szósz

címke rss
Ettől a néhány trükktől még finomabb lesz a lasagne

Ettől a néhány trükktől még finomabb lesz a lasagne

Egy legendás séf megosztotta a követőivel a titkos lasagne receptjét, amitől sokkal lágyabban és krémesebben készíthetjük el ezt a könnyed ételt, akár vacsorára is. Mutatjuk!

Sokkot kaptak az emberek, amikor megtudták, miből áll a népszerű édes-savanyú szósz

[origo] Gasztro2023.11.19, 18:31

A legtöbb gyorsétteremrajongó körében népszerű párosítás az édes-savanyú mártás csirkefalatkákkal. Azonban a közkedvelt szósz tartalmaz egy bizonyos összetevőt, ami miatt az utóbbi időben egyre többen kiábrándulnak belőle és leszoknak róla.

Tombol a Taylor Swift-láz, már hozzá köthető ketchupot is vehetnek a rajongói

Gazdaság2023.09.28, 15:35

Tovább fokozódik a Taylor Swift körüli láz az Egyesült Államokban. Legújabban a Heinz állt elő egy limitált kiadású szósszal, melyet egy, az énekesnőről szóló internetes pletyka ihletett.

Riasztást adott ki a Nébih egy népszerű szószra

Gazdaság2023.08.25, 11:54

Az Enrico Food visszahívja a forgalomból a Bertolli Calabrese Pesto szósz terméket, annak veszélyes összetevője miatt. 

Népszerű terméket hív vissza a Nébih

Itthon2023.08.24, 18:59

Nem jelölt mustár allergén miatt a forgalmazó Maresi Foodbroker Kft. (Budapest) visszahívta a forgalomból a 2024 februárban lejáró "Bertolli Pesto Calabrese szósz piros paprikával, ricottával és extra szűz olívaolajjal, 185 g" terméket - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön az MTI-nek küldött közleményben.

Mutatunk egy villámgyors pestós tésztát, ami félóra alatt kész - videó

[origo] Gasztro2023.08.03, 08:29

Akinek már a könyökén jön ki a paradicsomos tészta, akkor itt az ideje, hogy ejtse egy időre, és készítsen inkább egy friss, zamatos, illatos, bazsalikomos szószt. Amíg a tészta fő, addig simán elkészülünk vele – ígéri a Mindmegette.

Merészet gondoltak a Pepsinél a kólás ketchuppal

Gazdaság2023.06.29, 10:16

A Pepsi július negyedike – az amerikai függetlenség napja – alkalmából piacra dobja első szószát, a Pepsi Colachup névre keresztelt termékét - írja a Világgazdaság.

Ez volt a múlt hét legemlékezetesebb gasztrohíre

[origo] Gasztro2020.06.01, 08:55

A múlt hét egyik legemlékezetesebb híre a ribizliről szólt. Ez egy olyan bogyós gyümölcs, amiből keveset eszünk, pedig vitamin szupersztár. Hihetetlenül gazdag C-vitaminban, szerves savakban, illóolajokban, mikro- és makrotápanyagokban. Emellett azonban beszéltünk az időszakos böjtről, az egészséges, ám izgalmas köretekről, isteni kakaós kalácsot készítettünk és fűszernövényeket szárítottunk. Gasztro-összefoglaló.

Szószkisokos: milyen ételhez milyen szósz dukál?

[origo] Gasztro2020.05.25, 09:04

Saláták, húsok és akár sütemények kiváló kiegészítője is lehet egy jól fűszerezett, finom, pikáns szósz. A kérdés már csak az: milyen ételhez milyen szósz dukál? Mivel finom a saláta? Mivel dobjuk fel a kedvenc süteményünket? Próbáljuk ki a következő tippeket, és válasszuk ki az ízlésünknek megfelelő szószt.

A híres svéd húsgolyók receptje tejszínes szósszal

[origo] Gasztro2020.04.24, 08:41

Hiányoznak kedvenc éttermi fogásaink? A jó hír, hogy ezeket az ínycsiklandó ételeket otthon is bármikor elkészíthetjük. Vegyük például a svéd húsgolyók receptjét, amelyet a tejszínes szósz tesz olyan tökéletessé. Amint behunyjuk a szemünket az első falatnál, látjuk magunk előtt a gyertyafényt, a kedvenc éttermünk berendezését, a pincért, ahogy odalép hozzánk, hogy megkérdezze, finom-e az étel, halljuk a zenét, az emberek duruzsolását és érezzük az illatokat. Próbáljuk ki! Készítsük el még ma ezt a receptet!

Chiliszószt hívtak vissza robbanásveszély miatt

Nagyvilág2019.12.27, 10:14

Ausztráliában és Új-Zélandon egy csípős chiliszószt hívtak vissza, az élelmiszerbiztonságért felelős hatóság szerint ugyanis a kinyitásnál fennáll a robbanás veszélye.

Főzelékek, szószok sűrítése tej- és gluténmentesen

[origo] Gasztro2019.04.23, 09:41

Ha szóba jön a sűrítés, akkor rögtön a liszt vagy a tejszín jut az eszünkbe. Persze ezekkel az alternatívákkal nincs is semmi baj egészen addig, amíg valaki tej- vagy gluténmentes diétára nem kényszerül. Mit lehet ilyenkor tenni? Mivel és hogyan sűrítsük be a szószokat és a főzelékeket? Íme 6 alternatíva a liszt és a tejszín helyettesítésére.

Lerántjuk a leplet a tökéletes tészta titkáról

[origo] Gasztro2018.04.03, 15:08

Tésztát főzni bárki tud – legyinthetnénk egyszerűen, és még igazunk is lenne. Mert tésztát főzni tényleg bárki tud, ám tökéletesen elkészíteni csak kevesen képesek. Ideje átértékelni a generációról generációra öröklött hagyományokat, mert a hiedelemmel ellentétben, nem kell olaj a vízbe, és nem szabad átöblíteni a kifőtt tésztát.

Ne féljen improvizálni, ha mártásról van szó!

[origo] Gasztro2018.01.02, 02:17

Amikor meghallja a mártás szót, mi jut először az eszébe? Egy paradicsommártás a tésztához? Vagy egy gyors szósz a steakhez? Kétségtelen, hogy a különböző szószok és mártások elengedhetetlenek a konyhában, de az is, hogy az elkészítésükhöz is tudni kell néhány alapvető, mégis fontos dolgot.

Öntetek és szószok, amikkel soha nem lesz unalmas a saláta

Life.hu2019.04.10, 10:24

Egy szuper kis saláta mindig jó választás: könnyű, tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal. De sajnos, mint mindenre, erre is rá lehet unni. Ha az egészséges életmód híve vagy, vagy éppen diétázol, akkor ezt pontosan tudod. De ne juss el addig, hogy ráunj, inkább dobd fel különböző öntetekkel, ami mindig megszínesíti, és új ízvilágot ad neki. 

A legfinomabb tésztaszószok – nem csak hétköznapokra

Archívum2014.08.03, 21:03

A tészta az egyik legkreatívabb étel – amellett, hogy számos fajtája létezik, a rájuk kerülő szószoknak csak a képzelet szabhat határt. Ráadásul pillanatok alatt elkészül a legbonyolultabb kreáció is. Íme, a három legfinomabb tésztaszósz - nem csak hétköznapokra.

Így készül a házi majonéz és ketchup - Izgalmas szószreceptek

Life.hu2012.06.28, 10:50

Egyszerű és gyors megoldás lekapni a bolt polcáról egy flakon majonézt vagy ketchupot. Ha azonban ezeknél a termékeknél finomabbra vágysz, és egyben a tartósítószert és adalékanyagokat is elkerülnéd, készítsd saját kezűleg a legfinomabb mártásokat!

Egyre vékonyabban jut a szószból az új-zélandi pirítósokra

Nagyvilág2012.03.20, 13:01

Rosszkedvű reggelekre ébrednek mostanában Új-Zélandon, ahol egyre fenyegetőbb a marmite-hiány. A reggeli pirítósra kent élesztőszósz egyetlen helyi gyártója a tavalyi földrengés miatt húzta le a rolót, és csak júliusra tudja újraindítani a termelést. Még a helyi miniszterelnök is megjegyezte, kénytelen lesz ő is vékonyabban kenni a pirítóst.

Ligur napok Budapesten

[origo] utazás2007.10.25, 16:58

Genovai hajóépítés, strandok hosszú sora, színház, film, zöldfűszeres szószok és finom tészták La Speziától Ventimigliáig, amely a Genovai-öblöt fogja össze, középen a névadó várossal - mindezzel megismerkedhetnek az érdeklődők Budapesten, az Olasz Kulturális Intézetben csütörtökön és pénteken a VII. Olasz nyelv hete a világban című rendezvénysorozat keretében.

Káros anyag kerülhetett magyar szószokba is

Itthon2007.08.03, 13:49

Arra kérte a főállatorvos a lakosságot, hogy ne vásároljanak olyan élelmiszert, amely E-412-öt, vagyis guar-gumi nevű állagjavító szert tartalmaz. Az oka: Magyarországra is kerülhettek olyan Indiából érkező guar-gumi szállítmányok, amelyek dioxinnal szennyezettek.

Pácolt hering, krémes szószban

Női Lapozó2007.02.14, 11:53

A pácolt hering nem csak hidegen, vajaskenyérrel és citrommal fogyasztható, de melegen is: szakácsunk szerint egy pikáns mártással kiváló egytál étel készíthető belőle.

Citromfüves pesto eperhez

Női Lapozó2006.06.27, 13:09

A pesto általában sós-pikáns szósz, amelyet tészták vagy húsételek ízesítéséhez használhatunk fel. Szakácsunk, Kaldeneker György most egy új, édes pesto receptjét ismerteti, amellyel könnyen feldobhatjuk a gyümölcsös desszerteket.

Ördöghal grapefruit szószban

Női Lapozó2005.03.19, 14:54

Ezen a héten grapefruittal készült ételek elkészítését mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György. A grapefruit vagy ahogyan régebben nevezték, citrancs, a szőlők családjába tartozó citrusféle. Óriási fákon terem, fürtökben, mint a szőlő. Gyógyító hatását már ötszáz évvel ezelőtt is ismerték. Vértisztító, zsírégető, vérnyomáscsökkentő és nyugtató hatású. Pár szem grapefruitmag rendszeres elrágásával csökkenthetjük a szívinfarktus kialakulásának kockázatát.

Előző
  • 1
Következő