hétvégétől mindenhol kapható a magyar szamóca - mondta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kertészeti és beszállítói osztályának elnöke szombat reggel az M1 aktuális csatornán. Mártonffy Béla azt is elmondta, hogy a szabadföldi szamócát ugyan egy kicsit megcsípte a fagy, de a fóliasátorban vagy üvegházban termesztett gyümölcs kiváló minőségű és az elmúlt két év legjobb termése lehet; nagyon jó szezonra számítanak.

Kiváló lesz az idei borszőlő minősége

Gazdaság2019.10.30, 13:14

A vártnál kevesebb borszőlőt szüreteltek, de az már látszik, hogy kiváló évjárat lesz az idei – mondta a Világgazdaságnak a hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke.

Dolgozzon pazar dűlőkön és szőlőtőkék között ingyen borért és szállásért!

Travelo2019.09.18, 08:35

A borok szerelmeseként sok kóstoló- és munkalehetőség közül választhatunk az őszi időszakban, a szüret idején. Voksolhatunk egy baráti bortúra mellett Olaszországban, de mehetünk Alsó-Ausztriába is, ahol a dűlőtúra után piknikre várnak minket a szőlőtőkék között, a napot pedig naplementés borkóstolással zárhatjuk. Egy másik, kemény munkával párosuló borozgatós lehetőség azonban már sokkal nagyobb elszántságot igényel, viszont mélyebb betekintést enged a szüret és a borkészítés rejtelmeibe. Az elkövetkezőkben mindkét lehetőséget körbejárjuk.

Szüreti rendezvényeken, piacokon bukkan fel a héten a NAV

Gazdaság2019.09.09, 15:32

Míg Budapesten a kezelőszemélyzet nélkül is működőképes automata berendezéseküzemeltetői számíthatnak adóellenőrzésekre, addig vidéken elsősorban a piacokat és a szürethez kapcsolódó őszi rendezvényeket ellenőrzik az adó- és vámigazgatóságok munkatársai több megyében is.

Toszkánában a vendemmia idején minden a borról szól

Travelo2019.08.26, 09:22

Toszkána veszedelmes úti cél, mert szinte lehetetlen nem beleszeretni, hogy aztán újra és újra visszahúzzon hozzá a szívünk. Az olasz reneszánsz szülőföldjén olyan városok találhatóak, mint Firenze és Pisa, a táj pedig varázslatosan egyszerű. Végtelen lankák, égre nyúló ciprusfák és a szőlőskertek szabályos sorai lágy kontúrokat adnak a vidéknek, mely hívogató, otthonos és mesebeli egyszerre. Az már csak a cseresznye a hab tetején, hogy az olasz régiónak tengerpartja is van, de ősszel mégsem ez az, ami miatt sokan vándorolnak Toszkánába. Ilyenkor ugyanis egy évente ismétlődő szertartás részei lesznek mindazok, akik szeretik a szőlőtt, ...

Mátrai Szüreti Napok és Fehérbor Fesztivál

Travelo2019.08.23, 09:49

A bor és a kultúra igaz kapcsolatát ápolva ismét megrendezésre kerül Gyöngyös Fő terén 2019. szeptember 13-15. között a Mátrai Szüreti Napok és Fehérbor Fesztivál.

Rossz hír érkezett az almáról

Gazdaság2019.07.10, 12:02

Az már korábban kiderült, hogy a tavalyi rekord után idén jóval kevesebb alma teremhet, most újabb kellemetlen hírek érkeztek - és a gyümölcs nagyságára vonatkozó csak az egyik.

Már szedik az ország egyik legkedveltebb gyümölcsét

Gazdaság2019.06.28, 13:18

Országszerte folyik a kajszibarack betakarítása. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképe szerint idén – a tavalyi gyenge év után – jó termésre számítanak a termesztők. A minőségi magyar kajszira (ami egyébként a köznyelvben a sárgabarack) évek óta nagy a külföldi kereslet is.

Programajánló: március végétől egészen április közepéig igazi kavalkád vár

Archívum2019.03.28, 09:53

Mindegy, mihez van kedved! Március végén és áprilisban millióféle programlehetőség közül választhatsz: varázslatos világűr, tulipánszüret, színházi előadás. Kapcsolódj ki bátran!

7 méteres Godzillát építettek szalmából

Techbázis2018.11.28, 13:11

A szüret megünneplésére készült az óriás szörny, több mint négy hónapnyi munkával.

Októberi programajánló: használd ki a jó időt!

Archívum2018.10.18, 10:32

Szerencsések vagyunk, hogy október közepén is melengető napsugarak kényeztetnek bennünket. Használd ki a jó időt te is, mutatunk néhány igazán remek programot.

Szüret Toszkánában vagy túra a Börzsönyben: ide utazzon szeptemberben!

Travelo2018.09.03, 16:41

Akárhogy is nézzük, nehéz döntés, hol is lennénk szívesebben szeptemberben. Az olasz gasztroörömök, szüret és chianti ebben a hónapban több helyen is történelmi mulatságokkal társulnak, Firenzében pedig izgalmas kiállításokat láthatunk. Másrészt viszont jó lenne kihasználni azt a kevésnek tűnő időt, ami a hideg beálltáig még hátra van, ehhez pedig az aktív túrázás remek program. Ez utóbbira a legjobb lehetőségeket a Börzsönyben találtuk meg.

Mutatjuk, mikortól kóstolhatja az újbort

Gazdaság2018.07.25, 15:45

Ahogyan minden évben, idén is a Csabagyöngyével kezdődik Magyarországon és egész Európában a szüret, hiszen ez a legkorábbi szőlőfajta az északi féltekén. Ráadásul a mostani szüret két héttel korábbra tevődött, mint ahogy ezt más években megszoktuk. Hagyományosan a világ egyik legismertebb szőlőjével, a Csabagyöngyéből készül Európa első újbora, amely már akár egy hónap múlva, augusztus 20-a körül a polcokra kerülhet.

Úttörővasutasból bortermelő - Rókusfalvy Pál

[origo] Gasztro2018.05.08, 08:51

A szőlőmunkák közül a traktorozást szereti a legjobban Rókusfalvy Pál, akire talán még ma is sokan műsorvezetőként gondolnak, pedig élete utóbbi húsz éve már inkább a bor körül forog. Jelenleg reklámügynökséget vezet, birtokot igazgat, konferenciát szervez, és különféle rendezvényekkel csábítja a turistákat Etyekre. Ám, ha megkérdezzük, mire a legbüszkébb, a pinot noirját említi, no meg azt, hogy fia, Palkó ebből a fajtából írta szakdolgozatát, és borászként már saját pincéjükben tevékenykedik.

Itt a bor- és gasztrotúrák ideje - ésszel és mértékkel igyunk ekkor is!

Travelo2017.11.24, 14:41

Az őszi hónapok a szüret, a borkóstolók és bortúrák időszaka, amelyeknél a laza és önfeledt hangulat mellett nem árt megemlíteni az elfogyasztott alkohollal járó hosszabb-rövidebb távú következményeket sem. Persze a lényeg itt is a tudatosság és a mértékletesség. Dietetikusunk tanácsai az utóbbi betartására.

Táplál, szépít, energiát ad, a közös szüretekkor pedig hangulatba hoz

Travelo2017.11.24, 14:14

Megerjedve leve nemes, de keveset nyelj, ember, mert nyelved megered, s reggelre rettenetes lesz fejed - dietetikusunk nem hagyhatta ki eszperente nyelven sem összefoglalni az őszi csemegénk legtrükkösebb hatásait, miközben arról is írt nekünk, miért számít a szőlő igazi jolly joker gyümölcsnek.

Több mint harminc pincészet várja a villányi vörösborfesztiválon

Travelo2017.11.24, 11:43

Több mint harminc pincészet várja a villányi vörösborfesztiválon

Ne csak igya: nézze meg, hogyan lesz bor a szőlőből

Travelo2017.10.19, 15:32

Érik a szőlő, hajlik a vessző... Nosztalgikus érzéseket kelt Önben ez a dal? Gyerekkorában nem gyötörte a szürettel a család vagy az iskola? Szereti a bort és a borkóstolókat? Szívesen metszene és taposna? Utánajártunk, hol van erre lehetőség.

Októberben már idei bort is kóstolhatunk

[origo] Gasztro2017.09.08, 17:55

Míg nekünk az évszakok csak jönnek-mennek, szinte fel sem eszmélünk, amikor a nyár őszbe fordul, addig a borászoknak ez a legfontosabb időszak. A nyár végén és az ősz kezdetén derül ki, milyen lesz egyéves munkájuk gyümölcse. Várakozással, izgalmakkal és nagyon korán kezdődött meg idén a szüret.

Öt kilométeres szüreti felvonulásra készüljenek Badacsonyban!

Travelo2018.05.28, 22:24

Már készülődnek a vidék legszebb hagyományai közé tartozó szüreti mulatságra Badacsonyban. A szeptember 08. és 10. közé tervezett rendezvényre idén is több száz felvonulót várnak, így az ország leghosszabb szüreti menete várhatóan ezúttal is mintegy 5 km hosszú lesz.

Nyers vagy sült, mindegy: szüretkor csak szőlőre vágyunk

Archívum2016.09.29, 19:50

Magában a legjobb, de húsokkal együtt sütve, salátákba keverve vagy kenyérbe töltve is muszáj kipróbálni a szőlőt, mert végre szezonja van.

Juhfarkünnep isten kalapján

Archívum2016.09.28, 16:53

Ritkán iszunk somlói juhfarkat, pedig mindent tud: lehet könnyű habzó- vagy akár mazsolásan testes desszertbor, de fröccsnek is kiváló. Az első Somlói Juhfark Ünnepen úgy ötven tételt kóstoltunk, de nem találtunk két egyformát. És ez nem hiba, hanem öröm volt.

Hiányzik legalább 50 ezer idénymunkás

Gazdaság2016.08.26, 10:11

Mintegy 50-80 ezer ember hiányzik a zöldség-gyümölcs ágazatból az idénymunkák időszaka alatt - mondta Ledó Ferenc a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke a Világgazdasággal.

Még nem tudni, mennyi bor lesz idén

Travelo2017.10.09, 11:21

Még nem tudni, mennyi bor lesz idén

Fantasztikus ízek, mesés látvány, mámorító éjszakák - Borozz ott, ahol Angelina Jolie és Brad Pitt!

Life.hu2016.07.28, 20:55

Ha szereted a jó bort, szeretsz nagyokat kirándulni és új vidékeket felfedezni, érdemes ősszel egy igazi bortermő vidéket választanod úti célként. Már csak azért is, mert a bor kóstolása csak az utolsó lépés a borturista programjában: ami azt megelőzi, az éppen olyan fenséges: legjobb és legismertebb bortermelő területeken rengeteg sokszínű program közül választhatsz. 

"Örömszüret volt az idei" - Újbor-mustrán jártunk

Travelo2017.12.04, 16:44

Márton-nap alkalmából megkóstoltuk a Juniborászok újborait a Gozsdu-udvarban. Szagolgatás és kortyolgatás közben pedig igyekeztünk arról is kifaggatni őket, hogyan sikerült az idei szüret, és milyen lesz az új évjárat.

Itt bemutatnak mindent, amire az északi emberek büszkék

Archívum2015.10.16, 13:51

2015 két világhíres zeneszerző, Sibelius és Nielsen születésének jubileumi esztendeje. Ebből az alkalomból a Zeneszüret fesztivál 2015-ben az északi kultúrára koncentrál. Október 18-25-ig Magyarország mediterrán fővárosába, Pécsre hozza el mindazokat a programokat, amelyekre az északi emberek joggal büszkék.

Vastag Tamás elárulta, mi kell neki a boldogsághoz

Archívum2015.10.05, 09:04

Idilli napot töltött családjával Vastag Tamás, a fiatal énekes szerint pedig a közös szüretnél és a Balaton közelségénél nem is kell több a boldogsághoz.

Családlátogatás Vajnáéknál: Timi szüretelni vitte Andy Vajnát

Life.hu2015.10.04, 19:12

Az ősz egyik legszebb napján a Vajna házaspár Timi szüleihez utazott, ahol szüreti mulatságba csöppentek.

Vörösborfesztivált tartanak Villányban

Travelo2017.10.17, 14:20

Szüreti és veteránautó-felvonulással, hordócsapolással és bakancsos bortúrával várják a bor kedvelőit a Vörösbor Fesztiválon, amelyet október 2. és 4. között tartanak Villányban.

Most csempéssze be a szüretet a konyhába

[origo] Gasztro2015.09.11, 08:58

Kétszáz éve még kása, ma pincepörkölt vagy gulyás kerül a szüreti menü középpontjába, de hogyan csempésszünk az ételekbe a főszereplő szőlőből?

Bor, zene, mulatság – Kihagyhatatlan szüreti fesztiválok itthon

Life.hu2015.09.11, 13:58

Mint borvidék szülötte, pontosan tudom, hogy egy igazi szüreti fesztiválnál nincs is jobb program. Az év legszebb időszaka, amikor végre kimondja a gazda a szüret időpontját, és a nagy napon ollókkal, vödrökkel felszerelkezve nekiindulunk a hegynek, a szőlőfürtöktől roskadozó tőkék közé. Ha pedig kész a munka, kezdődhet a mulatság! Nézzük, hova érdemes ellátogatni a következő hetekben.

Varga Viktor szerint szinte nincs is jobb dolog annál, amikor két nő vetkőzteti

Archívum2014.10.09, 06:54

Néha úgy tűnik, hogy van önkritikája Varga Viktornak. Egy vidám szüret alkalmával úgy érezte, hogy rá illik a leginkább a madárijesztő szerepe. Bevállalta!

Most fenyeget a fulladás a borospincékben

Tudomány2014.09.30, 18:56

Magyarországon évente átlagosan ötvenszer riasztják a katasztrófavédelmet szén-dioxid-mérgezés miatt, ezek egy része halálos. A szüreti időszak a legveszélyesebb.

Ősszel sem zár be a Balaton

Travelo2017.12.06, 09:59

Ugyanolyan szeszélyes az időjárás, mint nyáron volt, csak már hűvösebb is. De bármit is mond az előrejelzés, nem sokat változtat az általános beidegződésen, ami kb. úgy szól, hogy mostantól a Balaton közelébe sem megyünk jövő nyárig. Hiba! Dacolva az előítéletekkel, lementünk Balatonfüredre az első hivatalosan is őszi hétvégén és megnéztük, hogy milyen programok közül válogathat a főszezon után is.

Az eső a magyar bornak is megártott

Archívum2014.09.05, 08:01

Nemcsak a fesztiválozókat, a borászokat is megviselte a folyamatos, nagy mennyiségű nyáári esőzés. A helyzet nem reménytelen, de ehhez az kell, hogy a szüretig hátra levő pár hétben egyáltalán ne legyen már csapadék.

Napokon belül mindenhol elkezdődik a szüret

Itthon2014.08.31, 13:11

Néhány nap múlva már minden borvidéken megindul a szüret, a tavalyihoz hasonlóan közepes mennyiség várható, de a szőlő minősége még sokat javulhat kedvező, napsütéses időjárás esetén.

Crocus Resort Nyitány Villányban

Travelo2017.12.07, 11:03

Crocus Resort Nyitány Villányban.

Rárohadhat a búza arra, aki nem aratott időben

Gazdaság2014.08.05, 06:53

Rekord búzatermésre számított idén a hazai mezőgazdaság, de az esős idő és a gazdák rossz döntései miatt a sokéves átlag is alig lesz meg, a kárt 90 milliárd forintra teszik. A napraforgó lassan rohadni kezd, cefetül néz ki a szőlő. A fő termények közül egyedül a kukoricának kedvez a nedves időjárás.

Gépesítik a szüretet a soproni borvidéken

Travelo2017.10.19, 12:36

Mindinkább gépesítik a betakarítást a soproni borvidéken, ez a munka mellett a szüret hangulatát is megváltoztatja - mondta a hegyközség elnöke az MTI-nek.

Szüreti mulatsággal nyit az egri Márai látogatóközpont

Travelo2017.10.19, 09:42

Kétnapos szüreti mulatsággal nyitja meg kapuit a hétvégén a látogatók előtt az egri Szépasszonyvölgyi Márai Aktív Turisztikai Látogatóközpont - közölte hétfői egri sajtótájékoztatóján Papp-Kormos Éva, az intézmény koordinátora.

Közös szüretet és must hajót indít a Badacsonyi Kör

Travelo2017.10.19, 10:15

Közös Olaszrizling-szürettel egybekötve, új taggal bővül és nemzetközi Olaszrizling-fajtaversenyt kezdeményez a Badacsonyi Kör. Az új tagot must-hajóval veszik fel és viszik szüretelni.

A szőlő éve, nem a kígyóé

[origo] Gasztro2013.09.11, 13:35

Aggasztó kezdetek után egyenesbe jött a termés, és az idei kimagasló évjárat lehet - állítják egybehangzóan a megkérdezett borászok. Noha a szüret sok helyen még el sem kezdődött, és a következő két hét időjárása meghatározó, mégis már mindenki elégedett a terméssel.

Az idén könnyebb lesz feketén szüretelni

Gazdaság2013.10.09, 10:33

Kifejezetten szüreti ellenőrzéseket az idén nem tervez a munkaügyi hatóság. Inkább a munka- és pihenőidő betartását ellenőrzik majd.

Fontos, hogy jó idő legyen a szüretig

Gazdaság2013.09.02, 10:42

Miközben Villányban már a hétvégén elkezdődött a szüret, addig a borvidékek többségén még néhány hétig érnie kell a szőlőnek. Az pedig, hogy a hátralévő napokban milyen lesz az idő, kritikus jelentősséggel bír a bor minősége szempontjából.

Megkezdődött a szőlőszüret

Itthon2013.08.22, 14:06

A nagy meleg miatt másfél héttel ezelőtt megkezdődött a szőlőszüret. A nagy meleg és a csapadék is rossz ilyenkor.

Van, ami éretlenül a legjobb

[origo] utazás2012.11.22, 15:06

Régóta tervben volt, hogy egyszer elmegyünk az olasz olívaszüretre, most váratlanul gyors szervezéssel meg is valósult. Három lány: egy gasztroblogger, egy utazásszervező és egy újságíró. A legnagyobb kockázat az időjárás volt, szüretelni ugyanis csak száraz időben lehet. Mivel a nagy esőzések arra az egy hétre a kedvünkért elálltak, Toszkánában és Liguriában, a Cinque Terrén - hacsak pár órára is - ott lehettünk a szüretelők között, este pedig együtt várhattunk izgatottan a friss olaj ízére.

A legjobb helyek az országban, ha szüretelni szeretnél

Life.hu2012.10.17, 14:04

Ha október, akkor szüret! Magyarország ráadásul abban a remek helyzetben van, hogy kis túlzással akármerre indulunk, borvidékbe ütközünk. Aki tehát a szüret hangulatára vágyik, és zamatos borokat kóstolna, az máris csomagolhat - megmutatjuk az 5 legjobb boros programot!

Szüreti vigalom Zalaegerszegen

Travelo2017.10.04, 16:08

Szüreti vigalom címmel a must- és borkészítés fortélyait elevenítik fel szombaton Zalaegerszegen a Göcseji Falumúzeumban.

Szüreteltek a történelmi Badacsonyban

Life.hu2012.10.01, 22:08

Badacsony négy meghatározó pincészete a borvidék megújulásának jelképeként közös szüretet tartott szombaton. A jövőben tervezett közös megjelenéseken túl egy közös Kéknyelűvel pecsételik meg együttműködési szándékukat.

Négy pincészet megalakította a Badacsonyi Kört

[origo] Gasztro2012.10.01, 13:49

Először kerülhet a boltok polcaira egy borvidék ismert termelői által közösen szüretelt bor.

Jutnak még záporok a hétvégére

Időjárás2012.09.21, 13:53

Több-kevesebb napsütés is lesz a hétvégén, de nem melegszik már 20 fok fölé az idő. Változó fronthatásra kell számítani a Magyarország közelében hullámzó frontrendszer miatt.

Ne maradjon otthon, mert vége a nyárnak!

[origo] utazás2012.08.31, 11:59

A Balatonnál és a Velencei-tónál a nyár vége után sem áll meg az élet, a kései nyaralókra és a kirándulókra is számos kulturális, zenei és gasztronómiai program vár. Várfutás, süllősütés, hőlégballonozás és újévi csobbanás is szerepel a kínálatban, a szüreti felvonulások és pálinkakóstolók pedig már alapnak számítanak.  

Szüreti mulatság és barokk forgatag - Szeptemberi programkörkép

Life.hu2012.08.31, 00:10

Itt van az ősz, és számtalan szüreti mulatságon vehetsz részt az ország minden pontján. Ha pedig a gasztronómia helyett a művészetek érdekelnek, irány a pécsi John Lennon kiállítás vagy a barokk fesztivál a fővárosban!

Kezdődik a szüret Egerben

[origo] utazás2012.08.28, 12:25

Már javában érnek a szőlőszemek, a szüret hívei így akár készülődhetnek is a szeptember 21-22-i hétvégére, amikor majd Szépasszony-völgyben megrendezik az Egri Szüreti Fesztivált. Ez az az esemény, amely az egri szüret kezdetét jelzi, így egyfajta nyitánya egy hosszabb programsorozatnak.

Balatoni szőlővel kezdődik az európai szüret

[origo] utazás2012.08.07, 20:00

A szüretelésben idén egészen biztosan elsők vagyunk, Európában ugyanis a dél-balatoni Csabagyöngyével kezdődött meg a szőlő szüret. A hungarikumnak számító szőlőfajtából az országban egyedül ezen a borvidéken termelnek jelentősebb mennyiséget. A korai érésű illatos szőlő különlegessége, hogy az év első európai boraként már szeptember elején forgalomba kerül.

A fekete tea

[origo] Gasztro2012.06.06, 12:19

A fekete tea a Camelia sinensis cserje leveleiből vízzel készülő főzet, Ázsiában évezredek óta fogyasztják, élénkítő és egészségvédő hatása jól ismert.

Gombos Edináéknál jön a második gyerek? - videó

Life.hu2011.04.21, 10:24

Gyümölcsbe borultak a fák a belváros szívében, ahol sztárcsapatok mérték össze tudásukat egy koktélkeverő versenyen.

Lucabúzát vetettem

Szórakozás2010.12.14, 02:15

Termésbecslést végzek, már a jövő évre vonatkozóan. A tudomány mai állása szerint ez lehetetlen, de az ősi pogány hagyomány szerint nem az. A Luca-napkor vetett búzából ugyanis karácsonykor következtetni lehet a majdani termés milyenségére. Egy próbát biztosan megér.

Besózva

Szórakozás2010.10.18, 12:00

Hallgatásom oka egyszerű: szüretelünk. Az országban már lassan vége, legalábbis a Hegyközségek hivatalos bejelentése szerint. Mi azonban csak nemrég kezdtük. Egy hete éjjel-nappal szedünk, bogyózunk, préselünk, szivattyúzunk. Az eredmény még messze, de nagyon igyekszünk kiválogatni a jó alapanyagot, amíg a jó idő kitart.

Az osztrák borok teteje

Szórakozás2010.10.07, 14:55

Ősszel szeretünk a nyári emlékekbe révedni, és lassan feldolgozni azokat, táplálkozni belőlük. Sok éve minden nyaralást borvidékre tervezek. Lehetőleg olyanra, amely valamilyen szempontból hasonló vagy tanulságos Tokaj szempontjából. Szőlészemmel Barnával, és családjával idén Ausztriába, Wachauba látogattunk, és alaposan körülnéztünk.

Negyedével kevesebbet szüretelünk

Szórakozás2010.09.27, 09:01

Nehéz dolguk van idén a szőlőtermelőknek. A szüret sokfelé már elkezdődött, de a rengeteg csapadék miatt nehéz érett és egészséges alapanyagot szedni. A hétvégére jósolt esőt már nem biztos, hogy kibírja a termés. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) szerint a tavalyinál negyedével kevesebb, mintegy 3 millió hektoliter újbor várható idén.

Most éppen nem esik

Szórakozás2010.09.19, 17:12

Szóltam a többieknek a fiatal borászok egyesületében, a Juniborban, hogy van ilyen blog. Megkértem őket, hogy írjanak, ha van valami fontos. Konyári Dani barátom meg is tette, pedig ritkán levelez elektronikusan. Idézem: "legújabb hírem: most éppen nem esik... :)". Nálunk Mádon amúgy minden nap, de most éppen nem. Ha továbbra is minden nap esik, akkor nagy baj lesz a szürettel. Pontosabban semmi sem lesz. Erről jut eszembe, hogy a Borbandi ismertsége erősen emelkedik. A tüzépes ugyanis felolvasta a hegyközségi választásról írt dolgozatom kinyomtatott verzióját a falu egyik meghatározó kocsmájában, a Gerendásban.

Fokozottan ellenőrzi a szüretelőket az APEH

Archívum2010.09.09, 18:03

A szüret közeledtével fokozottan figyel a szőlőszedők foglalkoztatására az APEH - jelezte az adóhatóság észak-magyarországi regionális igazgatósága.

Ötödével kevesebb bor készülhet idén

Archívum2010.08.02, 14:11

Az átlagos évi 3,5 millió hektoliter helyett idén várhatóan 3 millió hektoliter újbor készülhet, s a szüret is két héttel később kezdődik a szokásosnál.

Kevés aszú lesz Tokajban

Archívum2009.10.03, 13:44

A tokaj-hegyaljai hegyközségi tanács elnöke 270-280 ezer mázsa termésre számít a szombaton kezdődött nagyszüret során, a kilogrammonkénti felvásárlási ár minőségtől függően 45-70 forint.

Nem kell senkinek a szőlő Fejérben

Archívum2009.10.02, 07:25

Kiváló a szőlő minősége Fejér megyében, a cukortartalom eléri a 19-21 mustfokot; ám a rendkívül alacsony árak ellenére "gyakorlatilag nincs kereslet" a szőlőre - közölte az MTI-vel a Fejér Megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Földművelésügyi Igazgatóságának vezetője.

Tokajban már szüretelnek, óriási lehet a felesleg

Gazdaság2009.09.12, 14:22

A legkorábban érő muskotályos szőlő szedésével szombaton megkezdődött a szüret Tokaj-Hegyalján; a történelmi borvidéken összességében mintegy 350 ezer mázsa terméssel számolnak a gazdák.

Alacsony szőlő árral indul a szüret

Archívum2008.08.07, 13:08

Alacsony felvásárlási árral indul holnaptól a szüret a Balatonnál. A szőlő kilónkénti felvásárlási ára tavaly 60 - 200 Ft között mozgott. Idén azonban mintegy 15-30 százalék közötti árcsökkenés várható. A Csabagyöngye idén szeptember elejére, még a szüret ideje alatt a polcokra kerül, amelynek fogyasztását a bortermelő aperitifként javasolja - mondta Varga Bálint a Varga pincészet vezetője.

A szüretelőket is ellenőrzi az APEH

Archívum2007.09.11, 18:28

Folyamatosan ellenőrzi az APEH a szüret ideje alatt az alkalmi munkavállalók foglalkoztatását Észak-Magyarországon - közölte az adóhatóság Észak-magyarországi Regionális Igazgatóságának sajtószóvivője.

Gyengébb minőségű bortermés várható

Archívum2007.08.04, 09:39

Kevesebb és gyengébb minőségű bortermés várható az augusztussal megkezdődött az új borpiaci évben Gőgös Zoltán, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) államtitkára szerint. Az újbor minősége szempontjából hátrányos, hogy beindult a szüret, a szőlők egy része kényszerérett, a savak és a cukrok jórésze a forróságban elégett.

Négyszázezer hektó tűnt el a borfeleslegből

Archívum2005.10.18, 09:56

Eltűnt a szüret végére a magyar borfelesleg java. Az Európai Unió félmillió hektoliter magyar bor krízislepárlásához nyújt támogatást - írja a Népszabadság. A szőlőtermés az idén jóval kevesebb lesz a vártnál. A krízispárlás az idén októberben kezdődhet meg, és az idei borév végéig, 2006 júliusáig kell befejezni.

Késhet a szüret a sok eső miatt

Archívum2005.08.05, 13:13

A napokban hullott sok csapadék fékezi a szőlő érési folyamatát, és növeli a betegségek kialakulásának esélyét. A sok eső az idei szüretet is késleltetheti.

Bortenger zúdul ránk jövőre

Archívum2001.10.02, 19:43

Akár 5-5,5 millió hektoliter bor kerülhet a pincékbe a szüret befejezésével. Ez nagyon komoly mennyiség, ha tekintetbe vesszük, hogy augusztus 31-én még több mint kétmillió hektoliter volt a pincékben.

Előző
  • 1
Következő